防「功能性」月餅陷阱 月餅要吃得健康

  螺旋藻月餅?西洋參月餅?臨近中秋佳節,月餅銷售旺季來臨,種類繁多的月餅開始陸續出現在月餅市場上,讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場發現,今年新出現了許多「功能性」月餅,比如螺旋藻月餅就宣稱「1公斤螺旋藻等於2公斤人參,藥性是1000公斤各類蔬菜營養的總和」等。而業內提醒,這些功能性月餅其實就是豪華月餅設下的陷阱。

  功能性月餅製造陷阱

  廣州工商部門的相關人士表示,市面上月餅的種類越來越多,花樣越來越多,出現了「螺旋藻月餅」、「西洋參月餅」等,而這些月餅實際上有多少營養功能、有怎樣的營養功能均未明確標示給顧客。另外包裝「豪華」的月餅仍然活躍在市面上,國家規定月餅包裝成本與銷售價的占比不能超過25%;包裝的空隙率不能超過60%;包裝層數不能超過3層。但作為普通的消費者很難從專業的角度進行分辨,容易掉進「營養」、「豪華」月餅的陷阱。

  「陳餡返工」今年或仍未杜絕

  通過走訪調查廣州多家超市,我們了解到,目前上百款月餅已經全面上市。不少消費者認為,在超市購買的月餅質量就比較放心,殊不知超市也有把關漏洞。記者昨日向廣州工商部門的相關人士了解,今年月餅的餡料存在陳餡返工、餡料微生物指標超標、使用國家禁用食品添加劑或使用劑量超標的質量安全隱患。而超市對其銷售的月餅應從工廠審核、產品檢驗、物流配送及銷售現場監督幾個環節進行把關、控制月餅商品質量安全。在這幾個環節中容易出現問題的是在超市進貨驗收時抽檢不到位,賣場銷售的產品本身質量不合格或標識標籤不符合國家相關規定。

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  月餅當吃「綠色」的

  吃月餅是中秋節民俗之一,傳統的月餅餡料大都是豆沙、棗泥、五仁等等。但今年低糖、低脂、低膽固醇和高纖維素型月餅成為今年消費的主流。

  今年,月餅普遍褪去了華麗的包裝,50克左右的簡裝迷你月餅份量小、口味多,價格便宜,平時作為點心也很合適,吸引了不少消費者的眼球。不少月餅品牌還在餡料上推陳出新,無公害原料、雜糧月餅、水果月餅等新品種滿足了消費者全方位的需求。幾位促銷員說:「這是三黃白蓮蓉的,精選的白蓮子都是無公害的綠色食品,對身體比較有益的」。

  有黑米的,玉米的,高粱的,金蕎麥的,裡面所有東西都是雜糧做的。含糖不多,諮詢的人還是挺多的。

  除了在原料上下功夫,一些品牌還著重體現月餅的養生保健作用。元祖月餅促銷員介紹說:

  今年咱所有月餅都添加了益生元,益生元是一種對腸道有益的菌群,促進腸蠕動那種。咱用的是寡糖,甜度也比較低,糖尿病人都可以少量食用。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

每天走500米「一字步」可防便秘

  據統計,中青年便秘發生率為1%—5%,而老人為5%—30%。人上了年紀,飯量和活動量明顯減少,腸蠕動減慢,腸內水分減少,更容易導致便秘。天津市第一醫院康復科主任齊梅紅告訴記者,多運動是改善便秘的良好途徑,有研究表明,如果每天走500米「一字步」,可以大大減少老人患便秘的風險。

  走一字步也叫走貓步,類似於T型台上模特的走路方式,行進時左右腳要輪番踩到兩腳間中線的位置。具體走法為:左腳朝前邁出,要踩到兩腳中線位置,腳掌著地的同時向左側扭胯,上身保持放鬆;待左腳踏實後,再提起右腳朝前邁出,方法同上,兩腿輪流。這種走路方式會形成一定幅度的扭胯,有助於改善盆腔的血液循環,增強腰部力量,有效刺激內臟,特別是促進腸胃的蠕動,相當於給肝、胃、腸道等臟器做按摩,能夠促進營養的吸收和廢棄物的排出,對防治便秘有比較好的療效。每天走500米一字步,並且長期堅持下去,不僅能促進排便,還可預防直腸癌。

