百香果又名雞蛋果,有濃郁的特殊的香氣,百香果果瓤多汁液,可製成芳香可口的飲料。那麼,糖尿病人可以吃百香果嗎?
糖尿病人可以吃百香果嗎?
百香果的營養價值:
百香果富含人體所需的胺基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特 。
據檢測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種胺基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、胺基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維,作用於消化系統,對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用後,覺得晚上起床的次數明顯減少,故百香果有滋陰補腎之說。
百香果果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
百香果的功效作用:
印第安人認為百香果是最好的鎮定劑,西番蓮富含人體必需的17種胺基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑,鬆弛、鎮定神經效果特佳,其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素,其卓越的舒壓功效,有助入睡。
百香果的食用價值是非常的大,百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。
百香果是一種含有132種以上的芳香物質,與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕或其它食品的添加劑以增進香味,改進品質,可大大提升果汁的口感,是一種不錯的果汁調劑。
百香果香氣濃郁,甜酸可口,富含天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。
糖尿病人是可以吃百香果的,只要不過量食用就可以,少吃點沒有什麼問題。
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百香果冰沙怎麼做
百香果正如它的名字,果實非常香,而且不是單一的香氣,它包含了香蕉、菠蘿等多種水果的香氣,聞起來就如置身一個百果園。百香果的汁水很多,非常的香甜,用來做沙冰再合適不過了。加上百香果有很多的功效,榨成汁以後也依然保留了百香果的營養,所以是好吃又營養的一款飲品。
百香果冰沙:
1、100克糖和100克水煮成糖漿,煮3分鐘至糖融,呈透明狀液體,冷卻。
2、9個百香果切開取出果肉,倒入糖漿,攪拌令果汁滲出,加入2大勺乾紅葡萄酒。
3、取一半的汁液過濾出籽,留一半的籽以增加口感。
4、全部果汁放入盤或容器里入冰箱冷凍,1小時後用叉子攪拌成霜狀,繼續冷凍。
5、吃的時候用冰淇淋勺挖成球狀裝盤。
芒果百香果冰沙的做法 檸檬皮刨小絲,芒果去皮,百香果切開。 所有原料倒進攪拌機,或者用手持攪拌機打勻。 倒進容器凍一晚,吃的時候稍微回溫一下,用冰激凌勺舀出來或者直接挖著吃。
促進代謝:百香果能夠促進排泄,緩解便秘症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激性物質,避免其刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病機率。百香果中的VC參與新陳代謝,能降低膽固醇,淨化血液,另外,百香果中富含的B-胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基,從而減少細胞發生癌變的機會,並達到養顏抗衰老作用。
百香果沙冰吃的時候還能聞到濃濃的百香果的味道,吃一種沙冰,感覺像是吃了很多種沙冰混合的。百香果的香氣也正是很多人喜歡它的原因,因為它的香氣特別而且味道又非常好,相信沒有不喜歡的道理。只是沙冰雖然好吃但不能吃太多,會對腸胃不好。
食用百香果的日常注意事項
百香果對哪些病有輔助治療的作用?
呼吸系統疾病,心腦血管系統疾病,泌尿系統疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病,皮膚性病。
哪些人群適宜食用百香果?
兒童青少年,老人,職業人群,更年期婦女。
哪些體質的人適宜吃百香果?
健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,陰虛體質。
哪些疾病的患者不適宜食用百香果?
內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經性疾病。
這一點要牢記,因為畢竟不是每一個人都適合的,要先搞清楚自己的身體狀態,還是體質情況適不適合吃百香果。
多吃百香果的好處
印第安人認為百香果是最好的鎮定劑,西番蓮富含人體必需的17種胺基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑,鬆弛、鎮定神經效果特佳,其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素,其卓越的舒壓功效,有助入睡。
百香果果露有哪些作用?
超市裡有很多的水果和飲料,人們每天都會吃水果做的飲料,特別是那些味道非常好的水果更加受到人們的喜歡,如果在醫學的角度上,多喝一些水果做的飲料是非常有好處的,有一種水果做的飲料叫做百香果果露,它有什麼樣的功效呢?