肝臟、膽囊是我們身體內部最重要的排毒器官，身體裡的毒素大多是靠它們作用而排出去的，日常生活中我們要多吃 清腸排毒的食物。
紫薯——抗疲勞+抗衰老
夏季秋初，心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點紫薯。
紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
【推薦食方】
紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。
做法：
1、紫薯去皮切小塊。
2、紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘。
3、微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。
4、然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
5、苦瓜洗淨去兩頭，中間切兩段，去瓤。
6、水燒開，焯一下苦瓜。
7、焯水後苦瓜放到涼水裡冰一下，會保持苦瓜的綠色和脆的口感。
8、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實即可。
蕷薯—— 保濕護膚健脾胃
這個季節，應多吃解暑又滋潤的食物，比如蕷薯（山藥）。
山藥學名蕷薯，其中含有一種重要的營養成分，那就是薯蕷皂，被稱為是天然的DHEA（又名青春素）。
DHEA含有各種荷爾蒙基本物質，有荷爾蒙之母的稱謂，它能促進內分泌荷爾蒙的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。
對於夏季累積下來的因飲食不節、偏食生冷極易導致的腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
【推薦食方】
山藥老鴨湯
材料：老鴨1隻、山藥4小節、生薑1塊、小蔥3-4根。鹽適量、胡椒粉少許、料酒。
做法：
1、將斬件老鴨洗淨瀝水備用；生薑分做兩份，刀背拍松，小蔥洗淨挽成兩個蔥結備用；大鍋坐水加熱，放入生薑1份蔥結1個，大火煮沸後淋入料酒小勺，下鴨塊氽燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗乾淨，瀝乾水備用；
2、將山藥洗淨刮去外皮，切滾刀塊狀，清水浸泡備用；
3、將氽水後的鴨塊放入湯煲中，一次性加入足量清水，湯煲內投入生薑1份蔥結1個，中大火煮開，將湯滾後泛起的浮沫再次撇清；
4、去皮山藥控干水分投入湯煲內，再次滾開鍋後，轉小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透（約2個鐘），調入精鹽，少許胡椒粉即可熄火。
馬鈴薯 —— 為情緒消去「余暑」
經過夏季的高溫酷熱，人們很容易「肝火」累積，產生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食欲不振、急躁焦慮等異常行為，這就是「情緒中暑」。
「情緒中暑」對身心健康危害很大，特別是老年體弱者，情緒障礙會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高，甚至引發猝死。預防「情緒中暑」不妨吃點馬鈴薯。
馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。「情緒中暑」的人，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
【推薦食方】
土豆沙拉
材料：土豆、青豆、甜玉米、胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍各適量。調料：鹽、沙拉醬各少許。
做法：1、把土豆洗淨去皮，切成片蒸熟，再用擀麵杖攪拌成土豆泥備用。取乾淨的鍋把清水燒開，青豆、玉米粒汆熟，胡蘿蔔切成丁也汆一下撈起備用。
2、把青豆、玉米粒、胡蘿蔔撈起後用涼水淋至冷卻，再把黃瓜切成丁混合一起。土豆泥和所有蔬菜混合，加入少許鹽，再加入少許沙拉醬攪拌勻。
3、把紫甘藍洗淨，修整成自己想要的大小一片，把混合好的土豆沙拉放在紫甘藍上即可。
多吃薯類，為健康添活力
薯類兼有糧穀類和蔬菜類的雙重優點。《中國居民膳食指南》指出，我國居民應增加薯類攝入，建議每周5次，每次50-100克。
1、替代部分穀類食物做主食
薯類食物的熱能僅為穀類食物的1/3，每天適當地選擇進食薯類食物，可預防肥胖而引發的諸多慢性疾病。另外，薯類可預防脂肪在心血管壁上沉積，保持血管壁的彈性，預防心臟病，並可防止肝腎結締組織萎縮，防止關節炎等疾病。
2、零脂肪調節膳食供能比例
