經期吃紅棗?你攤上事了!
吃紅棗本來是件挺好的事，連《本草綱目》上都說：紅棗主治腹氣、平胃氣、通九竅助十二經;補少氣、少津液、身中不足;和百藥、補血降壓、補腎健腦。可這看似人人皆宜的紅棗，還真就有兩類人群在特殊時期不能吃——經常腹脹和愛浮腫的女性在經期不宜吃。
第一類容易腹脹的女性在經期不宜吃紅棗，是因為吃後會生濕積滯，加重腹脹。而常出現眼腫、腳腫的女性，在中醫上講是體內濕重的表現，這類女性不僅經期，就是在平時也不太適合常吃紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，浮腫的情況會更嚴重。
經期你必須繞開的三類藥
月經期間是女性免疫系統最脆弱的時候，在這一時段，飲食宜清淡，作息要規律，還要避免著涼。而且要提醒的是，在經期還要避免用以下三類藥物。
1.抗凝藥或止血藥：阿司匹林等抗血小板藥和抗凝藥容易使月經量增多。
2.激素類藥物：激素類藥物會影響內分泌系統，在月經期間服用容易引起月經周期、行經時間及經血量異常。而且激素類藥物的副作用不僅會發生在行經期間，還可能波及其他時段。所以月經期間不要用激素類藥物。
3.瀉藥：如果在月經期吃瀉藥，雖然能暫時緩解便秘，但會帶來腹脹、腹痛、腰痛等問題。所以預防經期便秘，重要的是平時多吃蔬菜水果，而不是單純靠藥物解決。嚴重的可以早晨喝一杯濃度高點的蜂蜜水。
此外，雖然女性在經期身體相對脆弱、敏感，很多藥都不能用，但此時子宮內血管充盈，如能全身用藥，可以在局部達到較高的血藥濃度，是治療慢性盆腔炎或月經不調的好時機。如在醫生指導下於月經前4～5天開始服用芩連四物湯(川芎、當歸、白芍藥、生地黃各15克，黃芩、黃連各7.5克，以上藥材研粗末，水煎，空腹時服)，每次連喝10天，連續喝2～3個月經周期，就能達到比較好的調經效果。
經期 這些水果不宜碰
1.寒性水果：其實水果也是有「性情」的，寒涼水果的確不太適合經期食用。中醫學認為，血得熱則行，得寒則滯。月經期食生冷之物，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經。
代表：寒性水果的典型代表是西瓜。雖然西瓜含有大量水分，多種胺基酸和糖，具有清熱解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒質滑，又名「寒瓜」，即使是正常人也不可過量食用，經期女性更應謹慎食之。除西瓜外，女性經期不能吃的水果還有：香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、獼猴桃、楊桃、桑葚、香蕉、芒果、梨、柑、羅漢果、草莓等。
2.溫性的水果：除了寒性水果，水果中還有「溫性」和「平和」的水果，女性朋友在經期可以吃這類水果，這樣不僅可以補充水分，還可以補充維生素和礦物質，緩解經期食慾差、腰酸，疲勞等症狀。
代表：溫性水果荔枝，果肉晶瑩，口感酸甜，內含豐富的維生素c和蛋白質，具有補充能量，增強人體的免疫功能，一直被視為珍貴的補品。除荔枝外，金橘、石榴、楊梅、桃子、櫻桃、蜜橘、橙子、李子，木瓜都屬於性溫的水果。
「平和」水果的典型代表是蘋果。蘋果性平味酸，含有鞣酸以及有機酸、果膠和纖維等，並且含有纖維素、礦物質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、鉀、鋅等大量營養物質，可止瀉通便，對經期常見的便秘很有效果。屬於性平的水果還有檸檬、大棗、酸梅、桂圓、葡萄、無花果、椰子、菠蘿、橄欖等。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
網上熱傳十大健康食品真是如此神奇？
任何疾病都不存在靈丹妙藥，保持健康身體的關鍵是良好的飲食習慣——雜食不過量。
【主食】
1、老玉米含卵磷脂最多
穀類里第一提到的是老玉米，國際上說是「黃金作物」。原始美國人、印第安人沒有高血壓、沒有動脈硬化，就是吃老玉米吃的。老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，現在許多人吃卵磷脂，幹嘛？就是希望不得動脈硬化。其實，老玉米里含軟磷脂最多，還便宜。
童本德主任表示，玉米是粗纖維，無論老玉米還是嫩玉米，都是很好的穀類食物。玉米比大米的價格便宜，種植方便，尤其在眼下城市人食物過分精細化的大背景下，提倡吃玉米是需要的。但不一定非得讓大家吃玉米粥，其實玉米棒子、玉米炒菜都是把玉米當成主、副食的好做法，營養不會流失。
2、蕎麥「三降」，薯類「三吸收 」
現代人都「三高」，蕎麥則具有「三降」功能，它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，直腸癌、結腸癌。我們坐辦公室的，得病有20%是直腸癌、結腸癌。另外，白薯、紅薯、山藥、土豆等是「三吸收」：吸收水份，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發生胃腸道炎症。希望大家多吃薯類。
