怎樣挑選柚子
1、表皮細膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。
3、較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃，可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味。
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喝柚子茶能美白嗎
喝柚子茶能美白嗎
喝柚子茶能美白，加蜂蜜效果更好。蜂蜜柚子茶能將蜂蜜和柚子的功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。蜂蜜柚子茶不僅是一種很可口的消暑飲料，還是一款有美白祛斑功效的食品。
專家介紹說，蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，還有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，不失為一種美容食品。
日本著名營養師中澤琉美對蜂蜜柚子茶也有很好的研究，她在《美人食材》一書中，將其稱為「黑色素斬草除根」的食品。她的觀點是色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。
任何一種食品，無論具有什麼樣的功效，都不可能吃上三四天就能達到立竿見影的效果。比如，依靠服用蜂蜜柚子茶實現美白祛斑的作用，最好能堅持服用一段時間。
鮮榨柚子汁可以加熱嗎
鮮榨柚子汁可以加熱嗎
可以加熱，但是加熱後會損失維生素c的，味道不會好。而且柚子汁主要含維生素c。維C是水溶性維生素。加熱就沒有什麼效果了。
柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果實大，球形或近於梨形，呈檸檬黃色；果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有「天然水果罐頭」之稱。
通常的柚子在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1-2月。根系較淺，多集中在1至3米左右。
柚子發苦能吃嗎
太苦的柚子不宜吃。對於柚子來講，它的果汁一般情況下是酸甜的，不過也有些柚子是苦的。很多的人對於柚子的果汁是苦味道的，總以為這是柚子壞了不能吃了。據專家講，柚子的品種是比較多的，比如說有沙田柚等，不同種類的柚子當然味道也就會不同。一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。
喝檸檬柚子茶會胖嗎
檸檬柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。檸檬中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。