排毒養顏
百香果中富含維生素C,可有效淨化機體,避免有害物質在體內沉積,從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和SOD有效酶成分,可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
清理腸胃
百香果能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
促進代謝
百香果能夠促進排泄,緩解便秘症狀,還能參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,促進血液循環。
緩解疲勞
百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需,並參與體內很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑鬱等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
改善失眠
由於百香果富含了菠蘿、、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神效果,因而百香果可以用來治療失眠。
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百香果挑選技巧
1、挑外形:百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購買,可能為催熟而採用激素等非自然成熟的。
2、看外觀:外觀呈現紫紅色,越鮮艷代表甜度高、酸味低,外皮不可過皺。
3、聞香氣:可聞到百香果的香氣。
4、感受重量:拿在手上有沉甸甸的感覺,代表多汁。
孕婦怎樣吃百香果
直接鮮食
將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用)。
製作果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。
烹飪做菜
果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
百香果怎麼吃?
製作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200毫升水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
孕婦能吃百香果的好處
緩解嘔吐:孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現象,而且常常會有想吃酸味食物的衝動,那麼百香果就是很不錯的選擇。因為百香果的酸味有著很好的緩解嘔吐的效果。我相信你在之前的「孕婦能吃百香果嗎」的疑問,早已煙消雲散了,但是不能太貪吃哦!