薯類食物的脂肪含量極低，用無油或者少油的方法加工、烹製薯類，可在增加飽腹感、提供能量的同時，減少脂肪的攝入，起到控制肥胖和代謝性疾病發生的作用。
3。讓蛋白質的作用得到最大的發揮
薯類的蛋白質質量高於一般穀類，特別是馬鈴薯的蛋白質主要由鹽溶性球蛋白和水溶性白蛋白組成，其中球蛋白占2/3，幾乎含有人體所必需的8種胺基酸。
如每天適當選擇薯類食物和穀類食物搭配食用，可以使蛋白質達到互補作用，以增加食物的營養價值，均能顯著提高蛋白質生物學價值。
4。在礦物質的吸收和利用方面起促進作用
薯類食物富含豐富的礦物質，鈣、磷、鉀、鎂、鐵、矽等大多高於蔬菜。
紅薯和山藥食物成分中含有人體內分泌素的前提物，食用紅薯或山藥可增加體內雌激素和睪丸酮的含量，並能提高對鈣的吸收和利用率。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
節後為腸道「洗澡」4大營養靚粥有效清腸養胃
國慶假期，人們聚在一起是想吃就吃、一醉方休，而腸胃卻往往不堪重負，過完節就開始抗議了，腹瀉、腹痛、嘔吐、厭食……這主要是因為過年進食了大量的肉類、油炸食品，再加上三餐不規律，造成了腸胃超負荷運轉、功能紊亂，不要說本身就有腸胃疾病的人了，就是健康的腸胃也受不了這樣的折騰。
因此，節後為腸道「洗澡」就很必要了
為腸道「洗澡」首選方法當然是多喝水，多喝水可以加快胃腸道蠕動，加快新陳代謝，減輕脂肪和酒精對肝臟的危害。另外，茶水也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道儘快恢復到正常水平。
其次，就是增加纖維素，人們在過節的時候吃得過於精細，加上活動減少，導致腸胃蠕動減慢，很多人出現了腹脹、便秘的現象。因此要增加食物中的纖維素，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維，生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜都可大量食用，此外，還可吃點筍、菌類，不僅可以排除體內的垃圾，並且具有通便和調理腸胃的作用。
最後，保持良好的生活習慣，不要吃得過飽，注意飲食結構和搭配是非常重要的。不吃容易導致胃部不適的飲食，如油炸食品、濃茶、咖啡、辛辣或酸性飲食。常吃清淡、易消化的食物，定時進餐。進食後不要立即躺下。勿大量飲酒和吸菸。多吃一些山楂、酸奶等。
推薦：4款養生粥滋補養胃
【燕麥粥】
燕麥在中醫中被歸入肝、脾、胃經，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養胃功效，但也不可多食。食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會加重病情。
做法：將水放入鍋中煮開後，把燕麥倒入水中，然後邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點牛奶，味道更香濃。
【核桃粥】
核桃是食療佳品，也具有不錯的養胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食慾，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：將核桃和米分別用清水浸2小時；然後一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味即可食用。
【胡蘿蔔粥】
取新鮮胡蘿蔔切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。
功效：能健胃、補脾，助消化。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
【蘋果粥】
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用於氣力不足、反胃、消化不良、大便乾結、高血壓等病症。
久坐不動最傷卵巢 盤點最傷卵巢的3大惡習
卵巢早衰的發病群體日趨年輕化，許多白領麗人年紀輕輕，就被卵巢早衰"盯"上，出現月經紊亂、性冷淡、內分泌失調、易怒易躁等問題。究竟是什麼原因導致年輕白領卵巢早衰？卵巢早衰怎麼辦？如何保養卵巢？
卵巢保養得好，可以使面部皮膚細膩光滑，白裡透紅，永葆韌性和彈性；促進生殖和機體健康，調節並分泌雌性荷爾蒙，提高兩性生活質量；胸部豐滿、緊實、圓潤。
但許多白領女性由於各種原因，早早出現了卵巢早衰。
拒絕早衰，不讓卵巢缺氧
白領OL卵巢早衰的原因有5點：
1、久坐不動。
上班時間多是處於坐的狀態，同時又缺乏鍛煉，導致氣血循環障礙。氣滯血瘀導致淋巴或血行性的栓塞，使輸卵管不通。
2、與生育狀況有關。
首孕年齡越大，絕經越早。另外，哺乳時間越長，絕經越晚。
3、生活習慣。
