經常喝軟飲料的人要注意了,美國科學家最新研究發現,軟飲料對於牙齒具有很強腐蝕性,其中部分碳酸類飲料的腐蝕性堪比蓄電池使用的酸液。
美國南伊利諾伊大學研究小組針對軟飲料對牙齒的腐蝕性做了一個實驗。他們從新拔的牙齒上切下牙釉質薄片,分別稱重後放入 20 種不同的飲料中, 48 小時後取出薄片再次稱重。實驗結果顯示,浸泡在可口可樂、百事可樂、皇冠可樂、七喜、低熱七喜等 7 種飲料內的牙釉質薄片的重量減少 5% 以上。
研究小組得出的結論是:任何含有檸檬酸或碳酸的軟飲料都會損傷牙齒。橙汁和運動型飲料也會腐蝕牙齒,但可樂類飲料的腐蝕性更強。在服用後前三分鐘,可樂類飲料的腐蝕性是果汁類飲料的 10 倍。 長期喝飲料會腐蝕牙齒表層的牙釉質。非可樂類飲料的酸性比可樂類飲料弱,但對牙齒的腐蝕性也很明顯。檸檬酸是非可樂類飲料中使用最多的酸物質,也是飲料中腐蝕性超強的物質。
美國牙科學會發言人羅斯說,研究發現皇冠可樂在軟飲料中酸性最強,櫻桃可樂其次,可口可樂排名第三,有些軟飲料的酸鹼度與蓄電池使用的酸液相當。羅斯建議:喝碳酸飲料時使用吸管以減少飲料與牙齒接觸,並只在用餐時喝碳酸飲料。
有人對實驗結果提出質疑,美國飲料業協會發言人哈利迪說:「研究結果不能應用於現實生活,現實中人們的吃喝習慣各不相同,受許多因素影響。」美國飲料業協會一名科學顧問理察·亞當森指出,研究小組沒有把刷牙等保護措施考慮在內。「口腔中最具保護性的就是唾液,具有稀釋和緩解的作用。在影響口腔衛生方面,許多其他食物和飲品與軟飲料具有相同的效果,比如水果、果汁、泡菜、色拉醬以及各種酒等。牙齒腐蝕並不是由一種食物或飲料引起,而是涉及多方面因素。關鍵在於享用任何東西都應該適量。」
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日本新型抑鬱症 下了班病就好
上班一條蟲,下班一條龍,除了是懶人特質,也可能是抑鬱症病徵。
日本傳媒報道,當地正流行一種「新型」抑鬱症,患者會在工作時抑鬱,但下班後會精神飽滿。由於求診患者眾多,令當地醫務所爆滿,有人要輪候三個月才看到醫生。
一般抑鬱症患者,大多是性格認真的完美主義者,一旦達不到要求,會過份自責,甚至自殺。但自去年起,日本患上「新型」抑鬱症的個案大增,患者只在工作時暮氣沉沉,但假日或下班後又回復活躍狀態,請假時也不會記得任何公司或同事的困擾,令人嘖嘖稱奇。
《朝日新聞》報道,日本精神科診所最近排長龍,與此症患者上升有關,他們大多處於 20 至 30 歲壯年,占了求診者四成。工作暮氣沉沉都是抑鬱病?那麼很多上班族可能都要看精神病醫生。
美國連鎖快餐店兒童餐熱量過高
美國一家非贏利機構 8 月 4 日公布的最新調查結果顯示,美國主要的連鎖快餐店內提供的各類兒童餐中, 93% 以上都熱量超標。
非贏利機構「公眾利益科學中心」 4 日在新聞發布會上介紹說,該機構共調查了包括肯德基、麥當勞、漢堡王在內的 13 家主要的連鎖快餐店。結果顯示,這些快餐店提供的兒童套餐選擇組合 93% 以上所含的熱量都高於 430 卡路里。而根據美國醫學研究院的建議, 4 至 8 歲兒童每餐平均攝入熱量約為 430 卡路里。根據調查,肯德基提供的某種兒童套餐熱量總計達 940 卡路里。在麥當勞, 93% 的兒童套餐熱量過高,漢堡王、 DQ 的超標比例分別為 92% 和 89% 。
除熱量超標外,在被調查的套餐中,有 45% 飽和脂肪和反式脂肪超標,有 86% 含鹽量過高。報告指出,目前在美國 5 至 10 歲兒童中,約四分之一已顯現出心臟疾病的早期跡象,如「壞膽固醇」水平升高、血壓偏高等。
坐鎮主場看奧運 當心「奧運綜合徵」
新華網濟南8月13日專電(記者郭倩、張曉晶)北京奧運會開幕以來,各項精彩賽事全面鋪開,觀看奧運會比賽成為許多中國人的一項重要的日常活動,但是由過度觀賽引起的「奧運綜合徵」也尾隨而至。和朋友一起喝酒狂歡慶祝勝利、白天上班晚上熬夜補看比賽、全天坐在空調房的電視機前一動不動甚至忘記上廁所……隨著奧運會的進行,各地醫院陸續迎來一批患者。他們的臨床症狀為咽喉腫痛、頭暈、頭痛、咳嗽、渾身酸痛乏力等,有人將這種由觀賽引發的症狀統稱為「奧運綜合徵」。奧運會開賽以來,濟南各大醫院接診了不少觀賽者。這些患者的病情包括發熱、腹瀉、由於過度興奮引起的骨折、心血管疾病等。記者在濟南一家藥店了解到,奧運會以來,感冒及潤喉藥品的銷量都大幅上升。四川大學華西醫院專家認為,除身體受損外,「奧運綜合徵」患者日常生活興趣變得單一,每天只想看比賽,不能專心做事;看比賽時情緒失調,易對他人發泄情緒,從而影響人際關係。據了解,每逢重大國際體育競賽,各地因觀看比賽而患上視覺疲勞、關節酸痛、情緒波動、精神萎靡的「大賽綜合徵」的事例屢見不鮮,更有甚者還會出現因觀看比賽而猝死的不測事件。重大體育比賽期間,各醫院的胃腸科、心腦血管及心理科室就會成為「熱門科室」。山東省有關醫學專家表示,雖然這一屆北京奧運會已經沒有了深夜觀賽的苦惱,但很多人還是出現種種不適反應,這主要跟不健康的觀賽方式有關。奧運會正值夏季,由於賽事多、賽程長,無論是收看電視轉播還是親臨現場觀看比賽,都應樹立科學、健康的理念,預防各類疾病發生。
肝脂含量低,肥胖也健康
美國科研人員發現,肥胖又健康並非不可能。