1、百合
百合是白色的，開花的時候比較可以看，我們還可以把它烘乾做食物，在秋季吃百合潤肺從中醫方面來說，多吃白色的食物能夠補肺金，達到養陰潤肺、潤燥去燥的效果，而百合正是秋季養陰的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
2、蓮藕
對於藕，在我們民間一種有種說法，那就是「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，大家都知道蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以潤肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使體內有害物質排出，十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
3、蜂蜜
純天然的蜂蜜在秋季是有很好的潤肺，因為秋天天氣最大的問題就是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。為了適應秋天這種乾燥的特點，那麼，我們人體就必須經常給自己「補液」，以緩解乾燥氣候對於我們人體的傷害。我國古代醫學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」
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適合秋季潤肺的食物
1、雪梨
雪梨是很常見的一種水果，價格便宜。它有著生津潤燥，清熱化痰的功效，特別適合乾燥的秋冬季節食用。
2、銀耳
銀耳性平、無毒，含多種胺基酸，能緩解皮膚乾燥、瘙癢，被稱為「窮人的燕窩」。《中華本草》中對銀耳的功效有述：「滋補生津，潤肺養胃。主虛勞咳嗽，痰中帶血，津少口渴，病後體虛，氣短乏力。」秋季多吃銀耳能對肺部起到極好的養護作用，對於肺燥、肺熱的症狀起到不錯的調節效果。
3、蜂蜜
古代醫家提出應對秋燥絕佳的食療方為「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。《本草綱目》亦言：「蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、補中益氣等功效，常用於治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂等。
4、百合
百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養胃的作用，特別適合養肺和養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾口臭的患者。百合味道清香，可用來煲湯、煮粥、入菜等，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。
5、柚子
食物簡介：芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。
6、白蘿蔔
白蘿蔔性甘涼，含有較多的水分和維生素c，具有消食、除疾潤肺、生津解毒，利尿通便的功效。中醫認為白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，對秋冬季節常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。
秋季進補有四寶 多吃能滋陰潤肺
1、百合
秋季多吃百合可以潤肺清肺和止咳，許多人都喜歡在秋季用百合燉湯來進補。百合含有豐富的蛋白質和脂肪，鈣、磷、鐵以及維生素的含量也不低，並且適合男女老少。百合具有明顯的止咳、止血、緩解哮喘的作用，還可以活血、健脾胃、滋陰、清除體內熱氣的功能，還能提高免疫力和抑制腫瘤的生長。
推薦做法：把百合洗乾淨之後，然後煮熟，放進冰糖冷卻後食用，既能滋補益中，還可以清熱潤肺。
2、大棗
大棗很是常見，特別是對女性來說，更是平民價優選的進補食物之一。大棗可以治療氣血不足、脾胃虛弱等症狀，具有補氣益血的功效。並且經過藥理的證明，大棗還可以保護肝臟和調節血脂。不過，大棗雖然沒有毒性，但是偏向濕熱型，所以不能多吃，特別是濕熱體質的人，吃多的話容易出現胃脹、消化不良、口渴等不良反應。
3、枸杞子
我們都知道，枸杞子最常見的作用就是可以補腎，除此之外，還具有潤肺止咳的效果。可以用來輔助治療糖尿病、頭暈眼花、腰酸腿軟、咳嗽、視力減退等。枸杞的根，中醫稱之為地骨皮，可以清虛熱和平肝熄風，用水煎煮後飲用，還能夠降血壓。枸杞泡水喝，可以治療肺結核、便秘、低血壓、脫髮、貧血、口腔炎、體質虛寒、性冷淡等等。體質虛弱、經常感冒、抵抗力比較差的人，也可以每天食用枸杞子，直接生嚼幾粒就可以。
4、紅薯
紅薯一年四季都可以吃到，平常煮粥吃，也是很不錯。紅薯含有豐富的維生素和纖維素，礦物質、亞油酸、鎂、鈣等含量也很高。紅薯的這些物質，可以保持血管的彈性，對於老年人習慣性便秘的防治，很有效果。
另外，紅薯作為減肥食物的話，是很不錯的，不用擔心會發胖長胖，因為纖維素和果膠含量很豐富，能夠避免糖分轉化成脂肪。
秋季如何潤肺
刮痧的時間一般限制在15～20分鐘之內，刮出微紅色或紫紅色的痧斑後即可停止。需要注意的是，刮出來的痧並非越黑越好，應順其自然。這些痧斑會在3～5天內逐漸消退，在此期間要適當少吃寒涼食物。
3款潤肺止咳湯讓你整個秋冬都舒坦
荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。