早春乍暖還寒 3大食物助你保暖

  雖說一年之計在於春,但是早春還是有點寒的。因為早春乍暖還寒,所以我們要注意保暖,提防冷空氣的到來,因為氣溫的不斷轉換,人們就很容易得病。保暖這個問題是我們天氣冷時候首要的任務,衣物上的保暖是第一先做的,同時我們也可以通過一些食物保持身體的溫度。

  春捂的益處

  1有利於調節人體的恆定溫度,因為無論季節如何變化,人的體溫總要保持在37度左右,人體保持恆定的溫度,一是靠血管的收縮和皮膚的出汗來調節;二是靠增減衣服來維持。如果過早地減掉衣服,就會破壞人體恆定溫度的調節,影響身體健康。

  2「春捂」有利於抵禦風寒。人體也同自然界一樣,在春天開始復甦,原先處於「冬眠」的皮膚細胞開始活躍起來,毛孔張開。這時當冷風襲來時,就能長驅直入,使人感到寒冷。

  3「春捂」有利於適應季節的變化,在初春時節,經常有寒流和強冷空氣南下,導致氣溫急劇下降。在這種情況下,如果不「捂」著點兒,就很難適應這種冷暖的變化,許多人甚至可能會患感冒、氣管炎、關節炎等疾病

  早春乍暖還寒 3大食物助你保暖

  (1)產熱食物。低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定的影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快,能量消耗相對增加。因此,冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油。

  (2)溫性食物。中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,多吃可以提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

  (3)含蛋氨酸食物。低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的 8種胺基酸之一,而富含胺基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說,不妨多吃點豬血。豬血中胺基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功 能減退的老人食用。

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