在我們的周圍的人群中，不乏「年近百歲、猶有壯容」的長者，也有不到半百卻已患有多種老年病的中年人。健康長壽的經驗常為人們所樂道，而對早衰多病的原因分析，則可從另一個角度給人以教訓和啟迪。為此，筆者總結了自己多年來的臨床及社會觀察，為老得較快的人群排了個隊。
菸癮大且酗酒者
這類人一般從青壯年開始吸菸，常從小劑量開始逐步上癮而不能自撥，有的雖經反覆戒菸限酒都失敗了，這類人每天抽菸少則一包，多則數包。飲酒是他們的另一嗜好，常在中、晚餐進行，一次飲白酒50毫升至100毫升。由於菸酒的慢性中毒，他們在50歲左右，多數已患上慢性支氣管炎、 阻塞性肺氣腫、動脈粥樣硬化、消化性潰瘍等多種疾病。研究表明，吸菸是多種癌症、多種疾病的致病危險因素；飲烈性酒是心腦血管疾病、消化性潰瘍、肝硬化等重要致病因素，且與多種癌症有關。因此，要想健康長壽，首先應主動戒菸，少飲酒。
過食性肥胖者
過食性肥胖者是指那些吃得過多，活動過少的肥胖者，若用體重指數來衡量，往往大於或等於28。究其原因，一是吃得太多，餐餐追求肥甘美味，晚上還要宵夜，造成大量膽固醇、三醯甘油和糖類的堆積；二是體力活動太少，出門坐車、上樓電梯、在家上網或看電視，一坐就是幾個鐘頭，惟缺乏體力勞動和體力運動。國外研究報道，肥胖症要減壽10-20 年。令人擔憂的是，我國人群中各年齡組超重、肥胖比例尚在上升。
疑病及濫用多種藥物者
隨著年齡的增加，人體的主要臟器特別是肝、腎功能明顯減退，容易蓄積中毒。而老年人常患多種疾病，需要接受多種藥物治療，故產生毒副作用的機遇增大。因此，用藥應以少而精為原則。有些人總是今天懷疑得了這種病，明天懷疑得了那種病，還經常自作主張地用藥，包括各種保健品。結果，身體不但沒有起色，反而導致體質日衰，個別的甚至發展成抑鬱症。
性格內向，長期憂慮者
因親人故去，喪失工作，長年累月憂慮悲傷，日漸衰老。不良情緒的長期反覆刺激，可使神經系統功能紊亂，造成多種器官功能調節障礙，這是心身性疾病的重要危險因素。
大腦不用，無所用心者
「用進廢退」是生物界的普遍原則，同樣適用於人類。例如，老年痴呆患者以低文化程度者偏多，而勤於用腦者大多到高齡階段還能保持較好的智力。一個人一輩子應該勤勞奮發，即使是退休了，也應繼續參加社會活動，培養個人愛好，做個性情中人。
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雞蛋吃的多的女性死亡率高 煮著吃最好
日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。 日本學者選擇了9300名男女作為研究對象，這些人都曾經在1980年接受過一次生活方式的問卷調查，內容包括他們經常食用哪些不同的食物。跟蹤調查發現，每天吃一個雞蛋的婦女，死亡率比每周才吃上一兩個雞蛋的婦女要高出22%（年齡、吸菸習慣和體重等因素不計），每天吃兩個甚至以上數量雞蛋的婦女死亡率更高，不過這部分婦女的數量不多。
吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，儘管從統計角度看，兩者之間的聯繫並不十分緊密。學者們認為，這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。
雞蛋的健康吃法：
1、煮雞蛋是最佳的吃法
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。
營養學專家認為，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子胺基酸，這種胺基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。
注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
有人認為雞蛋生吃比熟吃補身體。雖然雞蛋營養，但是生吃雞蛋不是好方法，不僅不利於對雞蛋營養物質的吸收，反而會使人「中毒」，所以雞蛋一定要煮熟了吃。注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
2、成人每天兩個雞蛋最好
雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。
3、吃整個雞蛋
有人會問事蛋白好還是蛋黃好？正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。
有人認為雞蛋生吃比熟吃補身體。雖然雞蛋營養，但是生吃雞蛋不是好方法，不僅不利於對雞蛋營養物質的吸收，反而會使人「中毒」，所以雞蛋一定要煮熟了吃。注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
