一、板栗山藥烏雞湯
食材：烏雞1隻，板栗50克，山藥30克，干山楂5片，蟲草15克，橙皮絲、薑片各少許，鹽適量。
做法：
1、烏雞宰殺處理乾淨，去頭、腳，從中間剖開，然後斬大塊。
2、鍋內加適量清水燒沸，放入烏雞氽水去除血污，撈出瀝水。其他材料洗淨備用。
3、另起煲，加清水燒沸，放入所有材料用大火煮滾。
4、轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：烏雞營養價值高，有益助陽氣、滋陰補腎、治心腹痛等療效。中添增強體力和消化能力的山藥煲制，有很強的滋補功能，最適合於心悸氣短、長期失眠者食用。
二、豬心菠菜湯
食材：豬心150克，菠菜150克，料酒、鹽、雞精、胡椒粉、蔥汁、薑汁、清湯各適量。
做法：
1、將菠菜洗淨切段。
2、把豬心切成片，在沸水鍋中焯透撈出。
3、砂鍋內加入清湯，放入豬心，加入料酒、蔥汁、薑汁，燉至豬心熟透，倒入菠段，加入精鹽、胡椒粉，待湯燒開，加適量雞精調味即可。
功效：補血益氣、養心寧神、止渴潤腸、滋陰平肝、斂汗通脈，適用失眠多夢、驚悸恍惚、怔忡、心虛多汗、自汗等症。高膽固醇症患者忌食。
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月經期間能不能吃板栗？
月經期間能不能吃板栗？
月經期間能不能吃板栗？女性在經期可以吃板栗。
因為女性在經期的時候一般是不能吃生冷刺激性的食物，而且最好是吃溫熱的食物，而板栗是溫性的，而且具有養胃的功效，甜甜的板栗吃了會讓人的心情變得愉悅，經期的女性情緒容易受到影響，吃一些甜的食物能改善心情，所以女性在經期是可以吃板栗的。
女性其實吃板栗是非常好的，因為板栗的營養很豐富，雖然說生吃熟吃都可以，但是女性在經期的時候儘量吃熟的比較好，板栗中含有豐富的營養物質，對脾胃都有好處，還有活血止血的效果，板栗的營養甚至可以和中醫中一些很名貴的補藥要媲美，足以見得板栗的營養價值是有多高，經常吃板栗還能治療口腔潰瘍，女性在經期時容易感到餓，吃些板栗會有飽腹感。
女人吃板栗的好處
女人吃板栗的好處
1、緩解情緒
板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對於准媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
2、提高免疫力
板栗中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種胺基酸，有利於提高准媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。
3、益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
6、促進胎兒發育
板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養素能促進胎兒的生長發育，預防胎兒發育不良。
7、消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫，對準媽媽經常出現的水腫症狀有一定的幫助。
板栗的做法有哪些
干茶樹菇提前浸泡，去處根部和雜質，洗淨備用；板栗用微波爐高火叮兩三分鐘，剝皮備用。雞切塊洗淨備用，蔥切小斷，姜切片。
吃板栗有什麼好處?板栗的營養價值
每100克板栗含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生板栗維生素的含量可高達40～60毫克，熟板栗維生素的含量約25毫克。板栗另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。