女性不能錯過的補血藥膳

1、養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨,倒進電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。

2、雙紅補血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊後一起下鍋煮開,紅薯熟時再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

3、黃豆雪梨豬腳湯

常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓。

雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,補血喝之前根據個人口味加鹽調味。

4、木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。

5、銀耳紅棗湯

燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火,銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。

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8大養生湯調經又補血

1、南瓜紅糖蜜棗湯

補氣補血,適合月經不調,氣血不穩的女性,活氣養顏,止血調理。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。

2、紅棗烏雞湯

紅棗是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容。

做法:烏雞半隻,紅棗一百克,枸杞十克,益母草十克,除了鹽,什麼都不加,文火慢燉兩小時。賣相雖然不好,對滋補肝腎,清熱益氣卻很有效。尤其是冬天手腳冰涼的女生,多喝可以補血補氣增強抵抗力。

3、當歸生薑羊肉湯

此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

做法:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

4、熟地黃燉烏雞

此湯有補髓養血、滋補肝腎的功效,對女士月經不調有一定的調理作用,亦可為中老年人秋涼時的養生湯飲。

做法:烏雞1隻宰洗淨,去髒雜和尾部,豬瘦肉100克洗淨,一起與25克熟地黃、3片生薑下燉盅,加冷開水約6碗量,加蓋隔水燉2個半小時便可。

5、補骨脂墨魚湯

用於陰虛血虧、月經量少或經閉。

做法:補骨脂30克,大棗10克,墨魚50克,海螵蛸10克,調料適量。做法:將墨魚泡發,洗淨,切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁,去渣,納入墨魚、大棗,同煮至墨魚熟後,用食鹽、味精、蔥、姜等調服,每日1劑。

秋季女性補血補氣的食譜

雞肝西紅柿湯

材料:西紅柿1個,雞肝200克、水發木耳12枚、高湯700克、其它調味品適量。

做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然後點火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之後,在依據個人口味放入調味品即可。

功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質及其它礦物質,這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。

十全滋補牛腩

材料:白蘿蔔1000克、牛腩500克、黨參、當歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。

做法:首先將牛腩切成塊狀,然後放到沸水中焯一下,接著把白蘿蔔洗乾淨,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然後同牛腩、白蘿蔔一起放到大鍋中煮熟即可。

功效:牛腩搭配白蘿蔔一起煮,本身就具有益氣補血的功效。生活中很多女性是氣血雙虛,補血不可能起到好的補血效果,而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效,最適合現代女性經常食用了。

當歸生薑羊肉湯

材料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

做法:首先將羊肉洗乾淨,往鍋中倒入適量的花生油,加入生薑,然後爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然後同羊肉一起燉兩個小時,直至羊肉爛了即可。

功效:羊肉、當歸都是女性很好的滋補用品,特別是對手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當多吃點羊肉,當然了羊肉屬溫熱性的,因此秋季食用,還要特別注意避免上火。

香菇豆腐湯

材料:水豆腐400克、干香菇25克、鮮竹筍60克、各調味品適量。

做法:首先將香菇放用溫水浸泡兩個小時,然後去掉其蒂邊,並切成絲狀,然後倒入豆油,加入竹筍、香菇等一起爆香,然後倒入適量的清水,加入豆腐丁接著在煮開,最後加點濕澱粉勾芡一下,起鍋時淋上點香油即可。

功效:香菇豆腐湯具有濃濃的香味,特別適合貧血營養不良,而又怕肥胖的女性多食用了。

苓茯當歸燉雞湯

材料:烏雞1隻、苓茯20克、當歸20克、雞精等調味品適量。

做法:先將烏雞切成塊,然後放到沸水中焯一下,在另取一鍋倒入清水,加入雞塊、苓茯,當歸然後隔水燉3個小時即可。

功效:當歸、烏雞都是女人最好的滋補品,其具有補氣養血等強大的養生功效。

補血又養顏的好湯料

黑糯米、桂圓和紅棗、再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。

貧血女人吃什麼早餐好 5種食物有利補血

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。