食用哪些野菜更為健康?
馬齒莧：治糖尿病
因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、保持血糖恆定，所以對糖尿病有一定的治祛病養生功效。此外，它還含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酯生成，對心血管具有保護作用。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如，馬齒莧炒雞蛋、蒸馬齒莧餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒莧粥。
薺菜：補腎健脾
薺菜是一種「地道藥材」。中醫認為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病養生功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等症。
薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C以及人體所需的各種胺基酸和礦物質。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
苦菜：清熱涼血
中醫認為，苦菜性苦寒，含有蛋白質和多種維生素，有清熱解毒、涼血等祛病養生功效，可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。苦菜可炒肉、炒蛋、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙後蘸面醬食用。
水芹菜：降血壓
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等祛病養生功效。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁等。
生吃野菜要注意什麼?
野菜含有豐富的營養價值，但野菜並非人人適宜，在生食野菜前要先用開水燙一下。
對於可以食用的野菜，根據品種的不同，食用方法也不相同。適宜生食或涼拌的野菜包括：馬齒莧、野芹菜、馬蘭頭、香椿等。生食野菜前要先用開水燙一下，再用清水沖幾次，調入醬油、鹽、食醋、香油及少許白糖和味精即可。適宜炒食與煮食的野菜包括：野莧菜、薺菜、雞冠菜、刺兒菜、蕨菜和豆瓣菜等。這些野菜可加肉炒，或者做成野菜湯。適合蒸食的野菜包括：刺嫩芽、榆錢兒、槐花等。
野菜多為寒涼性，脾胃虛弱者食用極易引起消化不良，甚至引發腹痛、腹瀉等症狀。同時，由於部分野菜如紫雲英、馬蘭頭、馬齒莧、榆錢兒、槐花、野芹菜等含有可導致過敏的物質，所以，特殊體質的人食用野菜後易引起過敏反應，誘發植物日光性皮炎。
此外，生長在路邊的野菜容易受到汽車廢氣和生活污水的污染，不宜採食。
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這樣打呼嚕當心惹大病 5偏方輕鬆應對打呼嚕
生活中，有不少人睡覺時愛打呼嚕，覺得這是「睡得香」，其實不是這樣，很多人是有「睡眠呼吸暫停綜合徵」，長期以往可導致高血壓，冠心病，糖尿病和腦血管疾病等併發症及交通事故，甚至出現夜間猝死。所以要做好及時防治。
如果您有以下表現，就需要關注啦：
1、嚴重的打呼嚕：這樣的人往往鼾聲特別響，時斷時續，此起彼伏，並且鼾聲常常有中斷。
2、家人反映有夜間呼吸中斷現象，甚至自己發現有時夜間憋醒。
3、白天睏倦、乏力、精神差、記憶力下降等，甚至在開會、接電話、走路等不由自主睡著，最危險的是甚至在開車時睡著造成交通事故!
