進補養血藥膳 女人經期輕鬆過

1、不要刻意吃甜食。如飲料、蛋糕、紅糖、糖果。防止血糖不穩定,避免加重經期的各種不適。

2、多吃高纖維食物,如:疏菜、水果、全穀類、全麥麵、糙米、燕麥等食物。攝入足夠的高纖維食物,可促進動情激素排出,增加血液中鎂的含量,可調整月經和鎮靜神經。

3、在兩餐之間吃一些核桃、腰果、乾豆等富含維生素B群的食物。

4、攝取足夠的蛋白質。多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物,以補充經期所流失的營養素、礦物質。

5、飲食應定時定量。可避免血糖一下升高、一下降低,減少心跳加速,緩解頭暈、疲憊、情緒不穩定等不適。

6、避免食用含咖啡因的飲料,如,咖啡、茶等,因這類飲料會增加焦慮和不安的情緒,可改喝大麥茶、薄荷茶。

7、避免吃太熱、太冰,溫度變化過大的食物。

8、有大失血情形的女性,應多攝取菠菜、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜)、葡萄乾等高纖質食物,以利補血。

9、即將面臨更年期的婦女,應多攝取牛奶、小魚乾等鈣質豐富的食品。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

冬季男人進補選擇這6種食材

1、泥鰍

泥鰍富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高性功能。

冬季壯陽食譜:紅燒泥鰍

泥鰍400克,豬油3湯匙,火腿10克。黃酒1湯匙,醬油2湯匙,蔥1根,薑絲10克,干朝天椒4個,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精鹽適量,鮮辣粉1茶匙。

泥鰍剪開腹部去腸,洗淨瀝乾水,加入黃酒、醬油、蔥段、薑絲醃漬15分鐘。鍋內放入豬油、油五成熱時,放入干朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒,八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續翻炒至熟,裝盤,撒上香菜即可。

2、羊肉

羊肉可與人參相提並論,是溫補、強身、壯體的肉類上品。不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。

冬季壯陽食譜:當歸生薑羊肉湯

當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。

將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,吃肉喝湯。

3、鵪鶉

鵪鶉肉酥嫩美味,營養豐富,含有多種人體必需胺基酸、無機鹽等,有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力,提高性慾。

冬季壯陽食譜:鵪鶉燉蘑菇

金針菇、美味菌各200克、鵪鶉10隻、桔梗50克、竹蓀100克、香油、味精、食鹽各10克。

將鵪鶉去毛、清理乾淨。然後把蘑菇清洗乾淨切成塊狀。在鍋中放入半鍋水,待水燒熱後將清理好的鵪鶉、蘑菇通通放入鍋中,15分鐘之後在鍋中依次放入桔梗、切好的竹蓀、香油、味精等等。蓋上鍋蓋,再燉30分鐘即可。將燉好的鵪鶉連帶蘑菇放入碗中,在上面加上一點香菜和食鹽。

4、鴿肉

鴿子又稱白鳳,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。

冬季壯陽食譜:枸杞燉鴿蛋

鴿蛋300克,枸杞子15克,豬油(煉製)50克,大蔥5克,姜5克,醬油6克,料酒10克,胡椒粉2克,花生油30克,澱粉(玉米)20克,鹽5克。

將枸杞洗淨。鴿蛋放涼水鍋中,用小火煮熟去殼,滾上干澱粉,放入花生油鍋內,表面炸成黃色時撈出。將鍋置於旺火上,放入豬油燒至八成熱,將蔥段和薑片炒出香味,倒入雞湯燉3分鐘。撈出蔥段和薑片不用,加入醬油、料酒和胡椒粉。煮沸後撇淨浮沫,改用小火燉40分鐘左右。放入鴿蛋、枸杞和精鹽,再燉10分鐘左右即可。

5、狗肉

狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。性溫,具有補腎壯陽、溫胃健脾的作用。寒冷季節常吃狗肉不但可以禦寒,還對陽痿、早泄有一定的治療作用。

冬季壯陽食譜:酸辣狗肉

鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜loog,干紅椒5隻,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕澱粉25g,桂皮log,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油loog,姜15g。

將狗肉去骨,用溫水浸泡並刮洗乾淨,下人冷水鍋內煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時,切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗淨。

炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開後倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內。

炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕澱粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。

6、驢肉

天上龍肉,地上驢肉。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等症狀。

冬季壯陽食譜:驢肉燉紅棗

驢肉750克,紅棗子10克,桂皮一小塊,八角2枚,干辣椒5克,當歸一小條,麻油5湯匙,姜一塊,加飯酒1/2瓶,水晶糖一塊,老抽一湯匙。

新鮮切好的驢肉。鍋里燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在清水裡再洗一遍備用。鍋里麻油燒熱,姜爆香,倒所有配料。

倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒燜2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。改用砂鍋煲30分鐘。紅燒驢肉做好了。把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃,甜辣可口。

冬季進補 三款養生雞蛋湯的做法

一、薏米雞蛋湯

材料:雞蛋5個,水發海參100克,薏米60克

調味料:花生油,清湯,胡椒粉,蔥花,黃酒,鹽

做法:

1、海參、薏米洗淨,海參切長條,雞蛋打散,加入鹽、蔥花、少許黃酒,攪勻;

2、將清湯倒入鍋中,加入海參、薏米,大火煮開,撇去浮沫,該小火燉煮至海參、薏米熟爛;

3、另起鍋,倒花生油,燒熱,倒入雞蛋,快速打散,然後倒入煲好的湯中,最後撒胡椒粉、加鹽調味即可。

功效:利尿強心,軟堅活血,風濕性心臟病患者適用,便秘、孕婦不宜食用。

二、百合雞蛋湯

材料:雞蛋6個,生地黃120克,百合180克

調味料:鹽,蜂蜜適量

做法:

1、雞蛋打入碗中,打勻,生地黃過水洗,百合洗淨,用清水浸泡4個小時,再洗淨備用;

2、鍋倒入適量清水,加入生地黃、百合,先用大火煮沸,撇去浮沫,後該小火燉2小時,再改用大火,加一些鹽,倒入蛋液,一邊倒一邊攪拌,然後用加些蜂蜜調勻即可。

功效:滋陰安神,清心養肺,精神恍惚、心神不寧可以多喝些,但是,痰濕鬱悶、便溏泄瀉者不適宜食用。

三、生地雞蛋湯

材料:珍珠母15克,白芍10克,川黃連5克,去核紅棗14個,百合100克,生地黃30克,雞蛋黃10個

調味料:清湯、白砂糖、鹽

做法:

1、雞蛋黃加鹽,倒入清湯打勻;

2、砂鍋倒入清水、珍珠母,大火煮沸5分鐘,再加入白芍、黃連、生地黃,改小火熬半小時,濾去藥渣。

3、藥汁倒入鍋里,在倒入清湯、百合、紅棗、白砂糖,煲到百合酥爛,再倒入蛋黃液,一邊倒一邊攪拌,最後加鹽調味即可。

功效:清熱,滋陰安神,心悸心煩者可以多食用,體虛便溏者、外感發熱者不適宜食用。

冬至吃什麼進補?冬至吃什麼最補?

溫補:羊肉、牛肉及二者的內臟,狗肉、公雞、鵝、海參、烏賊,鹿肉、大棗、核桃、扁豆、薯芋類,蔥、蒜、韭、姜、蠶豆、小麥粉、酒類等。

冬季進補 三款兔肉湯的做法

兔肉洗淨,切塊,加黃酒、鹽攪拌一下,醃半小時,然後再洗淨瀝乾;大棗溫水洗淨泡半小時(水不要倒);