大暑。民俗專家表示,大暑節氣是一年中最熱的時節,儘管天氣炎熱,但各地的時令民俗卻依然會及時上演。
山東不少地區有在大暑到來這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。
送「大暑船」是浙江沿海地區,特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把「五聖」送出海,送暑保平安民。送「大暑船」時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做「過大暑」。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。於是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜餚之一。把羊宰後,去毛卸髒,整隻放進滾湯的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內的滾湯注入,泡浸一定時間後取出上市。吃時,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。
米糟將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食。說的是可以「大補元氣」。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
大暑期間,我國台灣有吃鳳梨的習俗。
廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為「仙草」。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
大暑期間,我國台灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
種種趣味盎然的大暑習俗,體現了人們追求身體健康的美好情感,也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。
大暑養生
大暑是雷陣雨最多的季節,氣候炎熱,酷暑多雨,暑濕之氣容易乘虛而入且暑氣逼人,心氣易於虧耗,尤其是老人、兒童、體虛氣弱者容易患上中暑等病。
為預防中暑,此時節應注意合理安排工作,注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內降溫;睡眠要充足;講究飲食衛生。「如果發現全身明顯乏力、頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、噁心等症狀,多為中暑先兆。一旦發現有上述症狀,應立即將患者移至通風處休息,適當地給些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯,會起到良好的效果。
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兒童過量飲用果汁會營養不良
果汁一般是從鮮果裡面榨取下來的,所以很好喝,很受大家的歡迎,小孩就是果汁的最愛者。由於是直接榨取下來,果汁中確實含有很多營養,所以一些營養學家提倡多喝果汁。其實這是不對的,果汁雖然含有豐富的營養,但是小孩卻不宜多喝,否則可能會造成營養不良。
眾所周知,純果汁中含有豐富的維生素C。很多父母也都據此認為,相比可樂雪碧等富含碳水化合物的飲料,果汁不知道健康多少倍。因此,很多家長就會放任孩子喝大量果汁,甚至以果汁代水。但科學研究表明,兒童過量飲用,會造成營養不良。
這是因為三歲以下的兒童脾胃功能較弱,水果大多性寒,易傷脾胃,影響食物消化吸收;果汁含糖量較高,含糖量高的食物容易轉化成中性脂肪,中性脂肪的積累是產生高血壓和心臟病的主要原因。
另外,多數果汁都不含蛋白質、脂肪、礦物質、纖維素、維生素C以外的其他維生素類,而是含有大量的碳水化合物(糖),因此果汁並不能提供真正的營養成分。並且,水果在榨汁的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維,其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統的病變。如果大量攝入體內,可導致兒童腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣、便秘、大便乾結等。
溫馨提醒您:喝果汁確實對身體有保健作用,可保證身體多吸收一些營養元素,但是家長們不宜讓孩子經常喝,小孩脾胃功能弱,不宜消化那麼多,喝的果汁過多可能都會造成營養丟失。
拳頭越大壽命越長?揭秘手相與壽命關係
先講一個有趣的現象。天下的人無論富貴貧賤,出生和死去的時候都有一個共同的象,就是都是攥著拳頭來的,撒開手去的。十二地支我們大家都知道,「子丑寅卯……」,這裡有一個前後順序。
「拳力」越大壽命越長?
「子」字是小孩子剛出生時的大頭形象,上面是一個大腦袋,底下是一個小身體。小孩子出生後,人們觀察到小孩子出生時手的一個共同的象,就是都是把大手指攥在四指里,這就是「丑」字的古代象形。道教里管把大拇指攥在四指當中的握法叫做握固法。
那麼為什麼小孩子一出生都這樣握拳呢?《黃帝內經》裡五臟與五神的對應關係中,肝所對應的神明是魂。中醫認為,肝氣特別足的話,人的魂就特別足。就好比油燈一樣,假如油特別足,光亮就會特別亮,這個光亮就是神明。小孩子剛出生的時候頭頂的囟(xn)門未合,而囟門被認為是魂出入之所,所以小孩子出生時的握固法就是在固住魂。道家認為,無名指的指根處為肝的風竅,所以握固法為大拇指掐在無名指的指根處,小孩子剛出生時這麼握得非常緊,這是因為人出生時肝氣特別足,同時要固住魂魄。
人死的時候也有一個共同的象,就是撒手而去。這個象暗示給我們一個重要道理,人在死亡的瞬間,肝魂散掉了,兩隻手再也固不住了,一撒手,握力和肝氣都隨魂而去了。
這麼說來,人的出生和人的死亡都和肝氣的生發之機有著很大的關係。肝在中醫裡面屬於厥陰之性,有生發的能力和條達之性,同時這個生發也一定要能夠收斂得住。所以中醫在描述肝的木性的時候,取「曲直」兩個字,「曲」就是它的收斂性,「直」就是它的條達性。所以中國傳統文化看待事物的方法是很辨證的。
手仿佛微縮版本的身體,每根手指對應不同的身體器官,經常觀察每根手指的半月痕、疼痛狀態,你就能知道身體哪裡亮起紅燈。望、聞、問、切。手指乾燥、脫皮、酸痛,不僅僅只是皮膚的問題。
一、指緣周圍脫皮
指緣周圍總是有倒刺,死皮去了又來?這是末端血液循環不暢的表現!指甲根部聚集了眾多微血管,當體內血液變濃時就很難通過這些細小的微血管,會導致指甲根部的皮膚因血液循環不暢而脫皮或者翻翹。
二、甲面出現橫紋或者縱紋
正常的甲面應該是平滑,沒有明顯的縱紋或者橫紋。指甲表面不夠光滑,出現一條條的豎紋,一般會出現在操勞過度,用腦過度後;在睡眠不足的時候,這些豎紋會很清楚地顯現出來。如果豎紋一直存在,則可能是心臟運行不暢的前兆;如果出現橫紋則表示氣血不足。
三、指根的半月數量
指甲半月痕是陰陽經脈界線,是人體精氣的代表,所以它也被稱為健康圈。十指加起來有8–10個、面積占指甲五分之一為好。奶白色最好,越白則表示精力越壯。如果10個手指甲完全沒有或僅僅有一點點半月痕時,說明底子屬寒,身體手腳特別怕冷。
四、指甲發脆、易斷說明營養不良
正常的指甲出現分層,往往跟營養不良、生活習慣混亂引起的內分泌紊亂有關。嚴重時還伴有內臟的病變。建議改正生活習慣的同時去做一個全面的體檢。
從指甲的顏色看健康:你的指甲什麼顏色?