調查結果表明：每周吃兩到三次魚、蝦的婦女，絕經年齡較晚；常年堅持喝牛奶的婦女，喝牛奶量較多、堅持時間越長，絕經越晚；從不鍛煉身體的婦女，絕經年齡早；受到被動吸菸侵害越多、時間越長，絕經越早。
4、常穿塑身衣。
「塑身內衣」的壓迫，導致卵巢發育受限，卵巢受傷。尤其是少女長期穿緊身衣，不僅會影響發育，還會誘髮乳腺增生或囊腫等疾病。
5、壓力過大。
心理壓力太大也會使女性提早出現隱性更年期的症狀。調查顯示，在30多歲的白領女性中，有27%的人存在著不同程度的隱性更年期現象。
她們自訴身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、皮膚乾燥、發色枯黃、月經紊亂等，有時還會厭倦工作，莫名其妙地病一場，服用了大量保健品也無濟於事，嚴重影響了自己與家人的生活與工作。
最傷卵巢的3大惡習 你中槍了幾個？
① 久坐不動最傷卵巢
專家建議：辦公室女性每天至少活動30分鐘。
1、坐公共汽車上下班時提前兩站下車步行。
2、上樓時不乘電梯，走樓梯。
3、工作一個小時後站起來適當活動一下。
4、在電視播放廣告時，站起來走動一下。
女性朋友們如果能每周抽出些時間來參加體育鍛煉就更好了，尤其是去戶外鍛煉的，還可以讓全身上下呼吸呼吸新鮮養氣，豈不更好。
② 卵巢最怕熬夜！
女性一定避免長期熬夜工作，長期熬夜直接耗傷女性經血，暗耗女性精氣神，損傷腎氣，影響卵巢功能。
人體所需的各種激素在夜間分泌最為旺盛，女性經常熬夜就會導致體內激素環境發生變化。一旦雌激素長期分泌不足，會造成卵巢功能衰退而出現持續性閉經、子宮萎縮、骨質疏鬆等。
調查顯示，經常熬夜者要比晚上正常時間入睡的人患早期卵巢癌的風險增加49%，患晚期卵巢癌的風險高24%。
專家建議：養成規律的生活作息習慣。
③ 卵巢最怕不良情緒
人的情緒輕鬆愉快時，脈搏、血壓、胃腸蠕動、新陳代謝都處於平穩協調狀態，體內的免疫活性物質分泌增多，抗病能力增強，不良情緒可導致高血壓、冠心病、潰瘍病甚至癌症的發生。
女性要善於調節情緒，正確對待發生的心理衝突，可以外出旅遊、找朋友聊天來及時宣洩不良情緒。
合理安排生活節奏，做到起居有常、睡眠充足、勞逸結合，培養廣泛的興趣愛好，工作之餘養花植樹、欣賞音樂、練習書法、繪畫、打球等，可以宜人情志，調和氣血，利於健康。
四妙招呵護卵巢
第一招，膏方保養：
所謂的膏方保養並不是指固元膏，而是婦科專家根據個人體質，辯證診斷後，開出的藥方，配合養生食物製作成膏方，好吃又保養，達到治病和養生同步進行的良好功效。專家介紹，多吃新鮮水果、豆製品、牛奶、堅果類也都是良好的日常保養方法。
第二招，瑜伽訓練：
正確地練習瑜伽不僅可以塑造良好形體，對女性卵巢的保護也有一定的作用。瑜伽教練曾德彬介紹，正確練習瑜伽可以寧心養神，有助於緩解壓力，同時也可以促進血液循環，促進大腿等部位的血液流入子宮，達到保暖子宮的作用。曾德彬介紹，練習瑜伽主要是養心神為主，而不是為了完成動作而進行，更不是追求動作的完美好看，而是追求能夠達到身心放鬆，心情愉悅。
第三招，動情唱情歌：
動情唱情歌，這是不少年輕人都喜愛的娛樂活動。廣西壯醫醫院不孕不育科醫生譚勞喜介紹，女性體內激素分泌失調造成月經不調等卵巢早衰的現象，其實也可以通過動情地唱情歌來刺激體內荷爾蒙的分泌。對卵巢其實也是一種保養的方法。譚勞喜提醒，應該是快樂的和悲傷的情歌都要唱，同時注意不應熬夜唱歌。
第四招，早餐均衡：
不少辦公室女性的早餐都很單調，甚至草草了事。可發表在最新一期《臨床科學》雜誌上的一項研究提醒，豐富的早餐可以保護卵巢，提高生育力。
以色列特拉維夫大學的研究人員發現，很多卵巢功能異常的女性存在「胰島素抵抗」，最終導致體內睪丸激素偏高，降低了生育機會。
進一步試驗發現，無論是患有多囊卵巢綜合徵（PCOS）的女性還是健康女性，在每天同樣攝入1800卡總熱量的情況下，與「早餐湊合、晚餐大補」（早餐熱量190卡、晚餐熱量980卡）的用餐習慣相比，「早餐豐盛、晚餐精簡」（熱量分配與前者相反）的飲食方式有助於平衡胰島素、血糖和睪酮水平，並對月經和排卵有調節作用。在堅持了90天之後，豐盛早餐組女性的排卵率上升達50%，其他卵巢功能異常也有所改善。
研究領導者賈庫波·維茲教授指出，早餐均衡，身體將有充足的時間吸收營養、處理熱量，對健康大有好處。
節後如何排毒清腸胃 飲食+按摩幫你消油脂
人們在節假日往往難以控制飲食，美食多、宴會多，吃的油膩食物必然少不了。
白領瘋狂減肥減成脂肪肝 運動減肥更有效靠譜
一位年輕女子今年26歲，是一家公司的白領。愛美的她為了追求理想中的線條而拼命減肥。「我給自己制定了嚴苛的減肥計劃―――每天不吃主食，三餐基本以水果代替。」這一嚴苛的減肥計劃已經實施了較長一段時間，她身體出現了噁心、腹脹、厭油膩等症狀，更讓人揪心的是，還出現渾身乏力及內分泌失調現象。後來到醫院檢查發現，其肝功能異常。通過B超檢查，發現該女士為輕中度脂肪肝。