  當然,具體的運動量還要視個人身體情況而定。身體虛弱的老人注意不可過力,以身體微微出汗而又不感覺疲乏為度。還要選擇地面比較平整的地方,比如廣場、體育場等,不要在人多擁擠的場所鍛煉。因為走一字步有擺髖扭胯的動作,走步時要心情放鬆,但也不要心不在焉,避免扭傷腳踝。

  需要注意的是,有心臟病、下肢血管病的老人要謹慎鍛煉。在鍛煉的同時,其他的生活習慣也要注意改善,比如多吃些粗糧、粗纖維的蔬菜等。

4妙地讓老人們安享夕陽之旅

  澳大利亞:呼吸新鮮空氣

  推薦理由:純淨的空氣,完全沒有污染的農作物,舒緩的生活節奏,友好的人們,9月的澳大利亞氣候溫暖而愜意,既有人文景觀,也有自然景觀……

  提起澳大利亞就讓人聯想到悠閒自在的生活。老人選擇到澳大利亞度假,除了享受她的純淨空氣、陽光之外,還可以更充分地享受當地人的生活方式。在澳大利亞,居民多居住獨立住宅,但住宅之間少有圍牆。住宅四周到處是草坪和花木。長者可選擇入住當地別具一格的民宅中,體驗與澳大利亞鄰居的親密接觸,閒時更能出門踏踏園內的青草,修修窗前繁茂的花木。

  到墨爾本最大的國家自然保護區———丹尼儂國家公園去,四周原始林木環繞,到處鳥語花香。像當地的老人家一樣,在新鮮空氣里,欣賞絕佳的園林景致,同時還可以與澳大利亞特有的七彩鸚鵡親近接觸。成群的鸚鵡不但五顏六色,極盡繽紛,而且不怕生人,喜歡縱情於遊客手上蹦跳嬉戲,享受遊客贈予的美食。或者帶上野餐的乾糧,在公園裡的綠地上席地而坐,享受一刻悠閒。百年老宅———華勒比莊園相信也是許多老者的心頭至愛,名聞遐邇的華勒比莊園內收集的家具、藝術品都是19世紀時期的作品,入口處約5公頃的玫瑰花園裡盛放著4500多株玫瑰,精緻的維多利亞式花壇充滿著濃厚的澳大利亞風情。

  貼心提示:建議不選含大堡礁的產品,因為前往大堡礁坐船來回各需三個小時,海上的顛簸容易使老人頭暈嘔吐,加上在大堡礁的活動主要是乘坐直升機、潛水、游泳等,也不適合老人。

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  俄羅斯:追憶紅色歲月

  推薦理由:對於上世紀40年代至50年代出生的人來說,所接受的外國文化主要就是俄羅斯文化。《田野靜悄悄》、《苦難的歷程》、《莫斯科郊外的晚上》、《苦難的歷程》……世界上也許再沒有一個國家,能像俄羅斯一樣如此勾起老人懷舊的情愫了。

  俄羅斯人說「莫斯科不是一個城市,莫斯科是一個世界」。一首《莫斯科郊外的晚上》,陪伴了幾代人的青春歲月,莫斯科在老年人心目中的印象也許已經不僅僅是一座城市,而是一個過去年代的符號。

  莫斯科被叫作森林中的城市,秋天是她一年中最美麗的季節了。高高矗立的尖頂塔樓,那幽深的林陰小路已經是一地的金黃,仿佛皇宮的金地毯,踏上去鬆軟且葉香陣陣。莫斯科的街道,大都比較古老,但路面寬敞,建築風格接近西歐,氣勢典雅宏大,羅馬式的闊宏,哥德式的峻峭,甚為壯觀。居民區的街道綠草茵茵,街道上那些旁若無人銜食的鴿子和麻雀;那在長椅上曬太陽的悠然老人,這一切都散發著特殊的韻味。

