枸杞子怎麼選
今天枸杞子的好壞非常的重要，那麼在日常生活中我們又應該如何區分，如何才能夠購買到優質的枸杞子呢？應該從看、聞、嘗、摸等等方面著手，具體的如下：
第一：看
如果是新鮮的枸杞子，顏色上面會由於產地的不同而略微有一些的不同，但是總體來說都是顏色比較的柔和有關色，並且肉質也很飽滿。如果是經過後期加工的枸杞子，那麼肉質比較差，並且也沒有光澤，但是外表確實非常的漂亮和誘人。所以說，在購買枸杞子的時候千萬不能夠只看外表。除此之外，還可以看看枸杞子的果蒂，正常情況的都是白色的，如果是加工之後的則不會出現這種白色。另外，正常的枸杞子顏色大多都是赤紅色或者是偏暗紅色，皮比較的乾癟，但是肉質卻很豐滿；加工之後的則是顏色好看果實比較的濕潤，表面的顏色也是比較的均勻。正常的水煮之後顏色是淡黃色，加工處理之後的則是變成磚紅色。
不同產地生成的枸杞子形態之間具有一定的差別，例如寧夏以及內蒙古出產的都是屬於長圓形的，但是泡水之後寧夏產出的會上浮而內蒙的則是下沉。雖然說一些細節方面會有一些的偏差，但是總體來說都是屬於粒大飽滿的。如果後期進行了加工處理，那麼雖然外觀上會變得好看，但是用光照射之後表皮會有閃亮的晶點，非常的好辨認。
第二：聞
枸杞子怎麼分好壞，聞也是一種非常好的方法。用硫磺燻烤之後的枸杞子聞起來會帶有一股非常明顯的酸味或者是刺激性，而正常產出的枸杞則是沒有這股味道只有自身的味道。除此之外，也可以將枸杞子放在一個密封的容器之中，隔天之後再開啟聞味道，如果說刺激性的味道超級濃烈，並且帶有硫磺的味道，那麼就一定是使用硫磺燻烤過的。
第三：嘗
將枸杞子泡水之後品嘗，這樣也是能夠區分好壞的。正常的枸杞子在泡水之後合起來是酸中帶甜；而燻烤之後的枸杞子則是帶有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在購買的時候直接拿起一粒放入嘴巴之中品嘗，天然的枸杞子是酸中帶甜，而加工之後的則是一股子酸苦味。
不同產地的枸杞子除了外觀有一定的差別之外，味道也是具有略微的不同。寧夏的吃起來很甜但是嗓子眼中帶有一絲絲苦味；內蒙以及新疆地區的則是甜得發膩。如果是用白礬水浸泡之後的枸杞子，那麼咀嚼之後會出現一股白礬特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那麼就會有一股酸澀感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，後期使用白礬或者是硫磺加工的具有一種黏膩感，而天然的則更加的乾燥，不過這種方法對於一些有經驗的人來說更加的方便使用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
枸杞的食用方法！
枸杞的食用方法
大棗枸杞花生粥
配料：花生20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。
做法：1、大米淘乾淨，加適量的水進鍋中煮；
2、15分鐘左右，大米煮開，加花生、大棗、枸杞；
3、等到大米煮開花之後，即可食用；
4、可根據個人口味加一點冰糖。
大棗枸杞蓮子羹
材料：去核大棗15~20粒，新鮮蓮子20顆，枸杞適量。
做法：1、所有材料用清水泡發，洗淨；
2、裝入鍋里，水煮；
3、小火煲25分鐘即可。
紅豆大棗枸杞
材料：枸杞20克、大棗80克、紅豆100克、冰糖30克、清水適量。
做法：1、紅豆洗乾淨，用清水浸泡24小時；大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用；
2、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水；
3、大火煮滾；轉文火放入冰糖；
4、繼續煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進保溫桶；
5、直至紅豆酥爛就可以了。
大棗枸杞泡檸檬
材料：大棗、枸杞、檸檬。
做法：1、把檸檬切成片，枸杞、大棗分別用水沖洗乾淨；
2、把三者放入茶器里，然後倒入溫水（注意不能用太燙的開水，否則會破壞檸檬中的維c）；
3、蓋上杯蓋之後燜上15分鐘即可飲用。
枸杞壯陽果泡酒的功效!
枸杞壯陽果泡酒的功效
枸杞性平味甘，含有多種營養成分，具有補腎益精、養肝明目的保健功能。自古就是滋補養人的上品，民間常用來製成功效獨特的藥酒。下面我們就來了解下枸杞壯陽果泡酒的功效。
1、枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。
2、枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。
3、枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。
4、枸杞另可調節免疫，防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
5、枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。
6、枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用於癌症的防治。
枸杞怎麼吃最補腎.
做法：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升
枸杞壯陽
做法：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。