解決小毛病保持健康的8種食物：橙汁助解酒、奶酪防齲齒、橄欖油防皺紋、食糖止打嗝、綠茶助減肥、巧克力奶長肌肉、燕麥＋香蕉＋核桃助入睡、運動飲料＋果醬麵包解宿醉。
在處理身體的一些小毛病時，食物療法往往比藥物更好。近日，美國《女性健康》雜誌最新載文刊出了有助於解決小毛病，保持健康的8種食物。
橙汁助解酒。橙汁中的果糖可使酒精代謝加速25%。其中的維生素C還有助於防止醉酒導致的細胞損傷。
奶酪防齲齒。忘記刷牙？那就吃點奶酪吧。研究發現，吃1/4盎司(約合7克)奶酪即可提高口腔pH值，預防齲齒，保護牙齒。
橄欖油防皺紋。《美國營養協會雜誌》刊登一項新研究，與大量吃黃油的人相比，常吃橄欖油的人皺紋更少。橄欖油中單不飽和脂肪起到關鍵作用。鱷梨也有相同的抗皺作用，而且富含纖維素和B族維生素。
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運動養生要注意循序漸進
1、循序漸進，量力而行
運動養生是通過鍛煉來達到養生延年的目的。鍛煉時一定掌握好運動量的大小，太小達不到鍛煉的目的，太大則超過了機體的耐受限度，又會使身體因過度疲勞而受損。因此，運動養生強調循序漸進，量力而行。那麼如何掌握合適的運動強度呢？目前，一般是根據運動後即測脈搏來判斷的，它的計算公式是：
170-年齡=合適的運動心率
例如，一個40歲的人，運動後他的脈搏如果是130次左右，表明運動量合適，若明顯超過130次說明運動量過大，反之則運動量不足。
2、持之以恆，堅持不懈
3、有張有弛，勞逸適度
運動養生，並非指要持久不停地運動，而要有張有弛、有勞有逸，才能達到養生的目的。緊張有力的運動，要與放鬆、調息等休息運動相交替；長時間運動，一定要注意適當地休息，否則會影響工作效率，導致精神疲憊，甚至影響養生健身。
我國傳統的運動養生法擁有一套較為系統的理論、原則和方法，注重和強調機體內外的協調統一，和諧適度。在應用傳統運動養生方法時還應注意以下兩點。
一、協調統一，形神兼煉
在中國傳統的運動養生活動中，非常講究意識活動、呼吸運動和軀體運動的密切配合，即所謂意守、調息、動形的協調統一。意守是指意識要專注，心無雜念；調息是指呼吸的調節，要均勻、有節奏；動形是指形體的運動，要自然、連貫、剛柔相宜。運動養生緊緊抓住這三個環節，使整個機體得以全面而協調地鍛煉，則能增強人體各種機能的協調統一性，促進健康、祛病延年。
二、順應時日，莫誤良機
早在2000年前，我們的祖先就已經提出了「起居有常」的養生主張，告誡人們要順應陽氣變化，合理安排日常生活。清代養生家張志聰把一日比作四時，他說：「一日分為四時，朝則為春，日中為夏，日入為秋，夜半為冬」。因此，提出一天中的運動應該遵循早晨陽氣始生，日中而盛，日暮而收，夜半而藏的規律。在鍛煉、活動時注意順應陽氣的運動變化，才能夠起到「事半功倍」的養生效果。
秋天如何煲湯潤膚清肺抗尿酸高
中醫特質藥湯能夠幫你潤膚防秋燥，秋冬時節，天干氣燥，氣溫變化大。因此，此季節防範感冒和潤秋燥是養生的一大關鍵。所以秋季的飲食就要以滋陰潤燥為原則，並在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。
推薦兩款潤膚防秋燥靚湯水：
蓮子素肚湯
材料：素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙。
做法：將素肚要浸醃足夠的時間，才能入味。素肚加胡椒鹽、酒拌勻後，浸醃15分鐘。醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油後的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
此膳清心養陰潤燥，很適宜秋冬季節服用。
羊肉枸杞湯
材料：羊肉200克，山楂15克，枸杞子15克，核桃10克，食鹽、蔥、姜、水適量。
做法：將羊肉浸泡水中1小時以上，泡去血水，洗淨後再將羊肉切塊，繼續浸泡10分鐘;將洗淨的羊肉控干水分，放入沙鍋中;在沙鍋中倒入適量的水，將水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗淨)，然後，小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。
溫馨提示： 此膳養血補陰潤肺。羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫即可;放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻;根據羊肉的熟爛程度來決定時間，不要盲目限定時間，最好的方法就是邊做邊試味。
不同的湯有不同的燉煮時間和方法
廣東人喜歡喝湯，而且長時間熬煮的老火靚湯是出了名的。最近《廣州城市居民健康白皮書》卻披露，廣州居民約六成尿酸高，愛喝老火靚湯竟是重要原因。一般來說煲湯在2小時以內為宜。
都說廣東人「無湯不成席」，廣東民間提倡煲雞、鴨、排骨等肉湯要「煲三燉四」，即煲湯三個小時，燉湯要四個小時。近日，由中國醫師協會、中國醫院協會等機構發起的《2009中國城市健康狀況大調查》系列報告之《廣州城市居民健康白皮書》對外發布。數據顯示，8成廣州人愛「煲老火湯」，其中6成人尿酸超標與此有關。
如果食物燉煮的時間過長，會使湯中嘌呤、脂肪含量非常高。人喝下後容易產生高尿酸血症，引起痛風、腎病等。
湯是一種很有營養的食物，而且利於消化，喝湯是有好處的。煲湯並不是越久越好，但時間也不能太短，這需要由溫度和原料種類來決定的。原料中的物質溶入湯中越多湯的價值越高，但煲湯時間越長反而容易破壞食物中的胺基酸類物質，使嘌呤含量增高，營養成分大量流失，一般來說肉湯控制在2小時以內為宜，過久不僅營養物質可能流失，長期喝濃湯還會傷腎。
教你一招：這樣燉湯美味又營養
1、熬湯最好是用冷水，一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會凝固，使蛋白質不能充分地溶解到湯里。
2、一次加足冷水，中途不添水，並慢慢地加溫，這樣，蛋白質才能夠充分溶解到湯里。
3、熬湯不要過早放鹽。鹽能使得肉里含的水分很快地跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
4、蓋著鍋蓋熬湯。
5、要想湯清，不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。
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