隨著普洱茶逐漸被人認知,它的研究價值也就更大,這其中就有關於對糖尿病的作用研究。糖尿病是指由胰島素相對或絕對不足而引起的糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂,是一種慢性代謝疾病,表現為多食、多飲、多尿、消瘦的「三多一少」症狀。糖尿病會引起嚴重的併發症,包括腎衰竭、失明、需要截肢的嚴重腿足損傷,以及心腦血管疾病等,給人們的生命安全帶來嚴重危害。
普洱茶用來預防和治療糖尿病,國內外皆有報道。20世紀初,Malamun就說糖尿病患者可以通過品飲普洱茶改善糖脂代謝,尤其是成熟葉片加工的普洱茶中含有豐富的多糖物質;通過對粗老茶降血糖作用的主要成分的分析,初步認為茶多糖就是粗老茶治療糖尿病的主要藥理成分。
此外,普洱茶中含有的色素物質可以通過抑制糖尿病患者體內器官產生內皮素,並且能顯著抑制血小板活性,對糖尿病有較好的治療作用。茶色素還可以明顯降低血糖、尿糖、糖化血紅蛋白,減少胰島素抵抗,這些都對糖尿病患者有較好的幫助。
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普洱茶是沒有保質期的 越陳越香
在中國的普洱茶收藏界範圍內,普洱茶越保存的久就越好,這一條成了普洱茶圈內的一大定律,很多人收藏普洱茶,幾乎將年代當成了惟一的判斷標尺,這也成為普洱茶被大量收藏、囤積的原因。那麼,普洱茶真的是越久越好嗎?
普洱茶為何能收藏
陳年普洱茶之所以成為茶藝愛好者收藏的目標,有多方面的原因。從普洱茶自身特點上看,獨特的生長環境造就了它豐富的營養成分,而「陳性循環」的特殊工藝使得普洱茶存放的時間越長,其內在的香氣和活力也愈發顯露;從營養保健上看,現代醫學早已證明,飲用普洱茶具有減肥、降脂、降壓、抗癌、防止動脈硬化等多項功能,它符合現代人追求健康的飲食文化品位;從歷史文化價值上看,傳奇的茶馬古道賦予普洱茶深厚的文化底蘊,而一些年代久遠的普洱茶甚至本身就是一種文物,是一種「能喝的古董」;而從收藏市場上看,優質的陳年普洱茶產量有限,普洱茶的購買人群卻日益龐大,供求關係的變化使得普洱茶的價值越來越高。因此,普洱茶逐漸成為收藏市場的一股新興勢力,並逐漸吸引著更多人的加入。
一、流通的空氣。
流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。
所以要有適度流通的空氣,但不能放於風口。
另外注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。不可以擺放於廚房中。
二、恆定的溫度。
正常的室內溫度,不可太高或太低。
相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。
不可被太陽照射,在陰涼處為好。
三、適度的濕度。
現在好的普洱茶都講究要「干倉」存放的,「干倉」就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。
太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,但這種變化往往是「霉變」,令茶葉不可飲用。
不喝普洱茶的10大理由
1、不屑提升審美能力
喝茶能提高審美能力,增強美學素養。但真心害怕自己的審美能力提高。審美能力提高了,還能這樣邋邋遢遢地穿著?審美能力提高了,還能慣看客廳臥室一團糟?審美能力提高了,還能忍受下屬的工作狀態?
2、輻射攻擊毫不畏懼
普洱茶對於抗輻射也有顯著的功效。可是在當代社會,手機、平板、電腦、電視機可是現代人的四大法寶啊。要害怕輻射你就穿越回遠古時期吧。輻射反正你又看不見,眼不見為淨,何懼之有!什麼致癌、腫瘤,沒發生之前都忽略不計。
3、遠離三高沒有必要
長期飲用普洱茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用。還有利於減肥保持身材。可是,不是說肥胖、三高是「富貴病」嗎?這不正是人們物質生活水平提高的象徵嗎?胖人有福相,現代醫學水平這麼發達,不用太在意這個吧!
4、靠口香糖清新口氣
茶葉能清新口氣除異味,效果不是其它手段能取代的。不過口香糖廣為人知,雖然比不上茶葉有內涵,但是漂亮、便捷。
5、酒肉圈子喝茶無理
不喜歡「君子之交淡如水」的交往方式,自己身邊就那些酒肉朋友。雖然平時找不到人,但在每次講「請客」的時候兄弟們都很講義氣的來了。經常喝得醉醺醺的,但是今朝有酒今朝醉,沒想過喝什麼茶,怎麼可能會坐下來分享一杯茶呢?
6、賺錢第一其它免談
喝普洱養生,那都是有閒工夫的人才幹的事。現在要拼命賺錢,時間都用來賺錢談生意了。雖然最近常感覺身體大不如從前了,但是大家不都這樣做嗎?年輕的時候拿命換錢,年老的時候拿錢換命。
7、要喝就喝單株喝古樹
聽說普洱茶要喝就要喝純料、喝單株、喝古樹、喝稀缺、喝名山。要買就買沒有產量的茶,要喝就喝名氣大價格貴的寨子,什麼口感、工藝、倉儲都免談。可是,這一切都要有資金實力才能支撐,所以還是乖乖賺錢喝白開水吧。
8、沒有上檔次的茶器
沒有好茶器相配,絕對不能喝茶。喝茶,先到茶博會上找兩件入得法眼的茶器再喝。
9、一入茶行深似海
見到普洱茶心就虛。聽說普洱茶不同山頭,不同茶區,不同年份,口感滋味各不相同,這也太複雜了吧。有人說濕倉好,有人說干倉好?到底聽誰的?一入茶行深似海,被騙了怎麼辦?選了錯了茶喝壞了身體怎麼辦?
10、最怕失眠腦子清晰
傳說茶葉專為小和尚提神好日夜念經。吃飽不如睡好,小和尚不解風月還不懂生活。
隔夜普洱茶千萬不要喝
眾所周知,普洱茶具有降低膽固醇、消脂去膩等保健功能,現在很多人平日都會購買一些普洱茶,用以保健或做待客之用。
為什麼你喝普洱茶不減肥?
如果出於減肥的目的,普洱茶建議大家飯前喝。茶葉中的食物纖維可以在胃部增加飽腹感,同時又不容易被消化吸收,自然的也就會起到一定降低體重的作用。除了飯前可以喝以外,另外就是在睡覺前喝一杯也是可以加速腸胃蠕動,排除體內雜物,起到減肥的效果,不用擔心會失眠,因為普洱茶對睡眠是有好處的,當然這裡說的一定是普洱熟茶。