椰子皮怎麼剝
方法一、椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了。
方法二、用力在椰子尖部砍出個十字形，然後用一字螺絲批順著縫隙往裡面撬，一點一點往裡撬，只要可以撬出一條皮來，就可以用手拉下來，然後繼續直到剝光。剝好後，把尖端的那個類似塞子的東西撬出來或頂進去或削掉，將裡面的水倒清，這是極品，不要浪費用吸管把水喝掉就行。
方法三、用錘子敲開，或乾脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
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一歲寶寶能吃椰子嗎
一歲寶寶能吃椰子嗎
嬰兒可以適當的喝椰子汁，但是不可以多喝。椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
如果是新鮮的水果汁可以喝，必須是自己開殼的新鮮椰子，如果是外面賣的飲料類的最好別喝，一是因為市售的飲料或多或少都含有食品添加劑，不宜小嬰兒飲用。二是因為市售飲料大多並不是果子原汁，而是配製成的，不能為嬰兒補充所需的維生素，即使有些飲料含有少量原汁，經過的復消毒加工後，維生素所剩無幾。因此，給孩子喝的果汁、菜水最好親自做。
椰子汁食療效用
椰子汁食療效用
1、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經；具有止消渴，益發令黑（需塗頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
3、另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4、可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
孕婦能吃椰子煲雞嗎
材料：雞項（母雞）一隻，椰子一個（要老椰，不要青椰）。千萬勿放其他材料，以免影響椰子獨特滋味，椰子水另裝起冰鎮，隨時取飲降溫解渴。
懷孕可以吃椰子糖嗎
椰子是海南特有的熱帶水果之一，生長在碧海藍天的生態寶島，椰子糖以海南新鮮椰子為原料精製而成，富含植物蛋白、果糖、膳食纖維、維生素等有益於人體健康的營養元素，滋味濃郁，甜而不膩，淡淡的焦糖味道同時散發著濃郁的椰奶香味，是獨具特色的休閒零食。