見到他的人，都說他最多只有六七十歲。讚嘆之後，人們常常打問他長壽的秘訣。他說：「我好像並沒有什麼秘訣，我以為健康的身體源於健康的心態，以及因之養成的良好習慣。」
談到飲食，賈老說：「我這個人思想簡單，生活也簡單。有一勺醋、一碗麵條，吃飯問題就解決了。當然，我並不拒絕美食。過去，我們山西人不吃魚，怕卡刺。我到北歐時，得知格陵蘭島上的人因吃魚而健康，我也喜歡吃魚並經常吃魚了。但是有一點，吃魚也得配上麵條和醋，要麼怎麼叫山西人呢！」
隨著出國訪問機會的增多，賈老漸漸也習慣了西方的飲食。回到北京後，他也常吃生菜沙拉，一年四季喝涼果汁，還要加冰塊。每天早飯的熱牛奶變成了冷酸奶，隨著街口小鋪的拆遷，他吃燒餅也改成了吃麵包。「我的飲食習慣不斷地變化，但—勺醋、一碗麵是不變的。一年三百六十五天，我天天吃麵條，決不吃米。我最喜歡吃自己用西紅柿、土豆、洋蔥、小泥腸燒的菜拌麵，後來聽說這幾樣菜都是健康食品哩！」
賈老每天早上喝一勺醋加兩勺蜂蜜沖的涼開水。有一次在香港的宴會上，人家還以為他帶的醋瓶里裝的是什麼高級營養品呢！實際上，他從不吃營養品，他說：「我不信那種化學合成或提純的食品，我崇尚『純天然』」。
出席中國文聯會議的賈老將前進帽換成了紅色棒球帽。穿一件紅色夾克衫，襯一條彩條絲巾。大家都誇他漂亮，他說：「我也感到心態更年輕了。我不墨守成規，樂於接受新事物，並與時俱進地改變著自己的生活方式。前些天，我應友人之邀，到高爾夫球練習場，嘗試打高爾夫球的樂趣。我也喜歡郊遊，在大自然的懷抱中，我始終保持著一顆未泯的童心。」
談到養生，賈老有堅持燙腳的習慣，他告訴我，「我已經堅持了幾十年，在延安時代行軍，每人一天只有—杯熱水，我寧願喝半杯，留下半杯澆在腳縫上。每天早上，我在床上要做一套按摩體操。不做完操，我像是沒醒，不能起床。貴在堅持，幾十年的良好習慣，也為我帶來了健康。我最愛唱的歌是《革命人永遠是年輕》！」
賈老最後說，近些年出現的「富貴病」，如肥胖病、糖尿病、高血壓、心腦血管病等，在很大程度上是與不良生活習慣和飲食不平衡有關。肥膩吃得多了，清淡吃得少了，享樂時間多了，休息時間少了，依賴他人的多了，自我動手的少了，這些必然導致疾病多了，免疫力弱了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
「和喜怒，安居處」，放鬆心態自然養心
現代人很多病症都與心態有關
現代社會很多病症都與心態有關。有一個年輕人，某天忽然得了一種病，煩躁焦慮，疑心重，上廁所的工夫回來，就懷疑有人在他的筆記本電腦里安了攝像機。我還見過一個年輕的媽媽，不到四十歲，孩子剛剛上初中，某天忽然病了，正常的時候沒事，犯病時逮誰罵誰，根
本不考慮別的。這些都是什麼病？我將它定義為城市文化病。精神壓力太大，人沒有了方向，沒有了目標，心神就容易錯亂。
由此我想起小時候印象深刻的一件事：鑽防空洞。那時候大街小巷的地下都是防空洞，而且彼此相通，窮孩子買不起手電就把人家房頂的油氈給揭一塊，點著火去鑽；有錢人家的孩子，拿個手電筒，還要買個七分錢的聚光燈泡，那樣看得遠。但防空洞永遠鑽不完，往前看總有照不到的地方，給人的感覺是非常之深，深不可測。其實現代人的精神狀態，跟聚光燈有點類似，你的精氣神一直在那聚著，你能不病嗎？你不妨將光圈調大，讓光渾圓，別再聚著，這就是放鬆。
放鬆心態靠你自己
人不光是物質的，人還是有知覺的。物質是目可視、手可觸摸的，而精神則目不可視、耳不可聞，是人內心的一種知覺。所以養生一定要兼顧這兩個層面。吃點什麼、喝點什麼，這個可以參照醫師或專家的建議，而「放大光圈」、放鬆心態，這就一定要靠你自己了。你就是自己的醫師。
當然，人的七情六慾其實是很難控制的，所以從養生學的角度上講，養心也是最困難的，我們自己心裡要勸誡自己看開。如果你能夠看開，通過提高自身的修養，自然會達到養心的功效。有了這個基礎，我們再通過調節飲食、輔以運動等其他方式來彌補身體的不足，就能很好地達到養生的目標。如果你缺乏一種良好的心態，沒有時刻注意維護一
