1、優化食物組合,平衡吸收和代謝
身體能量的獲得80%來自我們的日常飲食;同時,我們需要靠排出垃圾保持身體的平衡。把容易吸收與容易排出的食物進行組合,最利於身體保持良好的工作狀態。人們常常採用的組合,如肉和土豆、雞蛋加培根、雞肉配米飯會加重身體負擔,不值得推薦;以蔬菜為主,搭配蛋白質或純穀物才是更好的選擇。水果則建議空腹吃,特別是不要在剛吃完甜點後吃。
2、遠離過敏原保護身體機能
過敏可能帶來的危害很多,頭疼、濕疹、關節和肌肉疼痛、哮喘、腹瀉,以及情緒失控、易怒、抑鬱等。同時,它還可能破壞身體的自我清理機能。
3、多吃綠色食物助排便
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質以及其他植物營養素,其抗炎作用可以令免疫系統保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維,有助於促進排便,保證毒素的排出。所以,可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜,加少量醬汁拌成沙拉食用,也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。
4、多喝溫檸檬水利排尿
人體60-70%由水構成,水還可以幫助搬運體內的垃圾,其重要性不言而喻。每人每天應保證6-8杯水。對大部分健康人來說,判斷你喝水夠不夠的標準之一就是:如果你每天小便的次數不足10次,那就再加點吧。
5、洗澡多用鹽浴
清除體內垃圾最簡單、便宜的方法之一是來個鹽浴。在30℃左右的熱水中,加入2杯浴鹽;如果有條件的話,還可以再加幾滴精油。調暗燈光,放點舒緩的音樂,在裡面水中享受20分鐘的泡浴。
溫熱的水可以打開你的毛孔,使毛細血管擴張;浴鹽則有助於帶走身體毒素。專家提醒,有高血壓、心臟病或年老體弱的人,不適宜使用此方法。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
女性長期吃素食變醜
對於女性來說,追求美麗與健康是一輩子的課題。有說法認為,素食主義的女性最美麗,因為蔬菜與水果等素食中含有豐富的維生素和礦物質,能夠提供大量抗氧化物質和水分,為保持女性的青春美貌非常重要,加上植物性食物中含有的膳食纖維有助腸道健康,保持苗條身材,因此,不少女性都成為堅定不移的素食主義者。
然而吃了一段時間的素食後,不少女性都感到有些困惑:「為什麼堅持吃素食,反而皮膚變得黯淡無光,頭髮也變得枯黃易落呢?不但更容易生病了,情緒也變得低落、易怒,這到底是為什麼呢?」
實際上,這都是因為素食惹的禍。素食主義者,尤其是嚴格的素食主義行為並不能稱得上健康,因為有許多對女性來說很重要的營養物質都需要動物類食材來提供,只要正確地吃肉,女性不但不會變胖,反而能變得更漂亮!
缺乏蛋白質,皮膚頭髮都不美
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,人體的每個組織:毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。當蛋白質缺乏時,女性最容易發現的一些症狀就是原本黑亮濃密的秀髮慢慢變得發黃、乾枯,容易脫落,而且一旦剪短就很難長長。
另外皮膚會變得失去彈性,光澤度和保濕程度降低,面色發黃,容易出現皺紋、垮塌;原本漂亮修長的指甲會變得暗淡,而且容易斷裂、分層……這些症狀都會讓女性看起來特別顯老。
在應付這些問題時,很多女性都會選擇去美容院、美發機構做保養,或是購買保健品服用,也有一部分女性會選擇花費重金購買昂貴的護膚品來做外部保養。這些行為儘管在短期里能夠獲得一定的效果,但時間一長,如果蛋白質沒有獲得良好補充,這些手段也會漸漸失效。
富含蛋白質的主要食物包括魚、肉、蛋、奶和大豆製品,除大豆製品外,能提供優質蛋白質的幾乎都是動物性食品。此外,花生、核桃等堅果中也含有較多蛋白質,穀物中雖然也有一定質量的蛋白質,但是蛋白質的質量比較差。因此,對於女性來說,想要獲得充足的、營養價值高的蛋白質,食譜中應當含有適量的魚、肉、蛋、奶和大豆製品。
缺乏鐵女性更易貧血,面色蒼白無血色
