蛇肉歸紅湯
組成:當歸15克,黃芪25克,薏苡仁50克,紅棗(去核)6枚,蛇肉200克。
製法:將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗淨。蛇肉洗淨,切成小塊。把全部用料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味即可。飲湯吃蛇肉,每天1料。
功效:補氣益血、祛濕除痹。用於慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
獨活黑豆湯
組成:獨活12克,黑豆60克,米酒少許。
製法:將獨活、黑豆放入清水中,文火煮2小時,取汁,兌入米酒,1日內分2次溫服。
功效:祛風勝濕,活血止痛。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎屬風濕痹阻者。
百合湯
原料:百合20-30克
製法:煎湯或蒸熟食,每日1劑,可長期服用。
功效:潤肺止咳,寧心安神。百合含有秋水仙鹼等成分,對痛風性關節炎有防治作用。
無花果豬瘦肉湯
材料:無花果150克,豬瘦肉100克。
製法:將無花果、瘦肉分別洗淨切片,加水300毫升,燒開後加入精鹽,煮至熟透,下味精、淋麻油。
功效:適用於風濕疼痛。
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8款簡單的女人補血食療方
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。
3、豬肝粥
豬肝(其他動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、當歸羊肉
湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當歸各25克,同放砂鍋內,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。
5、菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。
製作:將菠菜去雜,連根洗淨,入沸水鍋中焯一下,撈出,碼齊後將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內),盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮1小時,待粟米酥爛,調入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入麻油,攪拌均勻即成。
用法:每日早、晚分食。
功效:滋養肝腎,補血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。
6、歸參燉母雞
原料:母雞一隻,當歸15克,黨參15克,蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。
做法:母雞去毛和內臟,洗淨;將當歸、黨參放入雞腹內;將雞放進沙鍋,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時,可分餐吃肉喝湯。
功效:補血壯體。適用於肝脾血虛,面色無華,唇口淡白,脈細弱無力等。
7、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著,每個月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次儘量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
8、雙紅補血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
大蒜的治病功效及食療方
治病功效
1、清腸排毒,預防腸胃疾病
取2-3瓣大蒜,水煮,然後研成泥,調入米湯里,每2天服用1次。
2、治嬰兒腹瀉
取未去皮大蒜1個,用文火燒烤大蒜,要時不時的翻動一下,等大蒜外皮燒糊,裡面燒軟、燒熟的時候,將蒜肉碾碎,碾碎後餵給嬰兒吃即可。
3、防治心血管疾病,降血壓、預防肝硬化
每天生吃大蒜2-3瓣,這是降血壓最簡單的方法。
食療方
1、大蒜粥
取粳米100克,紫皮大蒜30克,先將大蒜去皮,放到沸水裡煮1分鐘,撈出,水不要倒;粳米洗淨,倒入煮蒜的水中,煮沸,加入大蒜同煮成粥即可。
功效:解毒止痢,健胃下氣
2、大蒜浸液
取大蒜10克,去皮後搗爛,倒入50毫升開水,加適量白糖即可。
功效:能夠止咳解毒,百日咳痙咳期適用。
治療糖尿病並外陰瘙癢的食療方
製作方法:把雞冠花(去子)洗淨與薏苡仁及粳米同置砂鍋中煲粥,至粥熟爛。供餐時食用。
治療淋病的幾種食療偏方
製作:先將滑石用布包紮,再與瞿麥同入水中煎煮,取汁,去渣,加入粳米煮稀粥。