隨著溫度降低,北方大部分地區開始陸續進入供暖期。房間溫度太高而濕度太低,會讓人感到不舒服,甚至出現嘴唇乾裂、鼻孔出血、喉頭燥癢等上火的現象。在空氣乾燥的時候,流感病毒和能引發感染的革蘭氏陽性菌的繁殖速度加快,而且也容易隨著空氣中的灰塵擴散,引發疾病。那麼供暖期該如何調整居室環境來防病祛火呢,哪些美食能養陰生津呢?
中醫教你按摩鼻子防秋冬乾燥
護鼻:
在秋冬季,鼻出血的發生率較其他季節升高,尤其北方地區供暖後鼻出血的發生率更會攀升。主要是由於在乾燥寒冷的天氣下,人體需要更多的血液流經鼻腔,以提高溫度和濕度,這樣鼻黏膜就容易充血,導致出血。可以在室內用加濕器、鼻內用油劑(或食用油)、戴口罩或適量服用維生素A、維生素D,以濕潤鼻黏膜。
摩鼻:
所謂摩鼻,是指按摩鼻部,此法可以促進血液循環,有效預防感冒和鼻病,同時使鼻部皮膚滋潤光澤,有駐顏養容的作用。先用食指和拇指按揉鼻翼兩側的迎香穴20~30次,然後用摩擦發熱的手掌輕輕按摩鼻尖、鼻翼,順時針、逆時針各10次。
調鼻:
自然界有大氣候,每個人的鼻腔內都有小氣候,我們可通過調節鼻腔內環境來使之保持溫暖濕潤。在寒潮、冷空氣來襲的天氣里,尤其要注意鼻部的保暖,同時可適時進行局部加溫。日常保健或感冒初期,均可用溫生理鹽水沖洗鼻腔,每次3~5分鐘。
哪些美食能養陰生津呢?
①、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺
蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用,且在蒸的過程中,還可以加入其他的食物或藥物,以增強止咳化痰的功效。其中,最常用的要數川貝冰糖梨。
做法:取大雪梨1個,切下梨蓋,去掉內核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,放到碗裡隔水蒸10分鐘,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是,川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用。
②、蘋果蒸著吃--止瀉易消化
水果雖然營養豐富,但寒涼的特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻後即可食用。
③、橘子"叮"熱吃--美容養顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥喉嚨干痛和大便乾結等症狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗乾淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮髮油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子裡去,既達到了春季養生美容的效果又不會上火。
橘皮含有揮髮油成分,對腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌,增加食慾有和胃、健脾的功效。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
④、熱燉的柚子--化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果因為它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃理氣化痰、潤肺清腸補血健脾等功效,能促進食慾、治療消化不良等症理氣散結。可促進傷口癒合對敗血症等有良好的輔助療效。
春季容易上火柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸飯前1個小時吃可促進食慾。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核加蜜糖燉後食用。
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大雪吃點啥好?大雪時節吃山楂潤燥生津
伴隨著寒風的吹起,「大雪」節氣也到來了。在這個寒冷的冬季,相信即使是再愛美的人也會想要開始吃一些好吃的來給自己寒冷的身子補一補。但是,平時大魚大肉吃過了的我們,在這個時節也不宜吃太過於油膩的東西,這樣反而不利於身體的健康。尤其是,「大雪」節氣後,天氣越發的寒冷,也即將進入隆冬,過量的吃一些進補的東西,會讓食物滯留在我們的腸胃中,阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。那麼,在這個時節,我們應該吃點什麼才好哪?
山楂好吃又健康 「大雪」到了得來點
山楂又稱紅果、山里紅、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史。據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所最新測定顯示,山楂富含多種營養物質,能提高機體免疫力,增強體質。時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預防動脈粥樣硬化的作用。在寒冷的「大雪」節氣到來之時,吃一些美味又營養的山楂,讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。
每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說:「欲得長生,腸中常清」。膳食纖維是身體的「腸道清道夫」,充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。
山楂中還含有多種生活活性物質,如三萜類和黃酮類物質,具有擴張血管增加冠狀動脈血流量,改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。
祖國醫學認為,山楂味酸甘,性微溫,能增食慾,助消化,破瘀血,止瀉痢。
山楂除生吃或製成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閒食品外,還可以做成美味的菜餚。如山楂肉絲、點心餡、山楂餅等。還可以干製成山楂片煮水飲用,具有很好的潤燥生津作用。
山楂雖然是營養品,也不是多多益善。山楂吃多了會傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。山楂味酸,食用後應及時漱口,以防損傷牙齒。
怎麼樣,我們說了這麼多山楂的好處,您是不是也有點心動了哪?那麼就來點吧!
