1、粳米粥
粳米50克,葡萄乾10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄乾,共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸後入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸後即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲後以清水淘洗掉表面澱粉,油鍋熱後加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,並點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子後,置籠中,旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1隻開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內服。每日1次,連服數次。
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治療高血壓幾種芹菜食療方?
芹菜葡萄汁
將芹菜帶葉洗淨,以沸水燙2分鐘,切碎,榨汁;將葡萄洗淨榨汁,與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲,每日2-3次,20日為一療程。
鮮芹蘋果汁
能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克,蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。
五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清熱毒,治暗瘡過多,口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁,據說還可以預防腸癌,想來也不無道。
百日咳
鮮旱芹(連根葉)100克,洗淨,切碎,搗爛,加冷開水100毫升,榨汁,再加食鹽少許,隔水蒸熱,早晚各服50毫升,連服3-5天。
芹菜根燉馬蹄
常用有降壓,安神,鎮靜功效。用芹菜根60克,馬蹄6粒,芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。
芹菜煲紅棗
除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,紅棗50-100克,煲湯分次服用。如不是芹菜季節,用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲,亦有療效。
2款食療方 緩解嗓子干癢疼痛
一 、嗓子干疼喝冰糖雪梨銀耳湯
冰糖雪梨銀耳湯的做法
1、將買回的兩個雪梨去皮洗淨,切成一厘米見方的小塊,然後放入瓦罐兒或糖瓷鍋中煮。
2、把銀耳放入盆中,加入清水中泡發,大約10分鐘後摘去根部,用手撕成小朵,放入鍋中與雪梨同煮。
3、雪梨和銀耳在鍋中煮大約20分鐘時,加入冰糖,喜歡吃甜的可以多放點冰糖,加入冰糖後用勺子反覆攪動,直到冰糖溶化。
這款冰糖雪梨銀耳湯就做好了。這款湯熱著喝可以驅寒,放入冰箱涼著喝口感更好。
二、金銀花棗茶
秋後易上火,咽喉也每每發痛,除了熬燉冰糖雪梨之外,不妨泡一杯金銀花紅棗茶。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,甘寒清熱而不傷胃,一杯金銀花紅棗茶飄散著草香、藥香、棗香和甜香的滋味,不但喉嚨舒服,更心情舒暢愉快。
食材:金銀花茶7克,紅棗10克,陳皮3克,甘草2克,枸杞子10克,冰糖、水適量
做法:
1、將金銀花與陳皮用清水洗淨後,放入清水中浸泡約10分鐘;
2、再放入甘草和枸杞子,並放入紅棗和冰糖,攪勻,靜置半小時;
2、倒入燉鍋中,加蓋,高溫燉約40分鐘,燉好後用漏網過濾一下即可飲用。
甘松的治病功效及食療方
取陳皮一錢,甘松四錢,將這些藥材切碎,然後放入保溫瓶里,用沸水沖泡後飲用,一劑分6次飲用,如果病情重的話加倍量服用。
治療小兒夜啼4食療方
功用:百合清心安神潤肺,蓮子補脾益腎,養心安神,二者合用具有潤肺清心、安神和中之功效。適用於心陰不足,心熱內擾引起的夜啼。