蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱，無疑是對身體健康很有益的水果之一，很多人也超愛吃蘋果。但是一條微博【蘋果爛一點全得扔！】的出現可能顛覆了你吃蘋果的習慣。很多人為了便利，就大量購買水果後儲藏在家中，即使發現水果有一點腐爛，也不捨得丟棄，覺得把壞的部位削了就可以食用了！
那麼蘋果爛了一點還能吃麼？
專家表示，蘋果如果是碰傷的，這樣的蘋果短時間內可以吃；但是如果是發霉腐爛的蘋果，即使壞了一小塊，看起來完好的部分也會有展青黴素，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。這樣的蘋果吃個一個或幾個可能不會造成中毒，但是長此以往還是對身體不好的，建議霉變的蘋果就不要吃了。如果略有一小斑塊，可以根據情況多削些果肉下去。
蘋果最好削皮吃
吃蘋果該不該削不削皮？你是否也有這個疑問？專家提醒，蘋果最好削皮吃。蘋果皮上可能有農藥和蠟，有些果皮上是果蠟還好一些，但是有些商販為了省錢可能會用一些工業石蠟，這種不削果皮吃了對身體不好。建議吃蘋果還是削皮食用。
教大家四招去農殘的辦法：
第一招，浸泡
將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農藥毒性。
這個方法看似簡單，但還要注意一些問題：1，不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利。2，浸泡時應保持蔬果的完整性，避免農藥滲透和一些維生素的丟失。
第二招，削皮
像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜，一般來 說農藥用得比較多 ， 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。這個方法看似簡單，但也有它的不利的一面，因為帶皮的蔬果大部分營養成分都在果皮中，像植物化學成分、維生素、礦物質。如果你不在意這些，也沒關係，我們可以用其他石材做補充。
第三招，淘米水浸泡
在實際生活中，淘米水是比較常見的。我們幾乎都是以大米為主食，生活中的淘米水我們聽得最多的就是拿它澆花施肥，而用它去除農藥殘留效果也較好的「良方」。淘米水呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱藥效；淘米水中含有的澱粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘米水侵泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易於實施，成效顯著。
第四招，烹調加熱
加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，應注意的是焯水的過程中也是要保持蔬菜的完整性。再經加熱烹調，就可以清除90%的農藥。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
揪出擾亂睡眠的源頭:10件小事讓睡眠變糟
近日總結了10個讓人意想不到的擾眠因素，幫你揪出擾亂睡眠的源頭。
晚飯吃太晚。如果你的飲食一直很規律，但突然間有了很大的改變，比如晚飯時間推後了幾個小時，就有可能對睡眠造成負面影響。
用薄荷味牙膏。睡前刷牙是好習慣，但如果你用的是薄荷味的牙膏，有可能使你難以入睡。這是因為薄荷的氣味會刺激大腦，讓人更為清醒。可以嘗試使用水果香型的牙膏。
睡前看小說。睡前看會兒書有助睡眠，但如果是讓人興奮、情緒激動或需要費腦筋的書就降低睡眠質量，可以嘗試看體育、娛樂等休閒類書籍。
睡前吸菸。菸草中的尼古丁有刺激神經、興奮大腦的作用，如果你無法戒菸，至少在睡覺前不要吸菸，以免影響睡眠。
涼水洗臉。用涼水洗臉會刺激人體釋放出能量來保持清醒。晚上建議用溫水洗臉。
