吃冷米飯真的能減肥嗎
對於以穀物為主食的中國人來說，碳水化合物是生命所需能量的主要來源。碳水化合物包括單糖（葡萄糖、果糖）、雙糖（乳糖、麥芽糖）、多糖（纖維素、澱粉）等，抗性澱粉屬於膳食纖維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物。
抗性澱粉進入小腸後不能被吸收，進入大腸後在細菌發酵下產生多種短鏈脂肪酸，具有降血糖、減少脂肪吸收、能舒解便秘、抑制癌細胞的作用。由於抗性澱粉進去人體後消化吸收緩慢，既讓胃腸道有了飽足感，產生的能量又少，所以它有控制體重的作用。但是，靠吃冷米飯來減肥是沒有前途的。
想要通過吃冷米飯來減肥不太現實。減肥的前提是身體的能量處於負平衡狀態，也就是吃進去的能量要少於釋放出來的能量。如果照樣胡吃海喝不節制，吃再多冷米飯也瘦不下來，反而傷身體，更何況冷米飯的減肥作用沒那麼神乎。一是冷米飯中的抗性澱粉只有1%-2.1%，二是抗性澱粉只能在合理控制飲食的基礎上起輔助作用。
怎麼吃可以減肥
1、每天吃四頓
也許是讓人有些意外的方法，那麼平時一般一日三餐的人，試著減少每一餐的食量，每天吃四頓吧。這樣的話，能夠抑制胰島素的分泌，有效減少脂肪堆積。胰島素能夠優先將碳水化合物和糖分轉化成能量，有效應對脂肪堆積，相比一天三頓，事實上一天四頓更容易瘦下來。注意一下每天大概在同一時間進食，會更有效果。
2、起床一小時之內吃早餐
大家都知道晚上要在睡前3小時之前吃完飯，不過，實際上起床一小時之內吃完早餐也是能夠更容易瘦下來。吃早飯能夠讓脂肪開始燃燒。無論什麼時候，不吃早飯的話，不僅會使得能量的代謝停滯，還會使自己難忍空腹，進而攝入高卡路里的零食，或下頓飯吃的過多。想瘦下來的話就不要放棄早餐，為了減肥，早餐要早點吃。
3、從蛋白質開始吃飯
首先，吃飯時從富含蛋白質的食物開始吃起吧。這樣的話，能夠更容易得到滿腹感，防止攝入過量。另外，想要喝酒的人在吃飯最後喝酒的話，能夠作用於荷爾蒙，在控制食慾的基礎上，還能促進消化，不失為一石二鳥之策。並且，放棄順便吃飯，選擇集中注意力吃飯，是比任何方式都能防止過量攝入的簡單方法。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
紅豆減肥法 5款美味食譜盡情享瘦
紅豆的減肥功效
紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質和礦物質有補血、利尿、消腫的功效，當中的石鹼成分還能增加腸胃蠕動，減少便秘，而且紅豆中含有豐富的膳食纖維，進食後可以起到良好的潤腸通便，促進排毒的作用，更有助於將體內的脂肪等廢物排出。
瘦身紅豆水
用料：紅小豆200克。
做法：
1、紅小豆挑去雜質後放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒。
2、約15分鐘後，有豆香味道飄出來並且顏色變暗後熄火即可。
3、稍微冷卻後放入粉碎機內打碎成紅豆粉，一次取1-2匙，用熱水沖泡即可。
注意：不要加糖，而且也要把顆粒吃掉。
一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。
功效：消腫還美膚瘦腿。
陳皮紅豆沙
用料：紅豆250克、陳皮1/3片、紅糖50克。
做法：
1、紅豆洗乾淨，如果用普通鍋的話，需提前泡浸2小時以上。
2、洗乾淨的紅豆放進電壓鍋中，加入適量的清水。
3、陳皮用溫水泡浸至軟後用小刀刮去橘絡，也就是陳皮裡面白色的衣。
4、再切成細細的小絲。
5、把泡好的紅豆和陳皮絲放入裝有紅豆的電壓鍋中。
6、蓋上鍋蓋，選擇豆類，壓30分鐘即可，消氣後，加入紅糖，用湯勺攪拌均勻即可。
煮紅豆沙的糖儘量選用紅糖、冰糖或片糖，不能用白糖，因為白糖會轉水，煮好的紅豆沙不容易粘滑。
山藥紅豆糕
用料：山藥200g、紅豆100g、白糖40g。
做法：
1、山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山藥泥。
2、紅豆提前泡水12小時，後蒸熟。
3、鍋內放水燒開下糖熬糖漿，下紅豆翻炒，至水干。
4、出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體。
5、將山藥泥和處理好的紅豆混合。
6、使用模具造型，造型裝盤，點綴水果即可。
紅豆薏米湯
用料：紅豆、薏米、紅棗、冰糖。
做法：
1、紅豆洗淨浸泡。
2、薏米洗淨浸泡，薏米的量稍微少一些，因為薏米量多的話湯汁顏色較淺，也不易收濃。
