木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的胺基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。木瓜可以作為水果吃，也可以入菜，搭配相宜的食材，木瓜的功效也能發揮到極致。
盤點木瓜7大養生功效
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。
其中，怎麼樣吃木瓜才豐胸
木瓜還是生吃的好？
其實木瓜有催乳汁的作用，乳房的發育狀況取決於人體雌激素和泌乳素的分泌。一般來說，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的發育狀況就越好。冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等是人們非常喜歡的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過於木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃。
雖然生吃木瓜還是比較能達到豐胸效果，但並不意味著木瓜製成品就沒有豐胸的效應。若不喜歡生吃的木瓜的女性朋友們，可以繼續嘗試經典豐胸木瓜品。
經典的木瓜豐胸食譜：鮮奶燉木瓜
材料： 木瓜一顆 鮮奶兩杯半 蛋白三個 冰糖適量 醋少許。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4、食用時將木瓜泥淋於奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
水龍頭裡鉛超標 6招讓你輕鬆喝到健康水
我們每天使用的自來水，有可能是被劣質水龍頭和輸水管道污染過的「鉛水」?我們都知道，自來水都是經過衛生處理的，各項指數都達標。不要以為水就很乾淨了，如果水龍頭鉛超標，這樣受到污染的水還是對人體有害的，尤其是孕婦、兒童傷害更大。
水龍頭和輸水管道成污染源
日曾對水龍頭產品進行比較試驗，發現22%的抽檢樣品存在鉛超標問題，部分產品超標高達20倍。部分水龍頭做過檢測，他們在各大建材市場、超市隨機購買了50種水龍頭產品，並委託相關部門進行檢測。結果顯示，在10小時和24小時鉛析出濃度測試中，僅有兩個不鏽鋼樣品完全無鉛析出。這些鉛超標的水龍頭會對自來水造成什麼影響呢?
其實，自來水原本是達標的，只是因為水龍頭和輸水管道材質的問題，被鉛等有害物質二次污染了。當前大部分家庭使用的水龍頭多是銅合金材質，而其主要成分是銅和鋅，此外還有鉛、鋁、錫、鐵、錳等多種元素。其中鉛元素與水長期接觸後會析出，所以水龍頭材質中鉛含量越多，析出的鉛就越多。除水龍頭外，鑄鐵管、銅管等輸水管道也或多或少含有鉛，用這些材質的輸水管道，也會造成自來水污染。
目前我國的輸水管道正在逐步由鍍鋅鐵管更換為塑料，如PVC、PE、UPVC等管材，但多數家庭使用的水龍頭卻仍是鑄鐵或銅合金的，因此，含鉛水的問題依然嚴峻。
鉛對人體的危害
鉛是一種嚴重危害人體健康的重金屬元素。成年人鉛中毒後經常會出現疲勞、情緒消沉、心臟衰竭、腹部疼痛、腎虛等症狀。如果人體長期受到鉛污染的危害，還會引起貧血、四肢神經損傷、骨骼與肌肉組織發充不正常、男性精子數量減少，血鉛含量高還可導致高血壓、骨質疏鬆等嚴重後果。而兒童、孕婦是最大受害者。極低水平的鉛暴露，即可導致兒童出現注意力渙散、多動、學習能力下降、易激怒、攻擊性強等異常行為。此外，鉛污染同樣會對孕婦產生很大危害，增加孕婦流產、早產、胎膜早破、死胎的可能性。
如何安全飲用自來水?
面對日常生活中必不可少的取水用具，怎樣才能遠離含鉛水呢?專家建議應做到以下6點：
1、不喝隔夜水：對水龍頭鉛析出濃度的檢測數據顯示，水在龍頭中滯留越久，鉛的含量就越高，因此龍頭中的隔夜水千萬不能喝。如果遇到停水，只要超過6個小時，使用前一定要打開水龍頭放水1分鐘—3分鐘後再食用。
2、不購買劣質水龍頭：在購買水龍頭時，一定要選擇質量達標產品，最好選擇不鏽鋼材質的水龍頭，因為不鏽鋼材質不含鉛，不會發生二次污染。還可以選擇低鉛或無鉛水龍頭，現在已有一些機構研發出此類新型產品。
3、及時觀察生活飲用水的水質變化：首先要觀察水的顏色，看其是否出現異常顏色或渾濁，有無異物;其次是聞水有無異味，例如土腥味、金屬味、青草味等。
4、飲水前先放水：飲用自來水前，要先打開自來水龍頭，讓水流一會兒。這也同樣適用於在每日的清晨用水貨長時間未使用自來水時。放掉的水不要白白浪費，可以用於清潔衛生等。
5、污染水處理：受污染的水不要直接飲用，一定要燒開，當水燒到接近100度時，把壺蓋打開，使水中的揮發性有機物揮發掉。也可將水自然沉澱，去除水中膠體物質後飲用。
6、 水垢要定期清理：雖然對健康沒有危害，但是水垢並不就是好的。一個地區如果水質過硬，運輸和加熱水的器材就容易結水垢，會造成用水器材效率減低甚至是故障，縮短器材的使用壽命，同時也會使能耗大大增加。對於家庭的日常活動來說，硬水在洗滌時會消耗更多的水和洗滌用品，衣物等不容易洗淨，壽命也會縮短。用硬水洗浴，對於皮膚、頭髮也會造成不好的影響。
西蘭花功效：西蘭花怎麼吃更抗癌
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以採集花蕾的嫩莖供食用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
西蘭花是公認的抗癌明星，但怎麼烹調能讓它發揮更大的抗癌功效呢?
據報道，美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。
研究人員指出，西蘭花是天然抗癌化合物——蘿蔔硫素的極佳食物來源，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也不會起到抗癌作用。研究發現，跟其他烹調方法相比，西蘭花隔水蒸5分鐘左右，黑芥子酶保持得最好，這樣做出來的西蘭花更抗癌。
蒸確實能保留更多的營養和抗癌物質，西蘭花蒸好後可加入調料拌著吃。綦翠華還建議烹調西蘭花時宜剪不宜切。整朵的西蘭花上有很多花簇，花簇由許多小粒的花朵構成，如果直接放在案板上切，會有很多小粒花朵散落，造成損失。建議將西蘭花沖洗後，用剪刀從花簇的根部連接處剪下一個個花簇，或者用手直接掰下，這樣能得到完整的花簇。此外，還有研究發現，西蘭花和番茄一起吃，防癌效果會更強。
西蘭花食用注意事項：
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
完整的十字花科蔬菜在冰箱中儲藏7天時間之後，抗癌成分雖有少量損失，但並不明顯。
菜花切好之後不能久放。如果把十字花科蔬菜切碎之後，在室溫空氣中放置6小時，抗癌成分的損失率可達75%之多。
常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。
為了去除農藥、衛生起見，用開水焯一下。不過會損失三分之一的維生素C、葉酸、鉀和活性成分。
適合生吃。一定要細細地咀嚼，令抗癌物質充分釋放，因為這時候細胞壁沒有變軟，抗癌物質的釋放和吸收較為困難。
如果烹調，儘量選擇短時間加熱的方法，斷生之後馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。這種口感與抗癌物質的最高效狀態是一致的。
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