吃香蕉,好處多。然而,據報道,英國和義大利科學家最新宣稱,每天吃三根香蕉可以降低中風危險。早中晚各一根香蕉,可以攝入足夠的鉀,使大腦血栓危險降低21%。
英國華威大學和義大利那不勒斯大學研究人員表示,鉀的攝入量在很多國家都低於推薦日攝入量。英國成年人的鉀的推薦日攝入量為3500毫克。然而,如果消費者吃更多富鉀食物並同時減少食鹽攝入量,那麼每年全球中風死亡人數將減少115.5萬。僅在英國,中風每天就會導致200人死亡和更多的人致殘以及再次致命中風危險。中風致死率僅次於癌症和心臟病。研究人員表示,除了每天吃三根香蕉之外,還應該多吃的其它富含鉀的食物還包括菠菜、大棗、堅果、牛奶、魚和小扁豆等。
可見,老年人的朋友為了避免中風,應該多吃香蕉。不過,非老年人的朋友就要注意少吃了,別以為事不關己的,要知道香蕉吃多了是有壞處的。
吃香蕉的壞處你知多少?
1、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根,問題不大。而多吃肯定也會發胖,一位在辦公室白領,一天所需的卡路里大約是1300kcal,那麼,如果她一天吃9根香蕉,也就是說平均每餐吃3根香蕉,就已經超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎麼做運動來消耗的話,肯定是會肥的。
2、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉,非但對胃酸分泌不利,還可因營養攝入過於單一造成貧血。而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽,如果食用過量會增加腎功能的負擔,延緩病情的好轉,並有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含澱粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發疾病。
3、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
若一天吃五六根,可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個循序漸進的過程,所以奉勸要減肥的mm,要安全減肥,不要得不償失。
4、經期吃香蕉易痛經
很多美眉們都喜歡吃香蕉。因為其有獨特的香氣和通便的效果。但專家指出,在月經期間最好是不要吃太多香蕉,因為它也屬於寒性食物。在月經期間吃過多過冷食物後,血液受到溫度改變的刺激,就會致使流通度變差,容易產生血塊,造成痛經。
牢記3大禁忌,香蕉吃得健康營養
香蕉這種水果並不是說什麼新奇的水果,從古至今一直都有,其中的營養價值也是比較高的,同時還有很多的藥用價值的,但是並不能說我們就可以無所顧忌的吃香蕉,因為香蕉的時候有很多的禁忌。
一、不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
二、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性腎炎、腎功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
三、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
紅棗泡水吃排毒養顏 紅棗6種吃法讓營養翻倍
俗話說,「一日吃三棗,一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裡介紹幾種大棗的食療做法。
1、紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗煮蛋,補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
小編提醒:
1、干紅棗大小各異,雖然在營養和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
骨質增生吃什麼 推薦三款骨質增生食療妙方
骨質增生症又稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎、退變性關節病、老年性關節炎、肥大性關節炎,是由於構成關節的軟骨、椎間盤、韌帶等軟組織變性、退化,關節邊緣形成骨刺,滑膜肥厚等變化,而出現骨破壞,引起繼發性的骨質增生,導致關節變形,當受到異常載荷時,引起關節疼痛,活動受限等症狀的一種疾病。
治療骨質增生是一個漫長的過程,患者除了要配合醫生的治療,還要注意日常生活的護理,才能儘快的康復治癒,恢復你健康的身體。明白骨質增生患者不能吃什麼,吃什麼好。
骨質增生不能吃什麼:應避免的食物勿吃任何柳橙類水果,尤其是橘子、橙子,也避免糖、酒、咖啡。這些物質將阻撓骨質增生的治療過程,並擾亂體內的礦物質平衡。
骨質增生是一種針對中老年人的疾病,目前隨著年齡的增長,骨質增生的症狀也越來越明顯,為了科學的飲食可以改善骨質增生疾病患者的體質狀況,骨質增生的患者就應該適當多進食含有維生素B、C和蛋白質較多的食物。
以下推薦三款骨質增生疾病患者的食療方法。
一、鯪魚粉葛豬骨湯:
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
【做法】1、魚洗淨,粉葛去皮洗淨切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮淨。2、煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時後放入煲中,再煮1小時便成。
二、蓮栗糯米糕:
【材料】糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米,放入碗內,上籠蒸1~2小時至熟透,取出。
三、羊肉胡蘿蔔湯:
【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。
【做法】1、將精羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊。2、豌豆洗淨,胡蘿蔔切除根,葉及尾尖,洗淨,切成細絲;山藥去皮刮淨,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨,切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內。4。 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。5、轉用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋,調味即可食用。
素食雖健康環保 但這7類人必須得吃肉
現在越來越多的人不敢吃肉,「素食主義」甚至成為追求健康者的時髦標籤。其實,肉類的營養非常豐富,它們含有豐富的優質蛋白質,能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等,都需要蛋白質。同時,肉類還含有豐富的維生素和礦物質,比如鐵、鋅、B族維生素等。下面幾類人尤其需要吃肉。
在家自製5款藥膳食療 養生美容又靚發
為大家準備了五款養生、美容、又靚發的藥膳,看看哪款適合你或你的家人,不妨試著做一做。你會發現,健康和快樂其實就氤氳在藥膳那馥郁的馨香中......