四川汶川地震後,不少人長時間處在焦慮當中,心神不定,食慾減退。對此專家提醒說,調整飲食可在一定程度上安撫地震後的心情。
陝西省營養學會副理事長周玲說,零食雖然不是鎮靜劑,但是卻能起到調節情緒的作用。所以,可考慮吃一些自己平時喜歡吃的東西,諸如葡萄乾、蜜餞、花生、巧克力等零食,能夠化解緊張情緒,消除不安。
第四軍醫大學營養與衛生學教研室教授王楓說,應多補充一些碳水化合物,這對於改善焦慮、失眠、神經衰弱都有好處。葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於碳水化合物,蓮子、藕粉、蜜棗、百合等也都是碳水化合物含量很高的食物。水果中的香蕉、草莓、龍眼、蘋果也都具有安神效果,對消除疲勞和過度緊張大有益處。
周玲說,老年人比年輕人從內心上更容易擔憂,進而出現精神緊張、食欲不振等症狀。對此,老年人可吃一些有助於消化的食品,如稀飯、青菜、饅頭等主食,可以改善食慾。
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夏季愛出汗可以吃香蕉緩解症狀(圖)
悶熱的夏天,一不小心就會「揮汗如雨」。出汗就是流失水分,於是很多人首先想到了補水。不過,隨汗液流失的,除了水,還有人體健康必需的鉀。
鉀是人體內重要的營養成分,也是重要的電解質,主要儲存於細胞內,對維持體內酸鹼平衡和滲透壓、細胞的新陳代謝、神經肌肉的興奮性起著十分重要的作用。熱天防止缺鉀,最安全有效的方法就是多吃富鉀食品,主要有豆類、蔬菜、水果等。豆類中以黃豆含量最高;蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆、山藥、芹菜、萵苣等;水果中以香蕉、橘子含鉀量最高。
此外,盛夏身體排汗多,還會增加水溶性維生素尤其是維生素C的排出,極易造成體內維生素含量不足。因此夏天人體維生素的需求量要比其他季節高,人們可以多吃些含維生素C、維生素B族豐富的食物。一般而言,當身體大量出汗或體溫過高時,水分的補充最好是少量、多次,這樣可使機體排汗減慢,減少人體水分的蒸發量,而鈉的補充則要視出汗多少而定。
男人也患「產後抑鬱」
新媽媽的產後抑鬱現象早已為人們所熟知,但在大家紛紛關注新媽媽的心理狀態時,卻往往忽視了新爸爸的抑鬱情緒。
初為人父的短暫喜悅過後,不少新爸爸會覺得被生活的重擔壓得透不過氣來,容易出現煩躁、焦慮的情緒。
專家表示,這是丈夫對妻子生育的一種應激狀態。從行為方面看,主要是新爸爸身體過於疲勞所致,在妻子生產後既要跑醫院,又要買東西,還要通知家長親朋。從心理方面看,主要是長期精神緊張造成的。在妻子妊娠期間擔心母子安全,擔心寶寶健康;孩子出生後,除了在工作上需要精神和體力的投入外,回到家中孩子的啼哭、家人的忙碌以及妻子和父母關愛的轉移讓一些新爸爸感覺從「將軍變成了士兵」。
對此,專家認為,對妻子生產可能發生的種種情況,丈夫應該提前做好心理準備,增強責任感,不要過分緊張。妻子生產後要經常對自己的心理進行調整,在新的生活狀態下找到新的興奮點。同時,妻子和長輩也應經常鼓勵和關心新爸爸。新爸爸如果覺得抑鬱情緒無法調節,則應及時向專業心理醫生求助。
這些食品不宜空腹吃
大蒜 大蒜中含有大蒜素。空腹食蒜,會對胃黏膜和腸壁造成強烈的刺激,容易引起胃腸痙攣、絞痛。
冷飲 在空腹狀態下大量吃冷飲,會刺激胃腸道發生攣縮,誘發腸胃疾病。女性在月經期間大量吃冷飲,還會使月經發生紊亂。
柿子和西紅柿 這兩種食物都含有較多的果膠和單寧酸,與胃酸發生化學反應後會生成凝膠塊狀物質。長期空腹吃這兩種食物,容易導致胃結石的形成。
山楂 山楂中含有大量的有機酸、果酸和山楂酸等,空腹食用會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,引起胃脹、噯氣、泛酸等反應。
濃茶 空腹喝濃茶不但會稀釋胃液,還有可能降低消化功能,引起「茶醉」反應,出現頭暈、乏力、站立不穩等症狀。
酒 空腹飲酒會刺激胃黏膜,長期養成空腹喝酒的習慣很容易引發胃炎、胃潰瘍等疾病。此外,人在空腹時的血糖水平較低,假如飲酒過猛,就很容易引起低血糖症狀,表現為頭暈、心悸、出冷汗等,嚴重者還會發生低血糖昏迷。
糖 糖是一種極易消化吸收的食品,但如果在空腹時大量吃糖,人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,血液中的血糖驟然升高有可能導致眼疾。
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