童本德主任表示，蕎麥、薯類以及燕麥都是粗糧，適合現代人吃。但薯類既不直接吸收水分，不吸收毒素，也不吸收脂肪。
在人體內，粗糧含有豐富的纖維素，一個纖維素分子要攜帶七個水分子，因此粗糧在胃腸道內占據的位置大，停留的時間長，不僅容易有飽腹感，而且有利於清理腸道和排除毒素。
另外，是否得胃腸道癌症、直腸癌以及結腸癌，不能完全取決於是否吃蕎麥，至少目前醫學界還沒有人作出這樣的研究。
3、小米能安眠
穀類里最後一個是小米！本草綱目早就說了，小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。現在很多人睡不著，得抑鬱症、神經官能症，吃安定。別吃了，還是喝點小米粥吧。農村的老頭老太太不知道什麼叫失眠，躺在床上呼呼睡，人家是喝小米粥喝的。早上一碗玉米粥，精神煥發；晚上一碗小米粥，呼呼大睡！
竇丹波主任表示，兩千多年前的中醫經典著作 《黃帝內經》載有的半夏秫米湯，是歷代醫家治療不寐的一首經典方劑。其中的 「秫米」一般認為就是小米，有和胃安神的功效。可取小米9-15克，半夏5克，水煎後服，可用於失眠。此方有燥濕、和胃、安神的功效，治療失眠也有適應人群，適用於 「胃不和而臥不安」的脾胃不和的失眠人群，而對心肝火旺導致的失眠就效果不好了。
【菜餚】
4、南瓜苦瓜預防糖尿病
南瓜能刺激維生素細胞，產生胰島素。常吃南瓜的人不得糖尿病。「菜」中應該一提的還有苦瓜。它雖苦，但分泌胰島素物質，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜一定要常吃。
華東醫院營養科主任醫師陳霞飛表示，糖尿病的發病原因包括遺傳傾向和長期的生活方式等，這是一種綜合性的代謝疾病，不可能只因為一兩種食物就影響其發病。
苦瓜裡面含有的黃酮類等植物化學物有一定調節血糖血脂的作用，但不能降糖。南瓜對預防和治療糖尿病有一定好處，這是因為其中的可溶性纖維有利於控制血糖，但南瓜本身的碳水化合物含量也很高，如果要吃，就要相應減少米飯的攝入量。比如從卡路里能量的計算來看，1兩米最多可以換4兩半的南瓜。
5、西紅柿加溫後才有營養
在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。吃西紅柿不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿生吃不抗癌。西紅柿里有蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。只有加溫到一定程度才出來。西紅柿炒雞蛋最好，還有蕃茄湯、西紅柿雞蛋湯也行。
西紅柿生的和熟的都有營養。陳霞飛醫生表示，西紅柿里有蕃茄素，這是胡蘿蔔素的一種，由於其脂溶性的特點，煮熟後更容易被人體吸收。但並不能因此而否定生西紅柿的營養價值，因為生西紅柿的維生素C含量比熟的更加豐富。
6、黑木耳可替阿司匹林
現在一過年，心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經到30歲了。這裡有兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝體質。高凝體質加上高凝食物很容易心肌梗死，年齡還不限。心肌梗死雖然無法治，但可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林。歐洲已經不吃阿司匹林，他們吃黑木耳。
陳霞飛醫生表示，黑木耳無疑是健康食品，對調節血脂、降低血粘度有一定好處，常吃對預防心血管有幫助，而且其礦物質含量也豐富。
但是阿司匹林是預防心血管疾病中的基本藥物，不能用黑木耳替代。而且是否眼底出血和每個人的體質、劑量以及其他用藥有關，需要諮詢專業醫生的觀點。
童本德主任認為，黑木耳代替阿司匹林的說法沒有太大的科學根據，木耳屬於菌菇類，可以增加人體免疫力，對抗衰老也有一定效果，但不能代替藥物。
【保健品】
7、花粉是「腸道警察」
現在歐洲、美洲都在流行吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養最豐富，在植物里是最好的東西。吃花粉有三點需要注意。第一，要買破壁的花粉。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白質，必須脫敏。女同胞多習慣性便秘。很多人吃瀉藥，吃瀉藥很容易得直腸癌、結腸癌。花粉有個名字叫腸道警察，吃了花粉以後，警察可以維持腸道秩序。此外，吃花粉還可以健美，維持體型。
童本德主任表示，花粉是植物的雄性生殖細胞。按傳播方式分，花粉可分為風媒花粉和蟲媒花粉。一般的風媒花粉帶有過敏原，即使破壁也不能破除，而蟲媒花粉是不帶過敏原的。花粉是植物的生命精華，無論是稻穀、水果，還是豆類、小麥，所有植物的花粉都是很營養的食物。其主要食療成分是蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物等。