3、準備適量紅棗洗淨。
4、紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中，加適量水，摁下時間，4個小時。
5、糖可以先放也可以後放，差不多在燜燒一個半小時以後放入足量冰糖，大約還剩一個小時時放入紅棗。
6、軟爛時盛出即可。
有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。
紅豆蓮藕湯
用料：蓮藕一節、紅豆50克、薏米50克、冰糖適量、清水適量。
做法：
1、紅豆、薏米淘洗乾淨，提前一晚泡上。
2、連泡米的水和豆子一同放入鍋里，加足夠的水，大火燒開。
3、蓮藕一節洗淨，去掉外皮，切成較大的塊，放入清水裡浸泡，浸泡是為了等開鍋後下鍋，不用特意浸泡。
4、豆子煮10分鐘之後，放入蓮藕，蓋上蓋子轉中小火煮50分鐘。
5、關火後放入適量的冰糖，接著熱湯，冰糖一會就會融化。
6、稍涼後盛入碗裡可以喝，50分鐘蓮藕已變得軟糯。
蓮藕要等紅豆薏米煮10分鐘之後再放入，水要一次放足量。
常吃這5種肉反而能減肥
一、魚肉：
為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作為肉類食物，因為它們含有一種健康的不飽和脂肪酸脂肪酸，以及蛋白質。脂肪酸有助於降低血膽固醇和甘油三酯，有助於減少心血管疾病的患病危險；可能改善免疫功能，可能有助於治療炎症。
沙丁魚
富含蛋白質和脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。
鮭魚
這種魚肉富含ω-3脂肪酸，低卡路里，並且是飽和脂肪，在補充蛋白質的同時又不會使你長胖。
二、雞肉：
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1。2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。
三、兔肉：
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
四、牛肉：
牛肉是經典的增加肌肉的蛋白質提供物，它的營養價值僅次於兔肉。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需胺基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
當然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量最少的肉。
五、瘦豬肉：
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
動物肉類能為人體提供蛋白質並維持代謝平衡，如果為了減肥，完全拒絕食用，則很可能引起一些慢性疾病，讓身體反受其害。所以，在設計減肥食譜的時候應該加入一些健康的肉類菜譜。
配合運動更減肥
瘦全身的運動
瘦全身的運動有非常的多，一般的運動都是可以幫助瘦全身的，只不過有一些呢是針對性比較強的的運動。那麼就選擇一些瘦身操來進行，瘦身操是韓式的一種，非常的簡單，而且對於場地的選擇也沒有太大的要求，所以我們最為最為重要的一點就是要堅持鍛煉。只需要十幾分鐘就可以鍛煉出完美的身形。
在運動的時候可以喝一些可以幫助去脂排毒的水，比如說檸檬水，檸檬水是由新鮮的檸檬切片加一些熱水沖泡形成的。一般來說喝下去會有一些的苦澀感，所以可以加一些蜂蜜之類的東西。
首先就是跪坐在毯子上，接著用手撐地，將自己的臀部翹起來。保持這樣的姿勢差不多有二十秒的時候就可以起來了，那麼最好就是每天都重複做5組這樣的動作，動作的進行要在同一時間段進行，動作與動作之間可以稍微的休息一下。
當然了還可以站立好，肯定都知道瑜伽的一個姿勢，那就是將自己的一隻腳往後面彎曲，接著就用手轉動過去，拉住自己的腳，保持二十秒不動，也是跟上面一樣重複做就可以了。
減肥管不住嘴 試試這5招
很多人都喜歡一邊看電視一點吃飯。這樣三心二意地吃飯，很容易讓你在不知不覺之間就攝入過多的熱量。要想控制食慾，減少進食量，就得專心進食。清晰知道哪些食物該少吃，把握進食的量。
怎麼減肥最快最有效 只要做好這幾件事
如果不從內心清除情緒垃圾，清除掉一些根本性的行為模式，不斷壓抑自己，即使減肥成功，一段時間之後可能有兩個結果：有一個相反的力量就會反彈回來，體重也反彈了，其二，長期壓抑，即使瘦下來人也變得很憔悴，甚至導致抑鬱症。