材料：紅蕃茄400公克、干白木耳15公克、秋葵3支、水400㏄、蔬菜高湯200㏄、味醂10㏄；
做法
1、將白木耳泡水至完全展開還原形狀，洗淨切除硬蒂後切碎備用。
2、秋葵洗淨，放入滾水中汆燙至外觀呈鮮綠色，撈出泡入冷開水中，降溫後撈出瀝乾水分，斜切成約0.3公分的片狀備用。
3、將紅蕃茄洗淨，輕輕劃出十字刀紋，放入滾水中汆燙至皮翻開，撈出稍微降溫後撕除外皮，切成月形塊狀備用。
4、將作法3處理好的紅蕃茄塊與水、蔬菜高湯一起放入湯鍋中，大火煮開後改以中小火續煮至紅蕃茄完全熟軟，再放入作法1的白木耳碎續煮約5分鐘，以味醂調味，熄火前放入作法2的秋葵片即可。
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茼蒿腰花湯做法
1、食材：茼蒿300克，豬腰1副，姜1塊。
2、調味料：香油1匙，鹽半匙，高湯3碗。
3、做法
a、茼蒿清洗乾淨備用，老薑切絲，去除豬腰裡面的白色筋條，豬腰切花刀成塊狀；
b、取鍋開火，倒入高湯、香油、鹽，等湯煮沸後放入茼蒿，最後放入腰花，等湯再次煮沸時熄火，蓋上鍋悶5分鐘，等到腰花熟透後，撒上薑絲即可。
食療功效：精神抑鬱者多會出現食欲不振的現象，茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾，其中含有的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減短糞便在體內停留的時間，有效改善食欲不振的現象，精神抑鬱者可多食茼蒿，這對緩解病情很有好處。
烏梅泡水喝的禁忌
1、小孩不適合服用烏梅：這是因為孩子的身體處於一個正在生長發育的時間點，腸胃功能並沒有完全發育成熟，相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅，這種酸性物質會腐蝕腸胃，不利於身體健康。
2、女性在月經期間以及分娩前後需要慎用：在我國的中醫名著之中就有記載，女性格在月經期間以及分娩前後服用烏梅，容易損害身體健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之後都是不能夠服用烏梅的。
3、平時服用烏梅需適量：如果沒有節制的服用烏梅，很容易損害我們的牙齒，同時身體中也會上火，導致咳嗽痰多，不利於身體健康。
4、感冒發熱的患者使用烏梅需慎重：對於感冒患者來說，特別是那些伴隨有咳嗽痰多症狀的緩緩，千萬不要服用烏梅。除此之外，患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅，避免病情加重。
茼蒿的詳細介紹
茼蒿，又名：蒿子杆，蓬蒿菜，蒿菜。是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。
推薦茼蒿的四種做法
做法：茼蒿洗淨，控干水分，放入熱油鍋中大火煸炒，顏色變成深綠色之後，加入白糖、味精，炒勻後淋上香油就可以出鍋了。