【飲品】
8、綠茶最好 紅茶不保健
紅茶加麵包沒有一點保健作用，茉莉花茶也一樣，只是香而已。綠茶裡面含有茶多酚，可以抗癌。日本最近搞了個調查，發現40歲以上的人都有癌細胞。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，即使分裂也要推遲9年以上。綠茶含有氟，不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。綠茶含茶甘寧，茶甘寧可以提高血管韌性。
童本德主任表示，綠茶是好，但紅茶花茶並非一點保健作用也沒有。綠茶有抗癌和抗氧化的作用，同時，綠茶的清腸和消食作用也非常強，相對紅茶有較強的刺激性。
曙光醫院主任醫師竇丹波也表示，WHO推薦的十大健康飲品中綠茶第一位，相比紅茶、烏龍茶，因加工關係，綠茶未經發酵，只是炒制、烘乾，茶多酚等抗氧化成分保存最多，從這點來說，其保健抗癌作用最強。但不能因此否定其他有益的茶類。臨床上一些脾胃虛寒的人一喝綠茶就胃痛、拉肚子，喝紅茶就沒事，這和綠茶從中藥藥性上講性涼有關係。一般而言，綠茶性涼、烏龍茶性平、紅茶性溫。虛寒體質的人、老年人冬季更適合喝紅茶。
普洱茶、祁門紅茶都屬於經發酵製成的紅茶，在去血脂、去膽固醇的效果上，不比綠茶差。而且紅茶經過發酵，存放時間長，不太刺激，性溫，適用各類人群。
9、紅葡萄酒可以抗衰老
紅葡萄酒能降血壓、降血脂。紅葡萄皮上含有 「逆轉醇」，可以抗衰老、抗氧化，常喝不得心臟病，而且可以防止心臟突然停搏。
紅葡萄酒有以上幾大作用，所以在國外賣得非常好。葡萄酒每天不超過50-100毫升，白酒每天不超過5-10毫升，啤酒每天不超過300毫升。白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。
童本德主任表示，葡萄籽和葡萄皮具有抗氧化和抗衰老的作用很正確。適當喝些葡萄酒也是有益身體的。煙是任何人都不應該抽的，但釀造出來的酒比勾兌出來的酒好，可以適當喝一點，不過一方面不能多喝，另一方面也要因人而異。不同的酒有不同的功效。紅酒對軟化血管、降血脂和降血壓都有一定作用，但在活血暖胃方面，就比不過黃酒。
10、牛奶不如豆漿好
牛奶里含的是乳糖，而全世界有2/3的人不吸收乳糖，亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖。
豆漿里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆漿里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。其中，特別是類黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌和結腸癌。最合適我們黃種人的是豆漿，牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。
竇丹波主任表示，牛奶含必須胺基酸、乳清蛋白和人體需求的蛋白最接近；另外，牛奶中的鈣和能量也遠遠超過豆漿。但豆漿也有其優勢，比如加工方便、價格低廉，豆漿中的大豆類黃酮具有類雌激素樣作用，對更年期女性有益，有利於女性的內分泌調整，對皮膚有好處；理論上也能降低中老男性的前列腺癌的發生率。此外，豆漿的熱量比牛奶低，有助於減肥瘦身。而確實也有相當部分的人不耐受乳糖，喝牛奶後出現腹瀉等症狀。高血脂者也不適宜因飲用全脂牛奶。
童本德主任表示，豆漿和牛奶都是很有營養的飲料。關鍵是根據不同的體質來選擇適合自己的飲料。嬰兒不能吃豆漿，牛奶才能提供足夠的營養；腸胃消化功能不好的人對牛奶不適應，同樣豆漿也應少喝；還有的人吃了大豆製品會脹氣，那就不方便多喝豆漿。
春季七種時令菜不可錯過 菠菜補血養顏為最佳
哪些春季時令菜又好吃又養生呢？
菠菜
菠菜又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產伊朗，2000年前已有栽培。後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。中國至遲在唐代已有菠菜的栽培。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年痴呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
菠菜炒雞蛋
主料：
菠菜300克，雞蛋3個
做法
1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。
2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了。
薺菜
薺菜味甘淡、性微寒，能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。
