體內濕氣重怎麼辦？有什麼效果好的食療呢？想要健脾補腎祛濕的朋友必須得了解一些關於健脾補腎祛濕的方法是非常有必要的。
自我診斷體內是否有濕的方法
起床時——看感覺
如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭髮昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。
如廁時——看大便
清晨方便後，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不淨。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不淨，（這就是問診單上為什麼要問大便的原因）也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發青，溏軟不成形，（這是脾虛的重要標誌，很多人都有）總有排不淨的感覺。時間長了，宿便產生的毒素積留在體內，則百病叢生。
洗漱時——看舌苔
上完廁所後我們通常就開始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。「舌為心之苗，又為脾之外候」，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。
健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
怎樣去除體內濕氣
多運動：
體內的濕氣要排除最好就是通過運動，運動的排汗不僅能夠排毒，更能夠有效地把多餘的濕氣排出來，並且有助於促進血液循環，促進新陳代謝。
蒸汗：
蒸汗有濕蒸乾蒸之分，它能夠促進身體的毒素排出，是一種「坐著就能夠排毒」的活動，更適合一些「不大願動」的朋友，而且也能夠把體內的濕氣有效排出。
少吃鹽，多健脾：
吃東西比較「重口味」的朋友往往都比較容易惹來濕氣，因為「重口味」會加重對脾胃的負擔，大家在飲食上少吃多鹽食物，並且多吃一些流質和五穀類食物。
兩款健脾祛濕的食療方
健脾補腎祛濕湯
健脾補腎祛濕湯的主要材料為響螺、乾鴨腎、板栗、茯神、薏米、扁豆、山藥、果皮。其具體做法如下：第一步，將乾鴨腎處理乾淨後，用水浸泡，直至變軟。果皮浸泡後，用刀刮去瓤。其它食材清洗乾淨後備用。第二步，將響螺處理乾淨，然後焯一下水，撈起後洗淨備用。第三步，準備一口鍋，加入適量的清水，然後將所有的材料入鍋，大火煮開後，轉中小火繼續煮三個鐘頭即可。第四步，出鍋前，加入適量的食鹽調味即可。
白朮陳皮豬肚湯
白朮陳皮豬肚湯的主要食材為白朮、陳皮、豬肚、生薑、砂仁。此款食療方能健脾、補氣、開胃、理氣、利水、去濕。非常適合食慾低下、消化不良、腹脹、濕氣重、脾胃不化的朋友食用。白朮陳皮豬肚湯的做法如下：第一步，將豬肚處理乾淨，並焯一下水，洗淨後備用。第二步，將所有的材料一起放入砂鍋內，加入清水後，大火燒開，然後用文火燉煮一個小時。第三步，將鍋中的豬肚取出，切片後再放入砂鍋，繼續燉煮半小時左右即可。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
橄欖油炒菜會致癌嗎？注意3大要點
隨著人們對健康的不斷追求，橄欖油作為地中海飲食當中的重要角色，漸漸走進大眾的視野。雖然價格高於普通食用油，但仍有大量消費者購買。可把這種高檔油買到 家後，卻又聽說它不能用來炒菜，會產生致癌物。
先認識橄欖油分類
（1）初榨橄欖油
初榨橄欖油是直接從成熟的橄欖鮮果採取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物後得到的油汁，加工過程中完全不經過化學處理，無任何防腐劑和添加劑，這種橄欖油具有獨特香味，適用於直接食用或做涼拌菜用，大大保留了其原味及營養價值。根據加工工藝及液體中的酸度的不同，初榨橄欖油又分為三個級別，特級初榨橄欖油為橄欖油之極品，通常價格也不菲。
（2）精煉橄欖油
精煉橄欖油是通過化學溶劑浸出法從油渣中提取並經過精煉而得到的橄欖油，或稱為「二次油」，在通過脫色、除味一般食用油提煉過程後，其酸性值一般可降低0.3到以下，但質量不及初榨油，顏色也較為渾濁，口味也較淡，價格較為便宜，不可直接食用，它是初榨橄欖油和其他油脂的混合物，可用做烹飪。
橄欖油適合拿來炒菜嗎？
該種油是橄欖果經過所有的壓榨提取過程後的剩餘部分再經過溶解處理而得到的。該種油不能叫做橄欖油，它已經完全不具備橄欖油的有益成分了。不能食用， 僅能用於美容或特定行業使用。
在不少人的心目中，橄欖油是非常健康的油。其實，跟其它油相比，橄欖油的特色主要在這3方面：1。豐富的營養素和植物化學物質，如具有抗氧化作用的酚類化合物（如綠原酸 、木酚素）等；2。高含量的油酸（55%-83%）；3。特有的風味。