晚上熬夜要小心！9大危害讓美麗健康遠離你
現在社會生活壓力越來越大，很多人晚上都要熬夜。可是熬夜的危害到底有多大？
熬夜的危害
危害1、記憶力衰退
熬夜之後，因為睡眠不足，腦細胞沒能得到充分的休息，於是就可出現頭昏腦漲、注意力不集中的現象發生，甚至還可出現頭痛，長時間下來可導致記憶力減退。
危害2、免疫力下降
經常熬夜的人們首先可導致疲勞、精神不振，進而造成免疫力下降，感冒、胃腸道疾病、過敏等神經失調性疾病更容易發生。
危害3、容易失眠、脾氣暴躁
長時間熬夜還可是人們出現失眠、易怒、健忘、焦慮不安、神經質等亞健康症狀。
危害4、皮膚變差
晚上11點—凌晨3點為美容的最佳時間，也是膽、肝充分休息的時間。若這兩個重要器官無法得到充足的休息，那麼就可在皮膚上表現出來，人們會出現皮膚粗糙、粉刺、黑斑、暗瘡等現象。
危害5、出現黑眼圈、眼袋
夜晚是人體的生理休息時間，該休息而沒有休息，就會因為過度疲勞，造成眼睛周圍的血液循環不良，而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布滿血絲。
危害6、容易肥胖，引起婦科疾病
晚上11點—凌晨3點為美容的最佳時間，也是膽、肝充分休息的時間。若這兩個重要器官無法得到充足的休息，那麼就可在皮膚上表現出來，人們會出現皮膚粗糙、粉刺、黑斑、暗瘡等現象。
危害7、影響生育能力
熬夜對男性的危害有頭疼、皮膚受損，最為嚴重的是可影響精子的質量、數量以及成活率，這會對日後男性的正常生育造成一定的影響。
危害8、視力變差
很多人都知道長期熬夜會出現「熊貓眼」，但是這也並不是只是出現黑眼圈這麼簡單，眼睛處於勞累的狀態，眼睛得不到充分的休息，視力就會變弱，出現乾澀等情況，還容易出現乾眼症等。
眼睛過於疲勞很容易誘發視網膜炎、視力模糊等問題，要想解決這些問題。那麼我們勢必要減少熬夜的機會。
危害9、容易上火
很多女生都應該發現過這樣的問題，等到通宵之後，臉上時不時的冒一些青春痘。出現這種情況的原因就是，因為熬夜的人，身體長期處於負荷工作之中，這很容易出現功能性紊亂的情況，這也就是上火的症狀。
所以一定要多注意補充水分，切忌熬夜的時候不要食用咖啡來代替水分，這樣只會加深你上火的情況。
如何把熬夜對身體傷害降到最低
在不得不熬夜時，事先、事後做好準備和保護是十分必要的，至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。
首先是雖然晚睡但按時進餐，而且要保證晚餐的營養豐富。多補充一些含維生素C或含有膠原蛋白的食物，利於皮膚恢復彈性和光澤。魚類豆類產品有補腦健腦功能，也應納入晚餐食譜。熬夜過程中要注意補水，可以喝枸杞大棗茶或菊花茶，既補又有去火功效。
其次，晚睡不「晚洗」。一般而言，皮膚的作息時間是在22：00～23：00之間進入晚間保養狀態。這時是皮膚吸收養分的好時機。如果有條件的晚睡族群，在這段時間裡，一定要進行一次皮膚清潔和保養。用溫和的潔面用品清潔之後，塗抹一些保濕營養乳液，這樣，皮膚在下一個階段雖然不能正常進入睡眠，卻也能正常得到養分與水分的補充。
熬夜之後，最好的保護措施自然是「把失去的睡眠補回來」。如果做不到，午間的10分鐘小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去戶外走動，有助於你的身體健康和精神愉快，也是擺脫熬夜後萎靡狀態的好辦法。
鎘大米有害！鎘對人體的危害到底有多大？
「鎘大米」問題近日在國內引起高度關注，人們對鎘的危害也越來越關注，近日，關於鎘超標大米的問題引起了廣泛關注。其實，早在2002年，農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心就曾對全國市場稻米進行了安全性抽檢，結果顯示，稻米中超標最嚴重的重金屬是鉛，超標率28.4%；其次就是鎘，超標率10.3%。究竟鎘污染鎘超標危害有多大呢？
津液過多過少都口渴 常吞咽唾液可滋養腎精
津液有滋潤和濡養的功能。津液以水為主體，有很強的滋潤作用；含多種營養物質，有營養功能。津較清稀，含水量多，其滋潤作用大於液；液較稠厚，營養豐富，其營養作用大於津。分布於體表的津液滋潤皮膚，溫養肌肉，使肌肉豐潤，毛髮光澤；體內的津液能養臟腑，維持各臟腑的正常功能；注入孔竅的津液，使口、眼、鼻等九竅滋潤；流入關節的津液能滑利關節；滲入骨髓的津液能充養骨髓和腦髓；進入血脈的津液成為血液的重要組成部分，使血液充足，環流不息。在正常情況下，人體陰陽之間處於相對的平衡狀態，津液作為陰精的一部分，有調節陰陽平衡的作用。