提示：若是高血壓、動脈硬化的病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量熬湯，能改善頭暈頭痛的症狀。
薺菜豆腐羹
主料：
薺菜75克，豆腐（南）200克
做法
1、嫩豆腐切成小丁；
2、水發香菇切小丁；
3、胡蘿蔔洗淨，入開水氽熟後，切成小丁；
4、薺菜洗淨，去雜，切成細碎；
5、熟筍（煮熟）和麵筋也切成小丁待用；
6、炒鍋下生油，燒至七成熱，加雞湯、精鹽、豆腐丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、熟筍丁、麵筋、薺菜，再加入薑末、味精；
7、燒開後，用水澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，出鍋前淋上香油，裝入大湯碗即成。
捲心菜
捲心菜又稱包心菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。原產於地中海沿岸，現中華大地普遍栽培。按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。捲心菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。甚至名列美國防癌協會建議的三十種最佳防癌蔬果之一。山藥
山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。
提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。
涼拌咖喱捲心菜
材料
捲心菜半個，洋蔥半個，紅辣椒1/4個，調味料：鹽1小勺，咖喱粉1大勺，味精適量
做法
1 、把捲心菜，洋蔥分別切絲，紅辣椒切末，咖喱粉加少許水攪勻
2 、鍋里加水燒開，放入捲心菜，焯水一分鐘撈出控水晾涼
3 、炒鍋加少許油燒熱，加洋蔥翻炒斷生，加咖喱炒勻，用鹽，味精調味盛出來
4、 晾涼以後，澆在捲心菜上，撒上紅椒末，吃的時候拌勻即可
大棗
大棗性味甘平，尤宜於春季食用。
提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。
紅棗粳米粥
原料：紅棗50克，粳米100克。
製作：同煮成粥。
功效：此粥性平和，養血安神，補虛健脾胃。
萵筍
萵筍含有多種維生素，其中以鐵的含量較豐富。
提示：萵筍葉的營養成分高於萵筍，其中胡蘿蔔素高100多倍，維生素C高15倍，因此，不宜拋棄。
腰果萵筍炒山藥
萵筍，山藥，腰果，胡蘿蔔，鹽，食用油，雞精
做法
1、萵筍去皮，洗淨，切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。
2、山藥去皮，洗淨，切塊放置於清水中（防止山藥顏色發黑）。
3、燒開適量的水，把萵筍，胡蘿蔔和山藥倒入汆一下，撈出瀝水。
4、倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）
5、最後倒入萵筍。胡蘿蔔和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調味即可出鍋了。
紅椒
紅椒果皮部分含有多種礦物質及維生素C、蛋白質、食用纖維等，種子則含有辣椒鹼（Capsaicin）。除了含有豐富的胡蘿蔔素外，一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益於人體健康。
紅椒銀芽
材料
銀芽，紅椒，鹽，雞粉，糖，白醋
做法
1、銀芽和紅椒分別焯水後，撈出放入涼水中，充分放涼。
2、瀝乾水份。
3、加入鹽，雞粉，糖，白醋，拌勻即可。
茄子
茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子西紅柿
材料
茄子2根，西紅柿一個
做法
1：茄子去皮切條；西紅柿可以去皮（也可以不去），切片
2：鍋中放多油熱倒入茄子，開中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分鐘後可以撈起 待用。茄子比較吃油，所以油要多放點
3：把茄子撈起鍋中多餘的油盛起來，然後鍋中放一點點油，放蒜末爆香一下，倒入西 紅柿翻炒一下，翻炒爛一點也無所謂了
4：一分鐘後倒入茄子混炒一下，加鹽和少許白醋，翻炒均勻後加點蔥花就可以起鍋了。
春吃韭菜壯陽補腎 警惕5類人不能吃韭菜
吃韭菜最佳的時節，可從農曆二月延至一整個春天，一直吃 到」六月韭，臭死狗「為止。春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫「起陽草」，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。
夏季水果養生 吃水果必知的健康知識
水果大家都喜歡吃，那你知道吃水果的最佳時間是什麼嗎？有些水果可以飯後吃，有些水果不能空腹吃，每種水果的要求都不一樣，夏天吃水果注意事項有哪些？夏天吃什麼水果好呢？一起來看文章吧。