4、外貌特點：下頜短小、脖子短粗、肥胖、扁桃體肥大。這樣的人常常咽腔、氣道狹窄並合併呼吸暫停。肥胖造成的OSAHS，減肥後症狀也往往好轉。
5、其它應懷疑睡眠呼吸暫停的情況：難治、不好控制的高血壓，尤其年輕人高血壓;夜間心絞痛;夜間頑固性嚴重、複雜、難以糾正的心律失常，以緩慢心律失常或快慢交替性心律失常為主者;頑固性充血性心力衰竭;胰島素抵抗、難以控制的糖尿病等。
打呼嚕怎麼治療
1、花椒：花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。取花椒5-10粒，睡前用開水泡一杯水，待水涼後服下連服5天，可治療打鼾。
2、漱口液：只要在臨睡前將3～4滴漱口液用溫水稀釋後漱漱口就可以使鼾聲減弱、停止。這種漱口液中含有一種樹脂油，能提高咽喉部黏膜的血液供應，使咽喉腔黏膜處於充分供血狀態，軟齶和懸雍垂就不會因鬆弛而振動，鼾聲也就減弱、停止。
3、鄂托法：找口腔醫生造一個鄂托，每天晚上戴在口腔里，可以托住下垂的軟齶，抵住舌頭使之不致壓縮，達到預防打鼾的作用。
4、玻璃球法：把一粒兒童玩的玻璃彈子鬆鬆地縫在睡衣領下的肩葉片內，要使它能左右滑動。打鼾者一般在側臥或俯臥時是不打鼾的，當打鼾者要轉身仰臥時，就會壓著後背的玻璃球，從而立即轉身側臥或俯臥，這樣，鼾聲就不會出現或明顯的減輕。或在睡衣後背正中縫一個小口袋，裡面放一個兒童最小號的皮球或網球，這樣可以使打鼾者不致仰臥，也能大大減輕鼾聲。
5、M形枕頭：很多習慣打鼾的人都有仰臥的睡眠習慣，於是選擇枕頭的時候就最好要選擇M形或者是中間有凹陷形狀的枕頭。通常，這樣的枕頭更能幫助安穩的側睡，通過側臥的姿勢保持呼吸通暢，並能固定頸部的位置，穩固你的睡覺姿勢。可以避免因枕頭形狀不好而導致頸部受壓迫，呼吸障礙情況的發生。
翻新土豆能放心吃嗎 土豆八種吃法調理腸胃
早已有「新土豆」出售。但據報道，現在市面上有些外表看起來很新鮮的土豆有可能是老土豆翻新的。消費者紛紛表示擔憂，自己買到的土豆是否也存在這樣的隱患，該如何選購呢?翻新土豆能放心吃嗎
老土豆翻新，翻的只是外表，並沒有去除土豆中的龍葵素。龍葵素是土豆發芽時產生的一種的毒素。一口氣吃掉200毫克的龍葵素，也就是差不多半兩左右發芽變青的土豆，人就可能中毒。中毒的人先是覺得喉嚨發癢，然後腹部疼痛難忍，上吐下瀉，滋味很不好受。
老土豆翻新時還有可能被浸泡在焦亞硫酸鈉溶液里，因為它能讓老土豆變得明亮，防止老土豆變質。但這種溶液有一定致癌性，而它的殘留物二氧化硫，還會損害呼吸系統，加劇鈣的流失，引發多種疾病。
土豆八種吃法調理腸胃問題
1、未發芽的新鮮土豆，洗淨切碎後，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服下一兩匙，酌加蜂蜜同服，連續半月至二十天。服藥期間忌用刺激性食物，治胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘，疼痛治癒後還須繼續服用一個月。
2、土豆洗淨，切碎搗爛，敷患處，用紗布包紮，每晝夜換藥四至六次，兩三天後便能治癒，治皮膚濕疹。
3、土豆蜜膏：鮮土豆一公斤，洗淨切細後，加水搗爛，用潔淨紗布絞取液汁，再放鍋中小火煎熬，濃縮至稠粘時，加入一倍量的蜂蜜，再煎至稠粘濃如蜜時，停火侯冷裝瓶。每次服用一湯匙，每日兩次，空腹服下，可治胃及十二指腸潰瘍，習慣性便秘。
4、貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等症：以馬鈴薯150克洗淨去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。
5、胃痛、噁心反胃：以馬鈴薯100克洗淨去皮、生薑8克洗淨、橘子肉15克共榨汁去渣飲用，對於胃神經官能症之食欲不振、嘔吐反胃，治療效果良好。
6、慢性長期性便秘：以新鮮馬鈴薯洗淨取約300克打汁，於每晨或午飯前各服120毫升，即可增強腸子的蠕動以治療便秘。
7、胃潰瘍、十二指腸潰瘍：以鮮馬鈴薯600克洗淨去皮打汁去渣，將汁液以文火熬至粘稠時，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠後冷卻，以廣口瓶裝放入冰箱儲存，早晚空腹各服一湯匙，效用非常可靠。
8、濕疹：以馬鈴薯洗淨去皮，搗碎如泥敷於患處，每隔一小時換一次，約十次即能治癒。
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