從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣,也是一年之中最寒冷的季節。冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,容易導致人體氣血運行不暢,使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,死亡率也急劇上升。
大雪,人體陽氣收藏,氣血趨向於內,水濕不易外泄,無形中加重了腎臟負擔,容易導致水腫、腎炎、遺尿、尿失禁等疾病。冬季養生要注意腎的養護。
大雪養生的重要原則是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力強,機體才能適應嚴冬的變化,而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。人體陽氣冬季內斂,生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。
大雪時節老人養生小帖士
飲食上要多吃些動物性食品與豆類,補充維生素與無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等都是冬季適宜多吃的食物。冬天腎臟功能偏旺,多吃鹹味食品會使腎氣過旺,使心臟力量減弱,影響人體健康。在冬天要少吃鹹味食品,以防腎水過旺。可以適當多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,比如醋、茶、檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜等。
大雪作息時間應遵循「早睡晚起」。起床時間最好在日出以後。早睡可以保養人體陽氣,保持溫熱的身體,遲起可養人體的陰氣。日出後起床,能躲避嚴寒。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩裡的空氣不流通,氧氣會越來越少,容易使人體感覺胸悶、噁心、多夢、盜汗。
大雪時節運動必須注意體育衛生。冬季易患感冒,患感冒或發燒時,千萬不要從事劇烈運動。否則會加重病情,甚至誘發心肌梗死或心肌炎。冬季運動前要進行充分地準備活動。因為在寒冷條件下,人體的肌肉僵硬,關節的靈活性差,容易發生肌肉拉傷或關節挫傷。
冬季精神調養也要著眼於「藏」,即要保持精神安靜,防止季節性情感失調症。有的人在冬季發生情緒抑鬱、懶散嗜睡等現象,這種症狀主要是寒冷的氣候所致。正確的方法是多曬太陽,同時,要加強體育鍛煉,儘量避免緊張、易怒、抑鬱等狀態。
大雪寒氣盛 老年人多煲湯喝
大雪是冬季寒氣最盛的時候,老年人應該食療進補,根據體質不同,陽虛和陰虛進補方法不同。陽虛指陽氣虛弱,一般表現為畏寒,四肢冷,舌質淡,苔白,身倦乏力;陰虛表現為瘦弱,頭暈乏力,口舌乾燥,舌質紅,少苔甚無苔。為老年人開出的食療方子如下:
陽虛食療處方
潞黨參15克、當歸頭10克、黃芪30克、生薑10克、羊肉半斤。
用法:羊肉半斤洗淨加藥燉2小時,喝湯吃肉。
治療機理:益氣溫陽,填精補髓。
陰虛食療處方
玉竹15克、黃精15克、制首烏30克、生地30克、熟地30克、豬腰1對、豬瘦肉半斤。
用法:將豬腰1對洗淨去腰稍,瘦肉半斤洗淨加藥燉2小時,喝湯吃肉。
治療機理:養陰生津、潤燥、養肝腎。
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安眠藥上床再吃 公布幾類藥服後易摔跤
臨床上,我曾接診過一位老年男性患者,他在急診臨時觀察室接受治療,起床時突然暈厥,跌倒在地,短暫意識喪失,全身出汗,血壓低,平臥後10分鐘血壓上升,所幸未發生不良後果。經詢問才得知,患者因為患有前列腺肥大,排尿困難,服用的藥物同時有降血壓的效果,又未加以注意,出現了體位性低血壓。臨床上,由於服藥引起跌倒的情況還有很多,慢性病患者和老年人最容易發生此問題。
老年人由於行動不方便,再加上身體不適,在活動中或者從臥位、坐位轉為站立位時容易跌倒,輕者皮膚擦傷、韌帶損傷,嚴重者發生骨折,甚至引起腦出血或並發肺部感染。防跌倒已列入醫院應預防的不良事件。凡是影響意識水平或腦動脈供血的藥物都易致跌倒,以下幾種藥物尤其需要注意。
安眠藥。各類安眠藥對患者的意識都有一定影響,服用後反應能力、認知功能會減弱,導致步態不穩。建議患者睡前洗漱好,躺在床上後再服藥,15~30分鐘後起效時,患者已經平躺,跌倒的風險會大大降低。
止痛藥。除了鎮痛,止痛藥還有肌肉鬆弛的副作用,會使患者肌肉反應和動作緩慢,感覺昏昏沉沉。老年人下床、上廁所時,原本步態就不穩,如果再加上服藥,地面濕滑等因素,更易發生跌倒。建議老人服止痛藥前先上廁所,服藥期間保證室內地面乾燥。
降壓藥。利尿劑類降壓藥會導致體內鉀和鈉水平的下降,可能引起乏力,且患者服藥後容易因尿急下床,引起跌倒。同時,服利尿劑後血容量降低,可能引起體位性低血壓,出現頭暈,也容易發生跌倒。建議服這類藥的患者早點休息,起夜時在床上靜坐一兩分鐘再下床,走路時放慢腳步並開燈。
此外,降糖藥調整劑量初期可能引起低血糖;抗心律失常藥如倍他樂克、胺碘酮等長期使用會導致心動過緩和腦動脈供血不足,也可能引起跌倒,服藥期間應加以注意。
除了藥物,環境等因素導致的跌倒也不容忽視,如地板滑,或者路上有障礙物,老人視力不好,反應遲緩,發生意外時應急能力差等。建議家人多關注老年人,及時消除隱患,在服藥同時營造安全的環境。
大雪是身體「進補」大好時節7款藥膳推薦
「大雪」節氣在每年的12月7日或8日,其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說:「至此而雪盛也。」大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了。此時,我國北方患感冒人較多,如能服點大雪順安養生湯,對抵抗寒邪襲之體表、口鼻很有益處。具體方法如下:
第一、在大雪前中後三天的酉時(17-19時,腎經主時):食用大雪養生湯。具體方法為:將冬蟲夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克,用水煎煮(可放調味品),將狗肉和湯一塊服下,祛寒育腎。
第二、從中醫養生學的角度看,大雪已到了「進補」的大好時節。在大雪至冬至期間,可食用下列食品:
枸杞肉絲
[配料]枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干澱粉、醬油適量。
[做法]枸杞子洗淨待用。瘦肉、青筍洗淨切絲,拌入少量澱粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
[功效]滋陰補血,滋肝補腎。
這是藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
木耳冬瓜三鮮湯
[配料]冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
[做法]冬瓜去皮洗淨切片。木耳、海米洗淨備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油即成。
[功效]生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
山藥枸杞雞湯
懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半隻(約500克),生薑3片,精鹽適量。母雞洗淨切塊,與懷山藥、枸杞子、生薑一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。
菟絲子粥
菟絲子30克,粳米150克,白糖適量。將菟絲子洗淨並搗碎,放入沙鍋中,加適量清水,小火煎湯,去渣取汁,再加淘淨的粳米煮粥。待粥快好時調入白糖,稍煮片刻,便可食用。有補腎益精、養肝明目、益脾止瀉的功效。
枸杞核桃芝麻雞丁
枸杞子90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透,加入枸杞,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時,投入雞丁,炒熟,投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養肝益腎、健脾益胃的功效。
黃精燉肘子
黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山藥20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗淨,剁成塊,與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養肺的功效。
山藥枸杞雞湯
懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半隻(約500克),生薑3片,精鹽適量。母雞洗淨切塊,與懷山藥、枸杞子、生薑一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。
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