綠色蔬菜一直以來都被譽為最健康的食物,但其實顏色深的水果、蔬菜和穀物同樣也營養豐富。這類食物的顏色來源於花青素和植物色素,可能有助於降低患糖尿病、心臟病和癌症的風險。事實上,「黑色食物因其高色素含量,比淺色食物含有更多的抗氧化劑」,康奈爾大學(紐約州,伊薩卡)的食品化學教授Cy Lee博士說。
黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為「營養倉庫」,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
黑米
糙米對你有好處,而黑米的好處就更大了。因為黑米的麩殼裡有相當高含量的維生素E,維生素E能促進免疫系統的功能,保護細胞免受自由基的損傷。根據路易斯安那州立大學農業中心的一項研究,黑米實際上比藍莓含有更多的花青素抗氧化劑。
黑豆
黑豆富含對人體有益的胺基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,並有益於防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時珍在《本草綱目》中有說:「久食黑豆,好顏色,變白不老。」所以說黑豆對女性養顏大有裨益,再者黑豆還可以調理月經,還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強健。
黑木耳
其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓,降低血小板數量。黑木耳為食用菌上品,常吃有補血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、動脈硬化。
黑芝麻
黑芝麻具有使秀髮烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助於降低膽固醇,防止高血壓。同時可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等,還含有多種人體所需的胺基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄乾的糖和鐵的含量很高,是滋補佳品。葡萄皮中含有抗氧化的「白藜蘆醇」,對軟化血管、皮膚保健很有幫助。所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃進去噢!
黑加侖
黑加侖富含多種營養物質,對人體健康具有很大益處,它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質有延緩衰老、通絡排毒等功效。研究證明,黑加侖可以有效預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑扁豆
這種扁豆含有豐富的礦物元素:每杯含有約8毫克,對女性來講,每天所需礦物質總量是18毫克。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱,根據伊利諾伊大學的一項新研究,可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇,還能增強免疫力。
黑莓
黑莓中含有的多酚,可能清除能損傷大腦的細胞,進而延緩老年人認知減退,位于波士頓的老年人類營養學研究中心的研究人員如是說。
烏梅
烏梅可以生津止渴,對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效,它含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機酸。所以烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品,同時,還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌,還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等。再者,烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外,從而緩解便秘的症狀!
桑葚
桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品,製作成蜜餞在冬天使用更是有補氣養血的功效。桑葚品性微寒,女性可以避開例假期間食用。桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補血,潤腸通便的功效。所以是愛美女人們的美顏健體之選。
黑芸豆
黑芸豆黑色的外皮富含生物黃酮素,根據康奈爾大學的研究,生物黃酮素這種強有力的植物營養素具有抗癌作用。
紅茶
綠茶和白茶作為健康飲品被廣泛熟知,但是好的紅茶也有它獨特的功效。紅茶含有茶黃質一種抗氧化劑,新澤西州羅格斯大學的一項研究表明茶黃質能促進緩解劇烈運動後的肌肉酸痛。飲用紅茶也可能降低心臟病發作的風險。
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9大食物是女人美貌的天敵 吃一點都會毀容
女為己悅容,為了自己的肌膚和身材女人可謂做了不少功夫。但是,在日常飲食中,你可知道,有些食物多吃會長胖,有些營養食物多吃會變黑……它們會不知不覺中改變我們的身材和健康。下面不妨跟小編一起看看被譽為女性天敵的6種食物。
你可知道,在日常飲食中,有6種食物吃多了會影響會讓皮膚變黑,身材走樣,影響我們的身材和健康,被譽為女性美容的天敵。下面分享6種女性少吃為妙的食物,愛美的女性記得千萬要管住自己的嘴巴。不過,也不是說不能吃這些東西,只是注意別吃得太多即可。
1、蛋糕-必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。
2、泡菜促使人體早衰
在醃製魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌症,並促使人體早衰。
3、橘子會導致皮膚發黃
橘子酸酸甜甜的,很多人都以為吃飽後吃一個有助於消化,殊不知橘子還含有大量的胡蘿蔔素,如果一次吃的過量或近期連續攝入過多,血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚發黃。
4、巧克力會讓你生病
無論是何種口味的巧克力,都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品,同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力裡面的油,減少積食的概率。
5、海帶會造成皮膚黑色素沉積
海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重,到時出現了斑斑點點就恐怖了!