健康的指甲:呈粉紅色,沒有斑點,沒有紋路。
如果指甲蒼白無血色,則說明氣血虧損。
如果指甲發紫,則是動脈硬化,血脂高,或心臟滯阻的前兆。
如果指甲發青,則為重寒症,血淤。
如果指甲發黃,有可能是肝膽出了問題,或者血糖代謝不暢。
如果指甲發藍,顯示肺部受阻,例如氣喘或肺氣腫。
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食指相對於無名指長:
女性擁有更高的生育能力、比較謙虛、比較敏感、相對容易患乳腺癌、不愛冒風險;男性生育能力較弱、口頭表達能力較強、攻擊性弱、方向感差。
無名指相對食指長
女性生育能力相對較弱、過分自信、相對不容易患乳腺癌、很愛冒風險;男性生育能力較強、口頭表達能力較弱、攻擊力強、比較擅長數學、更容易患孤獨症。
如果我們要想長壽,應該經常鍛煉手的握力。
按照中醫理論,手指和經絡是相通的,從大拇指到小拇指,依次與人體的肺、大腸、心包、三焦、心臟和小腸相對應,並且還集中了其他重要穴位。全方位活動手指,不但能夠疏通經絡,還可有效地開發腦細胞。其中,讓手指快速地在桌上「行走」,就是一個不錯的選擇,國內外均有豐富有趣的手指「行走」方式。
手指運動法
國外自3年前就開始流行「手指滑板」,由美國的一位滑板愛好者發明。他為了在雨天也能練習酷愛的滑板,便於家中以手指代替雙腳,摁在和食指差不多大的微型滑板上進行練習。初學者一般在桌子上練習簡單的前進後退,等手指可以輕鬆操控指板滑板的時候,就可以嘗試著飛越一支筆、一把尺子、一隻鼠標,甚至跳過一本書、一隻紙杯而不讓指板滑板掉下來。這一極富想像力的創意隨即迅速流傳開來,成為風靡一時的指尖運動。
我們國內的手指運動也很豐富。手指走路的方法靈活多樣,既可以像螃蟹一樣橫著走「一」字,也可以走「米」字、「8」字,還有五角星、S型路線等。每天早晚8點鐘左右,是我們頭腦最清醒、記憶力最好的時候,也是練習手指操的最佳時機。每次練習15-20分鐘,就可以增加大腦的血流量,激活一些處於睡眠狀態的腦細胞,訓練大腦的協調功能,因此,手指走路是一項很好的健腦運動。此外,由於腦血流量的增加,人體的免疫力也會隨之上升。
揉核桃法
日常生活中我們沒事時要多活動手指。過去老人們有個很好的鍛煉方法——揉核桃,就是把兩個核桃放在手心裡,揉來揉去的,這種方法可以很好地活動到每根手指,而且核桃在手心當中正好形成了一個太極之象,所以也叫做太極球。
十指相敲法
十指相敲法是種很好的鍛煉方法,就是讓我們雙手的十指相對,互相敲擊。這種方法很鍛煉手指上的井穴,既鍛煉了手的靈活性,也練了肝氣,對我們大腦的養生也十分有好處。手腳冰涼的女孩兒一定要經常十指相敲,這樣,血脈可以通到四肢末梢。
對於經常久坐在電腦前的白領,在手指僵硬、腕關節酸疼的時候,不妨讓手指在桌上「走」起來,走完以後捏捏指肚、握握拳,就能減少患「腕管綜合徵」的風險。從3歲幼童到耄耋老人,都可以練習簡單有益的手指操。
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有人說,會吃辣,能當家。這話雖然唯心一些,但絕對不無道理。看看湖南人和四川人的個性和生活,看看能吃辣的人們所做出的事業和行為,吃辣的另一面也就不難理解了。