  廣東的旅行社在俄羅斯線路上有專門針對老年人的寬鬆行程,並在路途中播放老人們愛聽的俄羅斯經典歌曲,以及和當地老人進行聯歡、參加當地慶祝二戰勝利的活動等。

  貼心提示:俄羅斯氣候和哈爾濱大致相同,但氣溫多變,應注意保暖;俄羅斯流行喝伏特加,這種酒容易入口但酒性剛烈,要適可而止。

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  日本:細品東方文化

  推薦理由:清淡的飲食,成熟的旅遊目的地,完善的基礎設施,日本旅遊從來都是輕鬆寫意的。到日本可體會與中國一脈相傳的東方文化,同時古巷裡弄也很適合老人家慢慢遊玩。

  越來越多的發達國家正在流行緩慢細品生活滋味的生活方式,傳承1200年的京都風格(kyotostyle)就是一種迷人的緩慢生活方式,其實這樣的慢板生活,除了有益於年輕人舒緩壓力,也很適合老人家在操勞大半輩子之後細細享受生活。

  京都是一個古老的地方。古老的古巷古弄,傳統的生活方式。京都人的生活仿佛千年如一日,那些街巷、那些店家,琳琅滿目的掃帚、榻榻米、味噌和果子、醬菜等,都仿佛從沒改變過,而那些1200年來認真製作、使用它們的人們,仿佛沒有被時尚喧囂的都市文化改變過一般。

  目前廣州有旅行社針對老人出行日本,推出一些新玩法:住在和式的別墅里,睡在真正的榻榻米上,可以親自前往超市挑選心水食物回別墅自己煮食,充滿生活情趣。夕陽西下,一群人圍坐在客廳沙發上,輪流客串廚師,做一道自己的拿手菜,說說笑笑間菜好了,不知不覺間全吃完,有什麼樣的旅程比這個更悠閒……

  貼心提示:日本的電壓為110伏特,插座為兩腳扁插頭,所以自帶的相機、錄像機等電池充電器如不是110~240伏特兼容的,需自備轉換器;到了日本,無論是機場還是酒店又或街頭,會有各種色彩鮮艷、造型別致、包裝精美的點心出售,但口味普通偏甜,建議品嘗後再買;日本採用獨立的手機網絡,中國手機即便辦理了國際漫遊,在日本也無法使用。

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  法國:感受秋之浪漫

  推薦理由:金色的落葉,朱紅的鮮花,藍色的天空,以及空氣中瀰漫不散的咖啡香氣。關於秋天的浪漫,你想要的一切,都可以在這裡找到。

  秋色需要慢慢品味。老年朋友可以漫步其間,欣賞異國秋的景致。巴協和廣場和盧浮宮之間的杜伊勒里花園以大氣方正聞名。園中樹木的樹冠都按法國皇家的傳統修剪成立方體,排列得整整齊齊,可以感受到的是皇室氣派的雍容秋色。而盧森堡公園則不同,它要更幽靜、淡雅、清淨。林中四處散布著木頭長椅,在涼爽的秋日裡,你隨時可以坐下,休憩片刻。鴿子在沙地上閒庭信步,悠閒地啄食人們撒下的麵包屑。

  初秋也是適合去楓丹白露的時候,它是巴黎南邊約60公里處的一個小鎮。鎮上的居民常在溫暖乾燥的初秋到郊外野餐,人們找一條森林入口小道,停好車就背上露營裝備步行進去,享受大自然的野趣。

  貼心提醒:法國天氣變化無常,往往白天極熱,夜晚仍要蓋被。秋天要帶一件長袖衣服。

流光溢彩 35平米空間華麗綻放

非常喜歡這樣的設計,擺脫了家居常規的四平八穩,仿佛上了彩妝似的,非常美,簡直讓你驚艷。小窩的建築面積只有35平米,無論是實用性的設置和空間意境的表達,都令人非常滿意。設計的作用和面積無關,設計也沒有大小之分,關鍵是設計是否用心,雙方配合是否愉快,是決定結果能否滿意的核心因素。

9個生活細節讓你變蠢

生活中的細節讓你變蠢,其實這是反映在人的生活中的舉動的當中,也許是不經意間的舉動出賣了你,那麼就不要讓人去偷笑了,給自己創造條件,不要讓自己的也跨入到生活細節讓你變蠢的行列當中去……