1、冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法：冬瓜切片，海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。
功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；海帶味咸性寒，可清熱利水，養陰止血；鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數人都可以食用。
2、土茯苓麥冬豬骨湯
材料：土茯苓一兩，麥冬一兩，豬骨一斤，生薑適量。
做法：首先把豬骨焯水，然後與茯苓、麥冬、生薑一起放進鍋中，加足量水，大火燒開後小火煲四小時，平素身體虛者還可以同時加紅棗和枸杞適量，最後以鹽調味即可。待湯冷後即可用勺盛起飲用。
功效：土茯苓性平，是利水祛濕的藥。功能主要就是除濕，解毒，通利關節，適用於濕熱淋濁，有清熱利濕，除心脾積熱的功效。麥冬的功能主治是養陰生津，潤肺清心。因此二者用在一起和豬骨煮湯，可以涼爽的過完夏天，有很好的祛濕功效。
3、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生薑3片。
做法：先將赤小豆、陳皮洗淨後備用；然後將粉葛削皮洗淨切塊；接著將鯪魚清洗乾淨後瀝乾水分，然後鍋中放油，慢火煎至微黃；最後將所有材料一起放入煲內，加入2500毫升的清水，大火煮開後轉小火煲2個小時；最後放入適量食鹽即可。
功效：赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功；粉葛能除脾胃虛火、生津止渴；鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。故此湯尤其適用於濕熱內蘊症見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。
4、節瓜薏米鱔魚湯
材料：黃鱔200克，節瓜250克，薏米60克，芡實30克，冬菇15克，生薑4片。
做法：黃鱔剖淨去內臟，洗淨切段，放入開水中飛水；節瓜刮皮，洗淨切大塊；生薑、薏米、芡實分別洗淨，冬菇用水浸軟洗淨。將用料全部放入煲內，加清水適量武火煮沸，改用文火煲1小時，調味食用。
功效：用於濕熱下注筋骨所致的兩腳麻木、手足無力，也可用於小便短赤、風濕性關節炎、腳氣病等。薏米有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿的功能。芡實能益腎固精，健脾除濕。
5、陳皮蓮肉煲水鴨湯
材料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。
做法：先將水鴨肉用清水洗淨血污，斬件；薏米用鐵鍋炒至微黃；蓮子肉洗淨；懷山藥用水稍浸；陳皮、生薑用水洗淨。將全部用料一起放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲兩小時，調味即可。
功效：補脾健胃，祛濕止瀉，濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。
6、薏米陳皮鯉魚湯
材料：薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚1條、瘦肉50克、生薑3片。
做法：各物分別洗淨。藥材浸軟；冬瓜去皮、切塊；鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時便可。
功效：薏米有健脾滲濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效，陳皮能潤燥祛濕、健脾理氣。合而煲鯉魚，能健脾祛濕、清熱化痰。適合於脾陽虛導致水濕不化、水腫、小便不利、倦乏等症狀的調理。
7、荷葉冬瓜薏米老鴨湯
材料：冬瓜，荷葉，老鴨，薏米，扁豆。
做法：冬瓜去皮洗淨切成塊；荷葉洗淨拭乾水；薏米、扁豆洗淨；老鴨洗淨，斬成大塊。再將冬瓜、荷葉、薏米、扁豆和老鴨放進瓦煲，注入適量清水大火煮沸，改中小火煲1小時左右。加適量鹽調味，便可食用。
功效：荷葉可清暑利濕，扁豆、薏米利水化濕，冬瓜清熱解暑，老鴨能滋陰養血，益胃生津。將其煲成湯飲用，既能清熱解暑去濕，又能益胃生津。
8、百合綠豆湯
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：將綠豆洗淨，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。
功效：清熱解暑。用於暑日心煩、口乾、出汗者。亦可用於防治感暑。百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，綠豆是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
9、扁赤小豆節瓜湯
材料：炒扁豆50克，赤小豆50克，節瓜1斤，田雞4隻或瘦肉4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：炒扁豆、赤小豆、陳皮分別用清水洗淨放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入已去皮切塊的節瓜、劏洗乾淨的田雞或瘦肉，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽即可飲用。
功效：健脾祛濕、清熱解暑。適用於夏日精神疲乏，手腳無力，食欲不振，小便不暢。腎氣虛、小便頻密之人不宜多飲用。
10、山藥芡實薏米湯
材料：淮山藥15克，芡實（也叫雞頭米）15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲90分鐘後，調味即可。
功效：此湯健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
穀雨過後的女性養肝祛濕6大食譜
1、海帶銀耳羹
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：先將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹，再加適量冰糖。1日內服完，可常服。
功效：有疏肝、補脾腎之功。
2、豬肝綠豆粥
原料：新鮮豬肝 100 克，綠豆 60 克、大米 100 克，食鹽、味精各適 量。
做法：先將綠豆、大米洗淨一起煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八分熟之後， 再將豬肝切成片狀或條狀，放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的女性。
3、山藥內金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內金10克，懷山藥10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內臟，洗淨，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內金，懷山藥洗淨。起油鍋後，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、懷山藥和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，調和肝脾。
4、蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜
配料：澱粉、鹽、醬油
做法：將蘑菇洗淨，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干後，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。
功效：春季食用，不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾，增強女性體抵抗力及免疫力。
5、玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。
做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔（洗淨切塊），豆爛即止。
功效：健脾益腎利濕。
6、豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。
做法：將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食寬脹，行氣和胃。
幾款健脾祛濕湯
健脾去濕湯一、鯽魚湯
材料：鯽魚、陳皮、生薑、香菜
製作：
1、先在鍋中將鯽魚兩面煎黃，使鯽魚的香味散發出來；
2、再放入滾燙的水中進行熬製，直到水熬成乳白色即可；
3、最後加入陳皮、生薑熬製五分鐘，去除鯽魚的腥味，起鍋的時候再放入香菜，起到提味的作用。
健脾去濕湯二、薏仁燉豬腳
材料：薏仁（可根據自己的喜好適當放薏仁）、豬腳、生薑、黃酒
製作：
1、將薏仁碾碎，放入生薑，再將洗淨的豬腳放入砂鍋中，加入少量黃酒進行熬製；
2、等到水開，清楚砂鍋上漂浮的泡沫，蓋上郭燉2個小時；
3、最後根據自己的口味放入鹽、醬油、蔥等，
健脾去濕湯三、冬瓜煲魚湯
材料：草魚、冬瓜、姜、枸杞、蔥頭
製作：
1、在魚肚裡可放幾片生薑，去除魚的腥味，再將冬瓜和魚一起放入滾燙的水中進行熬製。
2、待到水熬製成乳白色，可以放些枸杞提色，再多熬製幾分鐘。
3、起鍋時可以不放鹽，就喝清湯。
春季養生祛濕粥有哪些呢
取粳米100克，淘淨；粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。
清熱祛濕湯有哪些
山楂扁豆湯，其實是將鴨胗這些洗乾淨，同時利用文火慢燉，通過這種方式來熬製，熬製之後不僅香甜可口，氣味兒醇厚，還能夠幫助健脾化濕，同時也是一種夏季可以食用的美味。