對於貧血的人來說，一定要進行積極有效的治療，要查明貧血發生的原因，根據原因來入手治療。除了治療以外，還要在生活中多吃一些能夠補血的食物，如果是缺鐵性貧血，還要在生活中多吃一些富含鐵的食物。紅糖在很多人眼裡能夠補血，事實其實正好相反，接下來就讓我們一起來探討一下，為什麼說紅糖不能補血。
為什麼說紅糖沒有補血的效果呢？
紅糖看起來非常的紅，再加上喝下去能夠讓人的身體變得暖暖的，所以很多人都認為紅糖有補血的效果，貧血的人更是天天喝紅糖水，以便達到補血的目的。但是真相會讓很多人失望，紅糖並沒有補血的效果。紅糖就是一種碳水化合物，它跟白糖、冰糖一樣都是蔗糖，96%的成分是糖類，鐵含量非常非常少。想要用紅糖補血不現實，頂多是補充糖分，讓自己更加充滿力量罷了。
哪些食物能幫助補血呢？
1、紅肉
紅肉指的是各種肉類裡面的紅色肉，含有血紅蛋白鐵。尤其是牛肉裡面的紅肉，鐵的含量非常高，能夠達到一百毫克裡面有3.3毫克的鐵。但是紅肉吃的時候要控制好量，不要吃太多，每天吃100克左右就可以了。
2、動物肝臟
動物肝臟也是非常好的補血食材，尤其是豬肝，豬肝裡面體含量非常的高，吸收利用率也不錯。但在這裡需要注意的一點就是，孕婦不要用這種食材來補血，在懷孕期間不要吃動物肝臟，因為動物肝臟有可能會增加胎兒畸形的可能性。
3、一些水果
水果里有很多都是含有鐵元素的，並且鐵元素含量非常可觀，比如說桑葚、櫻桃、龍眼等。日常生活中可以多吃這些補血補鐵的水果，不過需要注意的是糖尿病患者不要吃太多，要顧及血糖的高低。
4、血製品
這裡所說的血製品指的是人們日常生活中吃的鴨血、羊血、豬血等，其中鴨血的含鐵量是最高的，豬血是最低的。平日裡可以多用鴨血做一些美味的食物，既能夠享受美食，又可以補充鐵，進而緩解缺鐵性貧血的症狀。
5、海參
海參里的鐵含量也很豐富，並且富有海參膠原蛋白，能夠生血、養血、補血，特別適合婦女食用。另外海參還能促進機體造血功能的恢復，促進血紅蛋白增長。所以妊娠期的婦女、生產以後的婦女，或者一些做過手術的人，都適合吃一些海參來補血。
6、黃花菜
黃花菜是人們在吃涼菜時經常會吃的一種蔬菜，它的含鐵量也是很高的，比菠菜都高，能夠高20倍。對於一些貧血的人來說，可以多吃一些黃花菜，用黃花菜打湯或者用黃花菜涼拌，都非常美味。
紅糖水雖然喝下去暖暖的，但它不具備補血的功效。希望各位能夠真正的了解到什麼食物才最補血，這樣才不至於走許多彎路。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
哪些飲食方法會導致營養流失？抓緊戒掉這幾種吃法！
民以食為天，很多營養元素自身不能合成，只能從食材中獲取。有的食材營養價值確實很高，但錯誤的烹調和加工方式會使得營養流失，讓身體根本不能獲取其營養。
哪些飲食吃法會導致食物營養流失？
1、蔬菜削皮
一些人害怕蔬菜表皮有農藥殘留，會削皮後再烹調，如茄子、胡蘿蔔以及西葫蘆等。其實在蔬菜表皮中含有很多營養物質，如抗氧化物、膳食纖維以及維生素，同時也包括葉綠素和礦物質，去皮後再吃，勢必會導致營養素流失。為能去除蔬菜上的農藥殘留，用流動的水使勁搓洗蔬菜，也可以用小刷子刷洗，再用水沖洗20秒左右。另外也可以用自來水浸泡，同樣能去除部分農藥殘留，但浸泡時間不能太長，控制在10分鐘以內。
2、把菜先切後洗
很多人習慣把菜切好之後再洗，但這會使得蔬菜中水溶性維生素流失。部分人切完土豆絲和蘿蔔絲後直接放在水中浸泡，但大量營養物質流失，也易使得農藥殘留和泥土進入蔬菜中。正確的方法是先把蔬菜清洗乾淨，水分控干之後再切。還有淘米時不能反覆搓洗，不然會使得B族維生素流失。
3、切得太細
把蔬菜切得太細太小會使得表面積增大，增加接觸空氣和熱鍋的可能性，導致營養素損失。還有一些營養物質會跟隨著蔬菜汁液流失。部分人習慣提前把備菜切好，但這樣會使得維生素氧化，菜儘量是現炒現切。
4、焯菜的時間太長
有些菜切好後需用開水焯一下，這樣能去除部分草酸和殘留的農藥，但鍋中的水少或火小會增加焯菜時間，使得營養素流失。焯菜時要多放水，把火調到最大，減少焯菜的時間。發現蔬菜顏色稍微有變化應立即撈出來，也可以在水中加入2~3滴油，這樣能防止營養物質氧化損失。
