菸酒男人秋季護肝降脂食物

男人有了菸酒,有了應酬,就有了亞健康。男人應酬多要常找降脂六君子,即山楂、香菇、木耳、大蒜、海帶和綠茶,來幫忙調節血脂,遠離心腦血管病。

綠茶:飯後喝能清腸。如果這餐吃得油膩了,推薦飯後來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量,還能減少脂肪細胞堆積。

香菇:降脂還降糖。含有多種生物酶,有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。

山楂:第二胃動力。除了能降脂,山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化,有消積化滯的功效,堪稱第二胃動力,建議每天吃3~5顆山楂。

木耳:熱炒涼拌均可。木耳熱炒、涼拌都有營養,不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓,還有排毒養顏的效果。

大蒜:最好做成蒜泥。飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝,降低膽固醇。

海帶:肉的健康伴侶。在進食肉類食物時摻些海帶,會使脂肪在人體內的蓄積趨於皮下和肌肉組織,減少在心臟、血管和腸膜上積存,有效地預防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

夏日降脂湯2款清熱降壓

一、太子參鯽魚湯

豆腐2塊,紫菜15克,太子參12克,鯽魚1條(約500克),生薑3片。紫菜、太子參洗淨,稍用清水浸泡20分鐘;鯽魚洗淨,宰開去內臟、去魚鱗,用生油文火稍煎至微黃;先用太子參加入清水1000毫升(約4碗水量)煲至20分鐘,然後加入豆腐、紫菜、鯽魚、生薑,武火滾至約12分鐘,調入少許生油和食鹽便可,此量可供2~3人用。

此湯具益氣生津降脂的作用,又有鮮美魚湯之味,在夏日裡宜多煲此湯滋補養生。

二、草豬胰湯

貓爪草15克,夏枯草30克,黃豆15克,豬胰150~200克,生薑2片。藥材與黃豆洗淨,用清水稍浸泡20分鐘,豬胰洗淨切成片狀,一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲兩個小時,加入少許生油和食鹽便可,此量可供3~4人用。

此湯有清熱、散結、降脂、清肝熱、降血壓的作用。

三種良好降脂減脂蔬菜

有關專家推薦三種具有良好降脂減脂效果的蔬菜。

茄子:現代研究證明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P,具有增加毛細血管的彈性,改善微循環的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品。

推薦吃法:蒸茄子。取茄子1個,洗淨切開置碗內,直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內大火蒸10分鐘,但要加蓋)。蒸至爛熟,手撕成條狀,加細鹽、蒜汁、醋和香油,涼拌食用。

芹菜:研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質,使受試者吃芹菜促其體重在1周內減輕3.6千克~4.9千克。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助於降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

推薦吃法:涼拌芹菜。芹菜連根洗淨,切成絲,放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽適量,放入碗中調成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可。也可將芹菜根洗淨榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降壓更好。

香菇:現代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌作用,可稱為餐桌上的降脂佳餚。

推薦吃法:香菇清湯。鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,不加鹽或加少許鹽和調料食用。經常早晨空腹適量飲用此湯,有助於減肥,消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。

吃什麼水果可以降脂降血壓

山楂粥 山楂30克,粳米100克,糖10克,先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、糖,煮粥。可在兩餐之間當點心食用,不宜空腹食。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症等患者,以及食積停滯、腹瀉、小兒乳食不消等。

洋蔥可降壓降脂

國外最新研究發現,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,其預防效果,甚至比藥還要好。另外,洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。