其中，油酸屬於不飽和脂肪酸，一般來說，含雙鍵越多，不飽和程度越高，越容易被氧化，越怕高溫。油酸只有1個雙鍵，而亞油酸有2個，亞麻酸有3個，EPA有5個，DHA有6個，油酸屬於這其中雙鍵最少的，所以不飽和程度比較低。因此，橄欖油性質穩定，不容易被氧化，不是特別怕高溫（當然，這和含飽和脂肪酸含量高的油是沒得比的）。
所以，從理論上來說，橄欖油既可以煎、炸、炒，也可以涼拌。
橄欖油炒菜要注意哪些呢？
1、不要高溫翻炒
橄欖油中含有的某些微量物質屬於多分類，如果採用高溫翻炒，就會破壞其營養成分，見的其營養特，另外橄欖油中單不飽和脂肪在加熱後會冒煙，容易變成不健康、對人體有害的反式脂肪，這種脂肪已經被證實為一種高致癌物質。所以在使用橄欖油時最好是採用涼拌的方式，或者是做一些亂燉之類的菜也可以。
2、不宜多吃
雖然橄欖油有很多的保健功效，但是與其它食用油一樣，橄欖油也是高熱量的，所以吃多了也會對身體造成不利的影響，還會使脂肪容易堆積造成肥胖等問題。
3、買越貴的橄欖油不代表其營養價值就越高
現在許多人都有一種這樣的思想：花的錢越多，東西越貴，那麼其商品的質量也就越好。這種想法是錯誤的，雖然有些東西的質量與價錢成正比，但不是所有的東西都是這樣的。就比如說購買炒菜的橄欖油。橄欖油一般分為特級初榨、初榨和普通初榨三級，從這級別的名字來看，價錢也是由高往低的。是的，因為特級初榨橄欖油香味濃，味道好，所以價格也比較貴。但要知道的是如果拿特級初榨橄欖油來炒菜是屬於浪費的行為。因為橄欖油炒菜會產生大量的油煙，其營養成分已經遭到了破壞，這時候的特級初榨橄欖油還不如用一般普通的橄欖油。所以在購買橄欖油時不需要買最貴的。
黑蒜食用價值更高嗎？食用黑蒜的五條禁忌
大蒜原產於中亞和歐洲南部，中國漢代絲綢之路時由張騫從西域引入中國，因其富含蒜氨酸進入人體血液時會形成對人體身體有益的大蒜素而受寵於中國人的餐桌，成 為中國式烹飪調味品的大拿。然而，白色的大蒜因其食用後一張嘴便「臭味熏天」而讓食用者變得無比尷尬，於是人們用一些辦法簡單加工了它，大蒜變黑成為了黑 蒜。
黑蒜是什麼？
黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮的帶皮生大蒜，經過清洗、酶化、熟化、乾燥等過程加工而成的一種新型大蒜製品。在家製作黑蒜，將新鮮的帶皮生大蒜洗淨放進家用電飯鍋里，通電將開關調至保溫狀態放置10-15天即成，入口軟爛香甜且沒有生大蒜的辛辣和「臭味熏天」而備受讚譽。
蒜為什麼會變黑？
有一種被譽為「掌握所有生命活動的物質」——酶，在大蒜變黑的過程中有著意義非凡作用，它作為一種生物催化劑讓大蒜在一定的溫度、濕度下完成了酶促反應，讓大蒜本身的化學成分發生了很大的變化，既有自身原有物質含量的提高，也伴隨著一些新的功能性物質的生成。
黑蒜的功效與作用
預防癌症：
黑蒜含有效阻斷致癌物質亞硝胺合成的成分，同時含有豐富的硒，能夠強力抑制和殺滅癌細胞，經科學家驗證對多種癌症有預防和抑制作用。
補腎及提高對病毒的免疫力：
黑蒜為天然補品大蒜髮酵而成，發酵過程中不僅沒有任何添加成分，而且大幅度提高了其強身壯體的功效（提高性功能）；同時增強了人體免疫力，對多種病毒包括愛滋病繼發性感染有明顯抑制作用。
殺菌消炎：
大蒜具有廣譜抗菌效果，不僅能直接殺滅各種有害細菌，還能抗擊各種病毒，經發酵後的黑蒜活性成分能夠刺激免疫細胞更加活躍，增加和增強免疫細胞的數量和能力，增強人體抗病毒能力和免疫力。
預防心、腦血管疾病：
黑蒜的另一種別稱「血管清道夫」，能有效預防血管壁內沉積，而血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因，時間久了便會產生動脈阻塞；血管彈性變差；血液黏稠度過高，引起中風、心肌梗塞或心臟病等病症。
抗衰老、美容及健腦益智功效：
黑蒜含有豐富的水溶性抗氧化物質（抗衰老成分） ：多酚，而且比生大蒜含量提高了二十多倍；黑蒜中的有效成分與人體內的維他命B1結合能產生促進和發揮維他命B1的「蒜胺」，增強碳水化合物的氧化功能，為腦細胞提供足夠能量，使思維更加敏捷，而且預防老年痴呆症。
食用黑蒜的五條禁忌：
（1）不要過量，每天可吃生蒜一二瓣兒，熟蒜三四瓣兒，小兒則減半；
（2）切忌空腹食用，否則有可能引起急性胃炎：
（3）切勿長期食用生蒜。他認為，黑蒜具有使腸道變硬的作用，這往往楚造成便秘的原因；
（4）常食黑蒜會殺死大fi的腸內正常誚屈，由此引起許多皮膚病；
（5）禁止外用，黑蒜的外用是造成皮膚皸裂的原因。
常吃南瓜子大有益處 吃南瓜時謹記6大禁忌
南瓜子的營養價值是什麼呢？南瓜子是一種很常見的食物，也有很多人喜歡吃南瓜子。其實，南瓜子的營養和功效也很多。今天就一起來了解了解南瓜子的營養價值和吃法吧。
水煮雞蛋最營養 學會煮雞蛋的4個絕招
雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。但是你知道嗎？用錯誤的方法吃雞蛋，這麼好的營養品就會變成毒品！