夜裡能否睡得好，晚上吃了什麼非常重要。《黃帝內經》裡曾有「胃不合則臥不安」的說法;臨床營養學家也指出，導致睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些「不宜」的食物。那麼，究竟晚上吃什麼有利於睡眠，而哪些食物會讓你夜不能寐呢?
哪些食物會讓你夜不能寐
1、咖啡因
很多人都知道，含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。
2、辛辣食物
其實，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。
3、油膩食物
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
還有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
4、酒類
睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。
晚上吃什麼有利於睡眠
1.牛奶
牛奶這種飲品是我們日常生活中極為常見的，而專家提醒，要想保證良好的睡眠質量，在平時生活中就應該養成多喝牛奶的習慣。這是由於在牛奶中含有多種催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠血清素合成的原料l色氨酸，在l色氨酸的作用下可讓使具有調節作用的肽類直接作用於人體，從而起到讓整個人體放鬆的作用，以此來促進睡眠。
還有就是一種類似「類鴉片肽」的物質，這種物質可以與中樞神經或末梢神經的鴉片肽受體結合，從而導致人體產生欣快感，並且起到促進睡眠的作用。
2.小米
在平時生活中多吃些小米，對各種原因所引的失眠同樣具有很好的治療以及預防作用，尤其是一些經常有失眠等症狀的患者，更應該養成多喝小米粥的習慣。而小米之所以具有促進睡眠的作用，這是由於其中含有大量豐富的色氨酸，這種物質可以促進大腦細胞分泌出一種使入欲睡的神經遞質——五羥色氨，從而促進睡眠。
而且這種物質還可以讓大腦活動受到暫時的抑制，在這種情況下人就很容易進入睡眠狀態了。因此在晚上睡覺前，不妨適當的喝些小米粥。
3.核桃
多吃些核桃對失眠同樣具有很好的治療作用，我國中醫指出核桃可用於治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢等症狀。 這是由於在核桃中含有大量的蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷等營養物質，這些營養都具有很好的補脾安神作用，以此來治療失眠。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃夜宵患胃癌? 防胃癌應該怎麼吃
有流言提到：總是太晚進食，會增加患胃癌的風險。吃夜宵對胃的傷害非常大，因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2~3天就要再生一次，再生過程一般是在夜間胃腸道休息時進行。經常在夜間進餐會使胃黏膜得不到及時修復，甚至破壞胃黏膜。
吃夜宵患胃癌?沒有證據支持
流言中提到的理論解釋沒什麼道理，那麼又有沒有研究數據提示吃夜宵和胃癌風險有關呢?答案也是沒有。在Pubmed等醫學資料庫中檢索可以發現，目前還沒有研究將進食時間晚(以及進食到睡眠之間的時間間隔短)與胃癌風險聯繫起來。
在提及胃癌的風險因素時，英國癌症研究所(Cancer Research UK)、美國癌症學會(American Cancer Society)、循證醫學資料庫UpToDate等權威機構和各個診療指南也均未將進食時間納入其中。雖然各個專業機構都認為飲食是影響胃癌發病的重要因素，但他們所強調的是「吃什麼」而非「何時吃」：過多的鹽和醃漬食品攝入才是真正與胃癌有關的風險因素。
預防胃癌，應該怎麼吃?
預防胃癌的飲食方法一、就餐時間一般來說，起床20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
預防胃癌的飲食方法二、營養搭配基本要求是主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。下面的營養元素是你早晨進餐時一定要注意的。
1、碳水化合物，人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量，因此可進食一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。
2、蛋白質食物，人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定。因此，早餐還要有一定量的動物蛋白質，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。
3、維生素，這一點最易被人所忽視。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
預防胃癌的飲食方法三、早餐注意事項第一，要攝入足夠多的水分。早餐要攝入至少500毫升水分，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液黏稠度。起床後先喝一杯淡蜂蜜水或白開水滋潤腸胃是養生的秘訣之一。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝水，然後出門鍛煉。
第二，不宜經常食用油炸食物。油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。此外，多次使用過的油里往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危險。
第三，食物應當容易消化。早晨起床之後，多數人食慾不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不過於油膩。特別要注意食物不宜太涼，因為涼食物會降低腸胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季節里容易引起腹瀉等問題。
半夜醒來睡不著 試試這4個辦法
不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季，你都可能在半夜的時候因為突然的出汗或顫抖而醒來。無法重新入睡將影響人體的正常休息，降低睡眠質量，不僅對身體無益，也會影響第二天的工作。
美國賓夕法尼亞大學行為睡眠醫學項目成員之一的邁克爾格蘭德納(音譯)博士對於這種現象提出了解釋：「人體的體溫與睡眠質量有密切關係，而體溫最容易在夜間產生波動。在夜晚開始之時，人會覺得此刻的體溫是適宜的，但到深夜體溫會下降到最低值，那時候你就可能會醒過來。」
如果您想擁有一個舒適寧靜的睡眠，不妨試試這4個改善睡眠的方法：
1.臥室室溫控制在16-22℃
對於大多數人來說，室溫控制在16-22℃，更利於讓人睡得香甜安穩。太高或太低的溫度都會擾亂睡眠，使你半夜醒來。
2.晚餐少吃辛辣食物
很多人愛吃辛辣食物，卻往往忽略了它帶來的影響。如果在晚餐時間吃太多辛辣食物會使你的體溫升高，並導致夜晚難以入睡。
3.睡前洗一個熱水澡
有數據顯示，如果在睡前洗一個熱水澡會使你體溫升高，但洗澡後體溫自然就會開始下降，體溫的下降反而讓你快速地入睡。
4.睡覺時適當添減衣服
體溫與室溫以及被子的溫度是會相互影響的。如果你是對體溫變化特別敏感的人，可以根據自己的體溫適當添減衣服，使自己的體溫控制在一個合適的範圍內。
那麼失眠怎麼辦?輕度失眠可以通過行為療法和飲食療法來矯正。
1.刺激控制療法
1)只有在有睡意時才上床。
2)如果臥床30分鐘不能入睡，應起床離開臥室，可從事一些簡單活動，等有睡意時再返回臥室休息。
3)不要在床上做與睡眠無關的活動，如進食、看電視、聽收音機、思考複雜問題等。
2.睡眠限制療法
1)減少臥床時間，使其和實際睡眠時間相符合，並且只有在一周睡眠效率(實際睡眠時間/臥床時間×100%)超過85%的情況下才能增加15～20分鐘。
2)當睡眠效率低於80%的時候減少15～20分鐘的臥床時間。效率在80%～85%之間時，保持臥床時間不變。
3)避免日間小睡，並且保持起床時間規律。
4)不管前晚睡眠時間多長，保持規律的起床時間。
飲食療法
飲食調節白領失眠也不失為好方法。有助於睡眠的食物有百合、蓮子、大棗、藕粉、桑葚，這些食物具有寧心安神的效果，因此，白領日常飲食可以嘗試這些，積極做好緩解失眠的工作。
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