5、醃肉加鹼
很多人習慣用鹼性物質如小蘇打或嫩肉粉醃肉，這樣能增加肉類滑嫩，但會使得蛋白質發生變性，不易被身體吸收和利用。還有的脂肪遇鹼後可發生皂化反應，降低其營養價值，而且也會產生異味，同時也會使得大量B族維生素流失。
6、炒菜時先過油
很多人為能提高食物色香味俱全，把食材先放在油中過一下，然後撈出來再炒，但這樣會破壞蔬菜中的營養，使得維生素流失。過油的肉不易被消化，而且會導致油脂超標，可選擇清炒、涼拌或清蒸的方式來烹調食物。
溫馨提示
炒菜時油溫不能過高，這樣會破壞油中的磷脂、不飽和脂肪酸以及維生素E，同時也會破壞蔬菜中的其他營養素。炒菜時需採取急火快炒的方式，縮短加熱的時間，儘量油冒煙前就把菜放在鍋中。另外炒菜時放鹽不能太早，不僅僅導致營養素流失，而且也會影響口感，一般菜炒到7~8分熟時再放鹽，也可以出鍋前再放。
醫生警告：7款食物已被列入「黑名單」，少吃為妙！
民以食為天，有些營養物質自身不能合成，只能從食物中獲取。某些食物利於身體健康，提高身體所需營養。但身邊也有很多垃圾食品，暫且不說其營養價值，反而會影響身體健康，特別是以下幾款食物，少吃為妙。
哪些食物被列為黑名單？
1、人造加工肉食
人造加工肉食如火腿腸、培根或醃製肉類等含有亞硝酸鹽，特別是罐裝肉製品中含量最高，攝入太多亞硝酸鹽可引起食物中毒，其主要症狀是胸悶氣短，腹痛腹瀉，沒有任何精神以及噁心嘔吐，甚至會引起消化道癌。
2、派酥類食物
雖然派酥類食物是非油炸的，但脂肪含量極高。仔細看一看成分表，其中有大量添加劑，這屬於高熱量、高脂肪以及低蛋白和高鈉食物，營養價值極低，其口味主要由香精調和而成的，對身體沒有任何好處。
3、人造膠凍食物
常見的膠凍食物有布丁和果凍，這是由水、增稠劑和糖分等製作成的。很多商家為能讓膠凍食物吃起來爽滑，會添加一些卡拉膠和海藻膠等，這些物質不能被身體消化和吸收，最後以膠凍方式穿腸而過。消化能力差的人吃，此類物質可能會在腸道中停留，非但沒有營養，反而會影響身體對礦物質吸收。
4、人造奶油
人造奶油是由植物油經過加氫處理製作而成的，為能讓人造奶油和天然奶油形狀以及味道差不多，會添加太多香精、防腐劑或色素。在奶茶或奶油蛋糕中有大量人造奶油，大量喝不僅引起身體肥胖，而且增加心臟負擔，甚至誘發癌症。
5、人造海味食品
常見的人造海味食品有蟹棒、蝦丸和魚丸等，是以低值魚為原料所製作而成的。其中有很多添加劑如明膠增白劑、香精或色素等，這就是由人工調配出來的，營養價值低，
6、膨化食品
膨化食品是由澱粉類食物製作而成的，經過高溫和高壓膨化處理後，加入各種調味品和油脂。在人造膨化食品中往往添加膨化劑，其中有太多鋁和鉛，影響神經系統。進入體內的鋁僅僅有10%排泄到體外，其餘的會在身體中蓄積，久而久之對大腦功能帶來損害，甚至引起痴呆症。特別是兒童吃太多膨化食品可引起骨軟化症和發育遲緩，最可怕的是損害神經系統。
7、味精
味精是烹調常用調味品，穀氨酸鈉是其主要成分，進入體內會分解成某種物質，可抑制神經遞質。吃太多胃鏡會抑制神經功能，易引起肌肉痙攣和頭痛頭暈。所以成年人每天攝入味精需低於0.5mg。另外穀氨酸鈉在120℃以上高溫下會轉變成焦穀氨酸鈉，這是一種致癌物質。
溫馨提示
夏季很多人喜歡吃燒烤，但高溫燒烤過程中會破壞食物中營養成分，同時產生大量苯並芘等致癌物質。平時注意飲食衛生和安全，避免吃辛辣刺激食物，保持清淡飲食。
長期喝65℃以上的水會致癌？白開水放涼喝就是「慢性毒藥」?
水是所有生命生存的重要資源，人類也是如此。若身體沒有水不能吸收食物中的養料，不能排出體內廢物。水參與新陳代謝，幫助排除體內廢物和垃圾，水的質量對人體來說何其重要，但網上流傳長期喝65℃以上的水會致癌，這到底是不是真的呢。
白開水放涼後還能不能喝？數據告知你，究竟能否喝！
碩果纍纍的秋季，最讓人不能接受的就是秋燥。燥邪會從口鼻侵入，導致鼻咽和皮膚乾燥以及乾咳少痰等。為能緩解秋燥，需補充足夠的水分，多喝水才能滋潤體內細胞，提高基礎代謝率。但網上關於水的謠言有很多，如隔夜水不能喝、白開水放涼後會變成慢性毒藥，事實真的如此嗎。