從中醫的角度來說,一個人如果總是面色蒼白、唇色淺淡,這被稱為「血虛」,也就是俗稱的氣血不足,從營養學的角度來說,這種情況大多數是因為缺鐵性貧血導致的。
如果缺乏鐵將導致血液中的血紅蛋白含量下降,使血液運輸氧氣的能力下降,造成不同程度的缺氧,進而影響全身各臟器的功能,出現如頭暈、記憶力下降、容易疲勞、免疫力降低、面色蒼白不紅潤等症狀,而對於女性來說,由於育齡女性每個月都會因經期到來流失一些鐵,因此更容易出現缺鐵問題。
鐵是所有營養素中最難吸收的一個,通常食物中的鐵只有1%-10%能被吸收入血液,因此補鐵比補充其他營養素顯得更加艱難,因此更要選擇富含鐵、且鐵的存在形態更容易吸收的食物食用。這些食物是肉類,包括豬肉、牛羊肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、動物血液等,它們不但含鐵量多,而且鐵的形態容易被人吸收,搭配食用還能促進人體對其他食物中鐵的吸收。
傳言中一些含鐵量高的植物類食物如菠菜、木耳、大棗等實際上補鐵效果並不好,而普通的蛋奶也並不是補鐵的好來源。
缺乏維生素B12,心血管疾病風險更大了
B族維生素是營養界中非常重要的一種營養素,它有一個特點是只存在於動物性食材中,而不存在於任何植物性食材中。因此,對於完全的素食主義者來說,缺乏維生素B12是最大的問題。儘管人體對維生素B12的需求量不大,但它卻是不可缺少的重要營養素。
當缺乏維生素B12時容易導致同型半胱氨酸增加,導致高同型半胱氨酸症,而同型半胱氨酸過高是誘發心血管病的重要危險因素,尤其對於老年婦女來說,如果消化能力減弱導致維生素B12缺乏,心血管疾病發病風險就會比同樣吃肉的年輕人更高,需要引起重視。
維生素B12來源於動物性食品,主要是肉類、動物內臟、魚貝類、家禽類和蛋類,需要注意的是,奶和奶製品中含有的維生素B12較少,即使喝牛奶等也無法良好補充維生素B12。
女性怎麼才能健康吃肉?
說到動物性食材,人們會自然地想到脂肪,然後自然地想到發胖,因此會下意識地想要拒絕動物性食材。其實,只要正確食用,就不會攝入過多能量,關鍵是不能吃富含脂肪的垃圾食品,在烹飪肉類時,注意使用更好的烹飪方法。
無論是什麼肉類,都要注意烹飪時優先以煮、燉、蒸為主,如熬煮雞湯、排骨湯,蒸肉丸子或者燉肉湯,烹飪過程中尤其注意不要額外增加多餘的食用油,因為肉類在蒸、燉的過程中會自然地將肉中含有的脂肪蒸出來,如果再額外增加過多食用油,會導致能量攝入過多。
在熬煮雞湯、魚湯等動物湯時,湯麵上往往會漂浮一層厚厚的雞油或乳白色的魚油,一定要注意將表面的油先去掉,再喝湯吃肉。最好少吃煎炸、爆炒、燒烤的肉類,這樣做不但容易導致肉中含有的優質脂肪酸氧化損失,更容易增加過多的脂肪,造成能量攝入過度,因此家庭婦女們在平時炒肉時,要注意控制食用油的使用量。
吃素太多確實加重胃的負擔
吃素太多確實加重胃的負擔
素食中含有大量質量相對較低的蛋白,長期偏食素食,的確會加重胃的負擔。胃癌又被稱為「窮癌」,研究發現,發展中國家發病率更高一些,而發達國家見得更多的是腸癌。
發展中國家公眾多以植物性食品為主,植物蛋白質量相對較低,容易讓人過量進食,而其主要在胃部消化,長期這樣吃下去,必然對胃造成一定負擔,加之常吃含有大量亞硝酸鹽的鹹菜,最後出現胃癌並不奇怪。
發達國家由於多吃動物性食物,最後食物會集中在腸部消化,腸部壓力更大,「這也是他們腸癌高發的原因。」趙麗梅說。
除了飲食結構問題外,不良的飲食習慣同樣能加重胃的負擔,比如長期吃飯不規律,常吃冷食,或者吃得過快過熱,都會對胃造成很大刺激,長此以往,極易造成胃炎、胃潰瘍甚至胃癌等疾病。
吃什麼東西都講究度,不管葷還是素,長期偏食一種,而且營養搭配不均衡,最後身體肯定出問題。合理的飲食結構加上良好的飲食習慣,就能讓人最大限度避開疾病困擾。
吃素也能補血 素食補血食物
很多人都有貧血的問題,因為生活中很多人不懂得調理,飲食也不注意,所以就會造成貧血或者是身體虛弱等情況的發生,那應該如何調理呢,除了肉食可以有補血的作用,其實很多的素食也可以補血養血哦,來看看吧。
吃素食有4大誤區
很多人都有吃素的習慣,並且大部分人都認為素食不僅有利於健康還能幫助大家減肥。懷著對素食的熱衷,減肥瘦身者被素食深深吸引住。其實日常生活中也有一些吃素的誤區,如果踏入誤區就會讓你的健康指數直線下滑。