種平衡的心態，沒有客觀看待問題的心態，沒有達到相對超脫的境界，
那麼要想在養生方面收到很好的功效是不可能的。
「和喜怒」說的就是養心
回到上一節提到的《黃帝內經·靈樞·本神》那句話：「故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔。如是則辟邪不至，長生久視。」「和喜怒」說的就是要養心。
「和喜怒」的重點在一個「和」字上。比如說家庭成員之間要和睦相處，國與國之間要和睦相處，人與人之間要和睦相處，夫妻之間同樣要和睦相處。清代的俞扶九老先生就是榜樣。俞扶九進京做官之後，把家遷至安徽正陽關南大街。有一年，他家與對街周鐵匠家都要蓋房子。雙方按照原定計劃施工，則街巷顯得太窄，而雙方都不想讓地皮。俞家的人認為自己有權勢，於是派人進京陳述情況，求俞扶九壓制周家。俞扶九問明來意，向來人申明大義，並修書一封，叫家人子弟們以大局為重，友善鄰里。書信中有詩一首，曰：「千里捎書為堵牆，讓他三尺有何妨？萬里長城今猶在，不見當年秦始皇！」老先生沒有因為鄰居和自家搶地而發怒，反而退讓，這不正是「和」的體現嗎？
「和喜怒」中的「喜怒」代表了我們一切情志上的變化，即代表了日常生活中人的八種情緒——喜怒哀樂、憂思恐悲。實際上「和喜怒」指的是一個人在精神情緒方面的注意原則，這也符合中醫養生的原則。
中醫對於七情致病非常重視，七情乃致病之源，所以養生首務在養心。養生要時刻保持一個良好的心態才行。「安居處」是說你要居有所安。今天居於陋巷，不要因為自己目前窮困，住在一個不好的房子裡就影響自己的心情；明天居於豪宅，也不要因為自己發達了住得好就趾高氣揚。這裡強調的是要從心態上做到養生，要把它作為做人的首務，這才是養生當中最重要的一件事。
上下班車上打盹最傷頸椎
大家知道，人在睡眠時身體各器官都處於放鬆狀態，全身肌肉也不例外，如果車子一路行駛緩慢、平穩還好，但總免不了會遇到一些或大或小的狀況，需要緊急剎車或加速前進，與處於清醒狀態時相比，人在睡覺時身體保護機制較差，更難以保持平衡。相對於腰椎、胸椎來講，頸椎上面畢竟頂了個幾公斤重的腦袋，在車輛晃動時更容易受到傷害，導致勞損。
不少人習慣側著腦袋打盹，其實這種睡姿隱患更大。與面朝前方的姿勢相比，它有兩大「劣勢」，一是身體平衡差，遇上緊急情況，頸椎需要更大的動作幅度來維持身體平衡，這在肌肉放鬆的情況下無疑容易發生問題;二是頭偏向一側時，頸部肌肉處於緊繃狀態，容易產生疼痛感，長時間如此甚至會導致落枕。
那麼，如果實在困得不行，非打盹不可，有什麼方法可以減輕對頸椎的傷害呢?有兩點建議。第一，大家可以背靠著座椅，以支撐整個上半身，維持平衡。第二，如果身上帶著背包的話，可以雙手抱包，保持低頭身體稍微前傾的姿勢。但如果包太小，也難以起到保護作用。而對於出遠門，行程較長的朋友，帶個充氣頸椎枕也是個不錯的選擇，這是因為充氣頸椎枕不僅可以將頭部固定住，還可以給脖子增加支撐力，減少頸椎負擔。
改良古方四白散 祛痘祛斑
一些女性，尤其是年輕女性，臉上愛長小痘痘，這也與經血不調有直接關係。這裡提醒女性朋友，長了小痘痘千萬不要往臉上瞎抹，尤其是含激素類藥物的藥膏，因為激素類藥物容易形成藥源性疾病。
養生首要任務在於養心
中國人講情義，說「為哥們兩肋插刀拼了性命」，他不會說「拼了生命」。諸葛亮在《出師表》裡寫道，「苟全性命於亂世，不求聞達於諸侯」，他寫的是性命，他不說「苟全生命於亂世」。實際上，以諸葛亮的本事，在當時完全可以北走魏，東奔吳，在曹操或孫權處謀個一官半職，以安享天年。但他沒有，他就跟著劉備入西蜀不毛之地，這就是性情使然，這就是性命與生命的區別。孟子說過：「然則犬之性猶牛之性，牛之性猶人之性與？」從生命角度來講，牛也好，狗也好，人也好，是一樣的，都是一個個的生命。人也是，從飲食從物質上