冬季的「補」,宜以溫補適宜。下面,我們還給大家推薦幾個有營養有健康的滋補佳餚。
酸菜燉粉條
配料:酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條或粉絲,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。
做法:
1、大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。
3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。
功效:葷素搭配合理,營養均衡,能都迅速的補充熱量
木耳冬瓜三鮮湯
配料:冬瓜150克,水發木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。
做法:
1、將冬瓜去皮洗淨切成片;木耳、大米洗淨備用;雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用;
2、鍋內加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數成。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
大雪節氣如何養生?大雪養生七宜四注意
「大雪」節氣,通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經達255度時,為二十四節氣之一的「大雪」。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也」。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣,故名大雪。那麼。大雪節氣如何養生呢?
大雪節氣養生七宜
一宜保暖:冬屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬「去寒就溫」,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健腳:必須經常保持腳的清潔乾燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲:冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000~3000毫升。
四宜調神:冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養精神的良藥。
五宜通風:冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。
六宜粥養:冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
七宜早睡:冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要「早臥遲起」。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
大雪養生四項注意
一、起居生活
(1)注意各關節、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
(2)多參加戶外運動。
(3)不要熬夜,保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。
(4)居住環境應空氣流通。
二、食療養生
大雪時節,地冷天寒,人們由於天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養身體。
三、運動養生
(1)大雪節氣天氣寒冷,應注意防寒保暖。晨起室外氣溫低,宜多穿衣服,待身體暖和,再脫去厚重外套。鍛煉完以後則要及時穿好外衣,避免受涼。
(2)冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢,陰精陽氣也都處於藏伏之中,所以運動鍛煉中要注意:準備活動要充分,待熱後再脫去外衣,不要過於劇烈運動,避免大汗淋漓;鍛煉後,換上乾燥衣物。
(3)鍛煉時運動量應循序漸進,逐漸增加運動量。
四:防寒保暖:護好頸肩胸
大雪節氣,冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體,從而引起嗓子疼、發炎等。尤其對頸椎不好的人來說,冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。除了脖子,肩膀、前胸後背及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。數九嚴寒,腳部的保暖尤應加強,如穿長襪、厚靴,睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時,也促進了人體內部的氣血流動。
老年人因為身體較弱,因此怕寒,冬天睡覺時喜歡多穿衣服,但這樣做很不利於健康。因為人在睡眠時中樞神經系統活動減慢,心臟跳動次數減少,肌肉的緊張度減弱。如果這個時候脫衣而眠,可以很快消除疲勞,使身體的各器官都得到很好的休息。穿厚衣服睡覺,會妨礙皮膚的正常「呼吸」和汗液蒸發,會感到寒冷。穿多衣服睡覺時,會越睡越冷。
大雪時節"風吹病"爆發 打好預防針是關鍵
「大雪」節氣,意味著天氣已進入隆冬,此時,許多地方都會掛起刺骨的寒風,瞬間風力能達到4-5級。在這樣一個寒冷而又多風的時節里,許多呼吸道及過敏性疾病極易趁虛而入,這其中,由於大風原因,而會傳播的非常嚴重的有兩種比較典型的皮膚類疾病,那就是風疹和蕁麻疹。這兩種疾病一個是由於病毒感染引起的,一個是由於過敏原誘發的,不過,每當出現降溫和大風天氣的時候,它們就會爆發的非常明顯,所以在這裡,我們要幫助大家打好預防針,從而減少疾病的發生。
大雪老人養生篇:大雪寒氣盛 老年人多煲湯喝
從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣,也是一年之中最寒冷的季節。冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,容易導致人體氣血運行不暢,使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,死亡率也急劇上升。