1、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸 後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
2、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
3、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
4、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
7、羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓症狀,並可防治冠心病。
8、何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣後加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏髮、降血 壓之功效。
9、胡蘿蔔汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁,有明顯的降壓作用。
10、糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,並飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用於頑固性高血壓。
11、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝去吃了,將雞蛋黃放入碗裡,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
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蓮藕的治病功效及食療方
功效:
蓮藕味甘,性平,常吃蓮藕可以強筋健骨,固精氣,利耳目,養神祛病。
1、治腳凍脹裂
將蓮藕蒸熟,搗爛,然後敷在患處即可。
2、治產後心煩意亂、口乾腹痛、血氣上沖
用蓮藕榨汁三升,喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黃汁煎服。
3、治鼻出血
將藕節搗爛,出汁,一些汁用來食用,一些汁滴入鼻孔。
4、治吐血
取荷蒂、藕節各7個,倒入少量的蜂蜜一起搗爛,然後加水二盅,煎煮至八分,去渣服用。
養生食譜
栗子蓮藕湯
材料:板栗20顆,葡萄乾、鹽、糖適量,蓮藕750克
做法:
1、板栗剝殼、去膜洗淨,蓮藕洗淨,將藕節切除,去藕皮,然後切片;
2、將板栗和蓮藕倒入煲中,再倒入適量清水,大火燒沸,改中火煲40分鐘;
3、加入葡萄乾,再繼續煲5分鐘,然後根據自己口味加糖、加鹽都可以。
功效:健脾開胃,通便止瀉。
蓮藕排骨湯
這款湯相信大家都吃過,做法也很簡單,就是取適量的蓮藕和排骨,排骨洗淨焯水,蓮藕去皮洗淨切塊,然後一起放入鍋里,加入適量清水、薑片、,將肉煮爛,加鹽即可。這款蓮藕排骨湯可以補氣血、養顏、安神、消熱。
枸杞的治病功效及食療方
1、治肝虛下淚
取枸杞2升,用乾淨的袋子包住,浸泡在一斗酒中,密封3-7天,然後取出飲用。
2、治虛勞,退虛熱、益氣
用枸杞十斤,春、夏用莖葉,秋、冬用根果,用一石水,煮至五斗五升時,用渣再煮取一斗五升,澄清去掉渣,再煎取至一斗,入鍋煎熬至濃稠,收藏起來,每天早晨用酒服一合。
3、強筋健骨、補腎壯陽
當日摘下的紅熟的枸杞,用無灰酒浸泡,用蠟紙封閉,放置2個月後,取出放入沙盆里。搗爛後取汁,同浸泡的酒倒入銀鍋里,用慢火熬,要不停的攪拌,等到有點粘稠成膏狀,裝入乾淨的瓶子裡,每天早晨用溫酒服2匙,睡前再服用一次,服用一百天後會感覺身輕氣狀。
養生食譜
枸杞參棗雞湯
材料:大棗5顆,黨參3克,枸杞35克,雞腿肉300克
調味料:雞精,胡椒粉,醬油,鹽,香油,蔥段,薑片
做法:
1、材料洗淨,雞腿剁成塊,瀝乾;
2、取砂鍋,倒入雞肉、薑片、大棗、蔥段、枸杞、黨參、適量清水,煮沸;
3、舊愛胡椒粉、鹽、醬油,文火煮半小時,等雞肉煮爛時,淋上香油,加雞精即可。
功效:健脾益胃,補氣養血,明目養肝,安神益腎。
有效降壓的高血壓食療方!
用鮮葛根60g,粳米60g,沙參、麥冬各15g。先將葛根洗淨,去皮切塊,與沙參、麥冬共浸一段時間,攪成漿,靜止沉澱後取其粉,再曬乾備用,每日將此粉15g加粳米熬粥服用。
冬季改善關節炎的食療方
製法:將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗淨。蛇肉洗淨,切成小塊。把全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。飲湯吃蛇肉,每天1料。