菠蘿有五大秘密功效 夏吃菠蘿的禁忌

菠蘿中含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫,具有止渴、消食止瀉之功。可以把菠蘿煮到稀飯里,或者與酸奶一起吃,好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料,既美味又能起到保健作用。菠蘿,好吃、營養又保健,春吃菠蘿止渴開胃。如果要讓我為菠蘿說一句話,那麼,我想說的是:菠蘿,不止是水果!

盤點菠蘿五大秘密功效

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益;也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

2、促進入體新陳代謝,消除疲勞

菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。

3、增進食慾

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進唾液分泌,增加食慾。

4、促進消化

菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後,吃一些菠蘿最為有益。

5、預防便秘

夏季吃菠蘿禁忌有哪些注意事項

菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。

另外,夏季吃菠蘿禁忌還有就是患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到 1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們 習慣稱這種過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」。

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VC的作用是什麼

VC的作用是什麼?下面一起來了解一下吧!

1。每片提供250毫克高含量的維生素C,其中30毫克為天然維生素C。

2。含針葉櫻桃提取物和柑桔提取物。

3。外層覆有NUTRILOCK片衣,避免營養素的流失,並易於吞咽。

4。可嚼食,方便食用。

5 。不添加人造香料、合成色素或防腐劑。

緩解胃腸不適吃什麼 芡實板栗來幫您

芡實也叫作雞頭米、雞頭子等,是一種睡蓮科水生的草本植物。它主要分布在我國的東北及江南一帶,它生長於池塘淺水窪中,三月生葉,五六月開花,七八月成熟。在古代的醫書里對它的記載是:「芡實,嬰兒食之不老,老人食之延年,補而不峻,防燥不膩。」可見它是食補中很好的一種植物。在性能方面,它與蓮子很接近,但是收澀性比蓮子要好得多,所以兩者經常一起食用,可以有延緩衰老的功效。

板栗,原產地中國,殼斗科栗屬植物,是中國古代五大名果之一(其他四種為棗、桃、杏、李)。栗樹一般都是二三十米高的落葉喬木,也有一些為灌木。

在我國,板栗的種植由來已久,在《史記·貨殖列傳》中就有「燕,秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等」的記載。在西晉,陸機為《詩經》做註解時也有「栗,五方皆有,惟漁陽范陽生者甜美味長,地方不及也」的句子,由此可見,板栗在我國的種植歷史已經有兩千多年了,真可謂歷史悠久。

板栗多生長在丘陵緩坡或低山一帶,廣西平樂、安徽金寨、山東郯城、河北遷西、陝西鎮安等地都是著名的板栗產區,而最著名的要數湖北省的羅田縣和黃岡市麻城市鹽田河鎮,這兩個地方向來有著「羅田板栗甲天下」和「全國板栗第一鎮」(鹽田河鎮)的美稱。這裡出產的板栗香甜可口,是板栗中的上品。

【為什麼要吃】

芡實中含有豐富的蛋白質以及人體必需的多種維生素,包括維生素C、維生素E等,經常食用可以防治小便頻繁、遺精、膿性白帶等,並且還能補脾止瀉,消除炎症,減緩腰酸背痛和風濕性關節炎,但是小孩子不宜多吃,否則不利於脾胃和消化。

板栗被稱為「乾果之王」,它香甜可口,有補腎健胃、養胃強筋的功效。如今經常在大街上看到有些小店鋪製作糖炒栗子,在很遠處就能聞到它的芳香,而排隊購買的更是數不勝數。

板栗對補腎虛是再好不過的了,唐代時著名的大醫藥學家孫思邈曾經說板栗是「腎之果也,腎病宜食之」。這麼著名的醫學家都說了,那麼它的功效肯定差不了。

板栗含有豐富的維生素B2,經常食用對久治不愈的小兒口舌生瘡及成人的口腔潰瘍有一定的幫助。而含有的各種維生素及不飽和脂肪酸還有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆以及動脈硬化的作用。板栗雖小,但還真不能小看它。

【應該怎麼吃】

芡實既可以生著吃,也可以炒著吃,還能夠做成粥喝,食用方法多樣。生芡實可以泡酒喝,對補腎澀精有一定的效果,而吃炒過的芡實可以健脾止瀉。

在家庭里炒制芡實時要加入一些麥麩,還要控制好火候,有些不方便,所以家庭里製作芡實時可以考慮熬成粥,既簡單又健康。

一、芡實粥

原料:芡實150克、糯米150克、白砂糖10克。

做法:根據芡實的不同,有一點小區別,如果芡實是新鮮的,那麼就把它研磨成膏狀,如果是比較陳舊的就研磨成粉末狀,再將糯米洗乾淨,兩者混合後放到鍋里一起煮,在吃的時候加入少量的白糖(白糖也可以用紅糖代替),製作出來的芡實粥略帶甜味,能夠健脾開胃,緩和腹瀉,尤其對產後女性的恢復調理有一定的幫助。

至於板栗,製作方法也是多種多樣,最簡單的莫過於放在水裡煮半個小時,這樣煮好的板栗甜甜的。但要想吃出花樣和美味來,那就要下一點功夫了。這裡介紹一種板栗燒雞,以供參考。

二、板栗燒雞

原料:帶骨頭的雞肉700克,板栗肉150克,紹酒、大蔥、生薑、醬油、高湯、鹽、生粉、胡椒粉、香油。

做法:

1。把洗乾淨的雞剔除掉大的骨頭,剁成二三厘米的方塊;板栗肉洗好控干;大蔥切成以3厘米長的段;生薑切成1厘米左右的薄片。

2。燒熱油鍋,將板栗肉放進去後炸成金黃色,然後盛出來,把油過濾乾淨。

3。燒熱油鍋後放入雞塊炒,等到鍋里干的時候放入少量紹酒,再把薑片以及醬油、鹽、高湯一起放進去,蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。

4。拿一隻瓦缽,用竹箅子墊底,將炒鍋里的雞塊和湯一起倒進去,開小火煮,等到八成爛的時候加入炸過的板栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精和蔥段,倒入一些胡椒粉,煮至沸騰,最後用生粉水勾芡,點上幾滴香油就可以了。

【一定要知道】

芡實雖然營養成分很高,但是由於它性質固澀收斂,所以不宜當作主食吃,並且一次不應吃太多,否則會難以消化,平時有腹脹病症的人或者大便乾結的人不應吃。

板栗生吃的話不容易消化,煮熟吃的話又容易滯氣,吃太多了會傷脾胃,所以每天吃10個就可以了。

本文出自《會吃是最好的靈丹妙藥》,為出版社合作文章,歡迎轉載,轉載請註明出處。

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番茄的作用表現在哪些方面

番茄的作用很多,番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治癒口瘡(可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數分鐘,每日數次,效果顯著)。

維生素a缺乏病

維生素a缺乏病?維生素A缺乏病 :