黨參粥
取黨參10～15克，梗米100～150克，紅糖適量，將黨參用溫水浸泡2小時，再與粳米同入砂鍋，加水適量煮成稀粥，加入紅糖再煮沸即可服食。具有補脾益氣功效。適用於脾胃氣虛、體倦乏力，食少便溏，氣虛喘促以及病後血不足等症，每日早晚服。
黃芪粥
取黃芪30～50克，粳米50～100克。紅糖適量。將黃芪切成薄片，入鍋加入水適量，煮沸後除去藥渣，再將粳米與藥汁同煮為粥，加紅糖調勻再煮沸即可服食。具有補益元氣，健脾養胃，昇陽補中，固表止汗等功效。適用於氣虛體弱、倦怠乏力、自汗盜汗、脾陽虛弱、大便下血、氣短心悸等症。本品尤適於老年人服食，可以強心健脾。每日早晚溫服。
南瓜花粥
取當日開放的雄性南瓜花（連柄一起採摘，去掉花萼，花柄去皮）60克，大米50克。待米將熟時加入南瓜花，至粥湯稠時即成。南瓜花甘溫，無毒，有補中益氣之功。因其含有胡蘿蔔素、維生素A、雲香甙和多種酶類，故近幾年來南瓜花煮粥食之，對於久病氣虛、脾胃虛弱者具有一定的輔助治療效果；且有改善失眠、利尿的作用。
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青春期白髮藥粥
醫學研究表明，毛髮的色澤與毛髮中黑色素多少有關。黑色素是一種高分子蛋白質，當毛髮毛髮根部的毛乳頭功能發生障礙時，便會影響黑色素的產生，從而出現白頭髮。
影響毛乳頭功能的因素很多，比如人體長期缺乏維生素、葉酸、銅、鐵等元素；或者某種胺基酸攝入不足；內分泌功能障礙，如垂體分泌的黑色素細胞刺激素減少；嚴重營養不良，過度精神緊張以及慢性消耗疾病等，均可造成頭髮早白。
由於飲食中營養攝入與頭髮早白有重要關係，所以「少白頭」的病人調整飲食非常重要。應多吃含鐵、銅、鈷元素的食物，如油菜、芹菜、海帶、黃豆、紫菜、黑木耳、豬肝、雞肝等。多吃富含B族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果，也有幫助。
祖國醫學認為「發為血之餘」，頭髮的生長與先天腎氣、肝腎精血密切相關。如果腎氣不足、肝腎精血虧虛，頭髮就地失去濡養而不澤，或早白或脫落。對此，中醫採用食療補益肝腎、養血烏髮的方法，結合性志調節、足夠的睡眠和頭髮按摩，堅持半年以上，常可奏效。以下介紹的食療配方，「少白頭」的朋友可以酌情選用。
1、仙人粥何首烏30~60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、因精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7~10天為一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
2、芝麻粥黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘乾淨，曬乾後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭髮早白的人。每天一劑，分兩次食用。
3、桑仁粥桑椹子20~30克（鮮品30~60克），糯米100克，冰糖少許。先將桑椹子浸泡片刻，洗淨，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。此粥可補肝滋腎，養血明目，適用於因肝腎血虛引起鬚髮早白、眼目昏糊的人。
腰腿痛自療——粥療
若感受寒濕或肝腎虧虛常致腰膝酸軟，關節屈伸不利，皮膚麻木不仁等。祖國醫學常主張以食進補，因此對此類腰腿痛我們在這裡列舉一些常用的藥粥，它們具有補肝腎、強腰膝、利濕熱之功效，治療腰腿疼痛效果較好。
1、苡仁草解粥
薏苡仁30克，草解6-10克，粳米100克，冰糖少話。草解加水煎汁，與粳米、苡仁煮粥，熟後調入冰糖稍煮片刻即可。
2、蓯蓉羊肉粥
肉蓯蓉30克，羊肉200克，大米適量。將肉蓯蓉、羊肉洗淨切片，加入大米適量，煮粥，以食鹽、味精調味服食。
3、核桃仁粥
核桃仁100克，大米，、糖適量。核桃仁同大米煮粥，加糖適量食用。
4、枸杞羊腎粥
羊腎2對，蔥白5克，羊肉50克，枸杞子250克，粳米150克，紗布袋1個。洗淨羊腎去臊腺脂膜，切成細丁，蔥白切成細絲，將枸杞子放入紗布袋內紮緊，與羊肉粳米同入鍋文火煮粥，肉熟米爛即成。
5、薏苡仁粥
薏苡仁粉30-60克，粳米100克。生薏苡仁適量，洗淨曬乾，碾成細粉，取適量用粳米煮粥，可供早晚餐，溫熱服食。
6、川烏粥
生川烏頭3-5克，薑汁約10滴，粳米30克，蜂蜜適量。將川烏頭碾成極細粉末，先煮粳米，煮沸後加入烏頭末，改用小火慢煎，待米熟透後加入生薑汁及蜂蜜，攪勻，再煮1-2分鐘沸即可。
減肥粥三例
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》云："補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。"
孕婦便秘的藥粥療法
便秘是孕婦的常見病和多發病之一。因為懷孕期間黃體素分泌增加，使胃腸道平滑肌鬆弛，蠕動減緩，導致大腸對水分的吸收增加，糞便變硬而出現排便不暢。在懷孕後期，胎兒和子宮日益增大，對直腸產生一種機械性壓迫，也會引起便秘。