6、炸海鮮促人衰老
過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久後即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚乾、醃肉等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等,特別是容易產生哈喇味的油脂,油脂酸敗後會產生過氧脂質。
研究人員發現,過氧脂質進入人體後,會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用,並加速促人衰老。
在食物的選擇上都不能是暴飲暴食,也不可食用油炸煎烤等高熱量高脂肪食品,菜色豐富的蔬果沙拉、米飯饅頭、海鮮白肉為首選。
拒絕夏寒症 女人手腳冰涼多喝五款熱茶
夏日當空,自然少不了這些冰爽神器:空調、雪糕、冰鎮啤酒……但是,你的身體覺得冷嗎?最近,越來越多的人身處炎炎夏日裡卻感覺身體陣陣發冷,甚至手腳冰涼,這便是夏寒症,若是置之不理,很容易會發展成慢性寒症。對於這種類型的手腳冰涼,要從日常生活各方面來著手,運動、食療、熱茶、泡澡、按摩……自然會四肢溫暖、面色紅潤。小編推薦5款茶飲,不做冷血女人,與夏天來一個熱力四射的約會。
【案例分析】
A,女性,29歲,長期呆在空調房,月經不調,經常腰痛,今年夏天開始會手腳會冰涼。
36.5攝氏度,人體的體溫總是圍繞著這個點波動。體溫過高,會引起不適;體溫過低同樣不容小覷,這是體寒症的一種表現,其危害往往更加隱匿。一項調查顯示,體寒的女性是男性的4倍,80%以上是20—30歲的職業女性。
炎炎夏日,不少女性依然手腳冰涼,就是體寒症在作祟。這一方面與女性虛寒的體質有關,另一方面有些女性愛吃大量冷飲、冰激凌等,會加重體寒的情況。此外,長期處在寫字樓里較低的空調溫度下,職業女性又往往穿著較少,這也會導致體寒。
為何夏季也會畏寒?
炎炎夏季,當你滿身是汗地跳上空調強勁的地鐵時是否感到一瞬間清爽無比?但是當冷氣慢慢把濕衣服浸透,那種寒意似乎讓手腳和腰都疼痛起來。這就是所謂的空調病。
在夏季,室內外溫差變大,而人的身體仍然保持恆溫,這樣一來便會擾亂自主神經系統,使毛細血管不能很好地調整,血液無法及時運輸到四肢,人便會感覺到四肢發冷。
再者,過多攝入冰冷食物、炎熱天氣和精神壓力都會使得腸胃機能降低,食慾下降,食量減少,打破了身體內所需營養的均衡。
種種原因疊加造成了惡性循環,使寒氣對身體內外夾攻,變成了一種被稱為「夏寒症」的現代病。長此以往,腸胃的活動性會減弱,冬天時很容易會因免疫力會下降而身體不適。
女人手腳冰涼多喝熱茶
夏天喝熱茶,不僅解渴,還能驅除體內的寒氣(空調房、冷飲導致寒邪入體)。溫熱的茶水會使食物里有效的營養成分更快運行到身體各處,促進血液循環。
羅漢果玫瑰花茶
羅漢果一小塊,玫瑰花3-5朵,紅棗3-5顆,枸杞10顆。熱水沖泡。(月經量多的MM可以減少玫瑰花的用量,如果有感冒就不加枸杞)
這壺茶里,羅漢果清熱解暑、化痰止咳、清肺潤腸和生津止渴;雖然有甜味卻並不含熱量;紅棗健脾胃、補氣血;枸杞明目、滋補肝腎;玫瑰花活血調經,舒肝理氣。
紅糖枸杞老薑茶
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑(薑母),味道辛辣,可以補血活絡。
具體做法:準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水,將老薑枸杞洗淨,所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
黃芪桂圓溫暖茶
黃芪15g、桂圓10g、生薑一片、紅棗二顆、做法:將紅棗剝開去籽,加其他藥材,以500ml至1000ml熱開水沖泡,浸泡幾分鐘後趁熱飲用。
黃芪補氣血湯
黃芪五錢、當歸3g、枸杞6g,將以上三樣中藥以500ml至1000ml熱開水沖泡,浸泡幾分鐘趁熱飲用。
生薑紅棗茶
五六個紅棗冷水下鍋煮,水開後煮5分鐘,加三片生薑煮5分鐘。起鍋後可以稍加點紅糖,紅糖也補血,但是紅糖不能放鍋里煮,因為煮久了可能會發生化學反應。
生薑紅棗茶最好早上喝,不能超過中午、必須喝熱的。晚上吃薑不好。
水龍頭裡鉛超標 鉛水對孕婦、兒童傷害大
我們每天使用的自來水,有可能是被劣質水龍頭和輸水管道污染過的「鉛水」?我們都知道,自來水都是經過衛生處理的,各項指數都達標。不要以為水就很乾淨了,如果水龍頭鉛超標,這樣受到污染的水還是對人體有害的,尤其是孕婦、兒童傷害更大。近期北京、上海均檢出這方面的問題。
強腎護膚助消化 高溫天氣涼拌秋葵正合適
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產非洲,我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。