手機放臥室充電。即使手機充電時發出的微弱光線也足以擾亂睡眠，尤其是藍光對晝夜節律產生的影響最大。建議夜間將手機放在客廳充電。
被窩太暖。體溫的升高會擾亂睡眠。臥室的溫度應保持在20℃~23℃，被窩溫度保持在32℃~34℃為好。
用檸檬香型的洗衣劑。檸檬等柑橘類水果的氣味會刺激精神，提升身體能量水平，這些都對睡眠不利。因此睡前應避免喝帶有檸檬香味的飲料，也不要用檸檬香型的洗滌劑來清洗床單。
睡前吃藥。維生素B6、維生素B12以及某些類固醇藥物等會影響睡眠，建議諮詢醫生是否可以改為早上服用。
愛看電視。看電視時間太晚會使人興奮，干擾睡眠，可以把喜歡的節目錄下來，留到周末看。
打呼嚕成健康隱形殺手 如何獲得健康睡眠
睡眠是人的基本生理需求之一，許多疾病與睡眠障礙有著千絲萬縷的聯繫。醫學研究表明：每天低於6小時或超過9小時的睡眠者，其死亡率顯著增加。我國成人失眠患病率1%—10%，老年人25%，極大地影響生活質量。由於各種電子產品和人造光源的普及，人們平均睡眠時間明顯減少。
經常性擠壓睡眠時間，會導致疲勞乏力，工作學習效率降低，甚至導致抑鬱、煩躁、易怒等情緒障礙。合理的睡眠時間是健康睡眠的必要條件。
打呼嚕成健康隱形殺手
睡眠的「量」要合適，「質」更要保證，這才是健康睡眠。如果患有睡眠呼吸障礙，俗稱「打呼嚕憋氣」，5年內發生交通事故的風險比正常人高7.3倍；增加腦血管疾病發生風險4.3倍；增加糖尿病發病風險2.3倍。這樣的隱形殺手直接威脅國民健康。
打呼嚕嚴重，會影響睡眠過程中的呼吸，造成上呼吸道反覆阻塞，導致血液中氧含量下降，二氧化碳含量增高。睡眠結構紊亂，影響包括心腦血管、內分泌及代謝等多個系統，導致白天嗜睡、乏力、注意力不集中、記憶力減退等一系列症狀。久而久之，還會引起高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病。
如何獲得健康睡眠？
1、避免咖啡因、酒精和煙
當然，這並不意味著您將完全告別這些不良嗜好，我們只是建議您在就寢前幾個小時中遠離它們。
含有咖啡因的飲料，例如咖啡、茶、蘇打水和巧克力會導致人類神經的興奮，進而影響睡眠質量。而酒精，雖然在某種程度上會讓人發困，但是這種睏倦並不會持續整個晚上，酒精可以發揮鎮定劑的作用，然而隨著身體中酒精濃度的下降，我們的睡眠將會受到干擾。
2、創造良好的睡眠環境
請注意：您所就寢的房間對於睡眠質量起到至關重要的作用。保證它黑暗、乾淨並且通風良好。請保持室內溫度在華氏60度到65度之間。保證在睡眠中您擁有足夠的毯子和柔軟的枕頭，要知道舒服的環境才能有好的睡眠。
3、白天不要打盹
在白天的小憩無疑會影響到夜間的睡眠。比起白天的打盹，毫無疑問，夜間的睡眠質量要高出許多。
4、經常鍛煉身體
對於辦公室中的白領來說，身體方面的運動（運動食品）是必不可少的。
據調查，那些經常鍛煉的人在睡眠質量方面要明顯優於那些不做鍛煉的人，並且更少出現失眠的現象。每天請保持20分鐘的戶外活動，以此讓您的身體達到興奮狀態，這樣晚間他才會感到疲勞而乖乖休息。
5、良好的作息時間
生活不能單調乏味，但是身體卻對嚴格的時間安排情有獨鍾。
請嘗試每天在同一時間起床和就寢，即使是周末也不要放縱自己。仔細估算出自己每天需要的睡眠時間，然後制定詳細的時間安排，相信您的身體會喜歡這種嚴謹的作息時間。
6、熱牛奶或草藥茶
牛奶中的鈣（鈣食品）可以幫助人體更好地放鬆，如果是熱騰騰的牛奶效果就更好了。不過也許並不是每個人都喜歡牛奶的味道，那麼他們可以選擇草藥茶，這些茶專門針對睡眠所製造，對放鬆身心提高睡眠質量大有幫助。
初春咋暖還寒 營養專家總結食物保暖小貼士
立春剛過，龍年第一場大降溫就伴隨著大風大雨席捲了大半個中國。老話說春天要捂一捂，想趁著早春換春裝的各位可能還再等些時候。
吃肉為何一定要配大蒜 4組食物搭配最養生
「吃肉不吃蒜，營養減一半」，這句關於吃肉的飲食諺語在民間廣泛流傳。蒜有這麼神奇的功效?吃肉時必須得吃蒜嗎?下面看看專家怎麼解釋，並推薦幾組養生的食物搭配組合給大家。