南京20歲女孩小張為了擁有好身材，最近半年一直通過節食減肥。1個月前，她反覆發熱、頭痛。後來，突然渾身抽搐。醫生診斷其患上了重症腦膜炎，損傷了智力。其智力僅相當於六七歲的孩子，已不可逆轉。其實減肥不是兒戲，雖然現在大眾的眼光是「以瘦為美」，但是減肥也要適度，任何輕率或不科學之舉，都有可能給身體帶來危害。
減肥可能造成的傷害：
低熱量食譜——猝死
減少進餐、限制熱量攝入是一種常見的減肥方法，只要堅持，能收到良好的效果。但要適度，每天攝取的總熱量不得低於600卡，美國加利福尼亞大學格林韋博士的研究表明，每天的食譜所提供的熱量若低於600卡可危及心臟，輕者發生心率改變，重者可出現與餓死者相同的心臟病變，有導致突然死亡的危險，醫學上稱為猝死。
嚴格素食——脫髮
日本專家的統計顯示，與「減肥熱」相伴而來的是脫髮者不斷增多，其中20%—30%為20—30歲的青年女性。癥結在於頭髮的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質，其中鋅、鐵、銅等微量元素不少，而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與麵粉等，蛋白質及微量元素攝入不足，致使頭髮因嚴重營養不良而脫落。
減肥過快——膽結石
歐美等國醫生近年來相繼報告，追求快速減肥的人在起初2—4個月內，約有四分之一的人患上膽結石，其中手術減肥的發病率還要高。快速減肥為什麼會產生這樣的後果呢？可能是因為當熱量供應急劇減少，沉澱於組織中的脂肪加速消耗時膽固醇隨之移動，在膽汁中的含量激增，膽汁因而變得黏稠，析出結晶而沉澱下來。同時，控制飲食後膽汁分泌減少、膽囊收縮變弱，不能及時排空，也促成了結石的形成。如果放慢減肥速度，按每星期減重不超過500克的原則安排一日3餐，則可防止膽結石的發病。
減肥過多——記憶減退
德國杜塞爾營養院古斯塔夫·克蘭霍弗博士提醒減肥者：體內的剩餘脂肪能刺激大腦、加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。體重超出20%—35%的人最聰明，而節食減肥的女性記憶力損失最大。故為保護你的大腦功能，減肥之舉當慎之又慎。
耳朵按摩減肥法：
控制飢餓
食指壓右耳的飢餓點一分鐘，換左耳做同樣動作。
瘦身原理當腸胃向控制食慾的下丘腦發出「我餓了」的信號時，人就會有進食的欲望，而按壓相應穴道能起到阻止信號傳遞的作用。
延長飽足感
用食指輕輕敲打右耳的內分泌點穴位60下，換左耳重複此動作。
瘦身原理按壓內分泌點穴位可以使下丘腦中的食慾控制中心限制導致飢餓的激素的產生，並且提升使人產生飽足感的激素。
減少腹部脂肪堆積
用小手指輕輕敲打右耳的胃點穴位60下，然後在左耳相同部位重複此動作。
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白醋可以抑制臉部的黑色素生成，起到美白的作用。用一個臉盆，裝進三分之一的溫水，再加入少量的白醋混合在一起，攪拌均勻之後用來洗臉。早晚各使用一次，30天之後可以看見肌膚明顯變得白暫。
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