這個季節，總是火鍋開始流行的季節。試想在寒冷的天氣里，還有什麼能比越吃越冒汗更能讓人身心愉悅呢？不管是食物本身，還是那種溫暖的氣氛都讓我們流連忘返。火鍋雖然好吃，但易產生不良反應，所以，我們吃火鍋時一定要注意。
如何吃火鍋更健康
豬肉最忌半生不熟就下肚
有些人為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。
據研究，三種嚴重的寄生蟲病———旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前，雖不能肯定羊肉里是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲，但曾有報道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病，就會渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。
營養專家提醒：吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質，如有，則可能是囊蟲卵。
羊肉配豆腐，營養又降火
「羊肉蛋白質含量高，脂肪含量相對來說比較小，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。而且它具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。所以歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。」中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛副主任醫師介紹說，吃羊肉的確好處多多，其所含的蛋白質屬於優質蛋白質，同時含有較多的鐵，對防治缺鐵性貧血、體質虛弱等都有一定幫助。
不宜吃得太燙
很多人吃火鍋，都是把滾燙滾燙的食物一下就放進嘴裡，覺得熱氣騰騰的才是最好吃的，但其實這樣做危害相當大。我們都知道，在口腔、食道、胃的表面都覆蓋著黏膜，而黏膜最容易被高溫所傷。
不宜吃得太辣
有人說，吃火鍋要的就是一個「辣」字，辣得渾身冒汗、大汗淋漓才叫痛快。的確，適當的辛辣確實能夠起到驅寒保暖的作用，但凡事都講究「過猶不及」，一旦超過了人體所能承受的範圍，可能引發腸胃不適，胃腸道的許多疾病如胃炎、消化性潰瘍以及痔瘡發作都與飲食太辣有關。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
節後睡眠紊亂或是失眠 如何應對？
由於中秋假玩兒的太high，或趁小假期間放縱自己一回的人或多或少都沾染上了點睡眠紊亂，你是不是也很晚睡不著卻又不知道是否真的患上失眠症？現在小假結束，人們又該如何收心，儘快回歸規律的睡眠作息呢？
怎麼知道睡眠不好？診斷為失眠症需滿足如下幾個條件：
1、一周中三天以上入睡困難（入睡困難是指，熄燈後30分鐘後還睡不著）；
2、每天睡眠不足6：30個小時；
3、夜晚睡眠過程中時睡時醒超過三次，且起床後身體疲憊，這種情況情況超過一個月可初步診斷為失眠症。
4、最重要的是第二天早上是有各種認知功能紊亂，如記憶力差、疲乏、嗜睡等症狀。
對付失眠症其實很簡單
關於如何應對節後睡眠紊亂，讓平時難得聚在一起的親朋好友有了個團聚娛樂的時間，因此有時會無暇顧及生活規律，作息習慣可能被打亂，飲食和睡覺都難以保證，因此導致了一些例如：睡眠紊亂、抑鬱、焦慮等的情緒。但這屬於一種短暫適應障礙的不良現象，只要逐漸停止熬夜、應酬等行為，早睡早起，儘快調整作息時間，慢慢適應以前有規律的作息時間，有意識地關注學習和工作，就可以自然過渡到「上崗」狀態，心情也會由低落轉為正常。
另外，專家介紹，在積極利用各種方式調整心態的同時，注意清淡飲食，多喝白開水，多吃水果、蔬菜，也可以多做一些有利於身心健康的體育鍛煉運動。經過這樣的調整，絕大多數患者用不了一周就可以自行調節復原。
中秋出遊注意5點 警惕「鮮花殺手」攻擊
隨著中秋臨近，出境游市場開始升溫，首都國際機場邊檢出境大廳旅客流量也呈明顯上升趨勢。因此對廣大出入境旅客進行溫馨提示，希望旅客在出行前做好相關準備，以免延誤行程。
中秋出遊注意5點：
一是準備好相關出入境證件。要注意查看證件是否在有效期內，證件內前往國（地區）的簽證（簽注）是否開始生效，如需要辦理落地簽的旅客要諮詢所前往國的相關簽證政策，以免延誤行程。
二是提前確認出發航站樓。北京邊檢總站提醒廣大出入境旅客，首都機場2號和3號航站樓都有國際航班。位於3號航站樓的航空公司有：中國國際航空公司（CA）、新加坡航空公司（SQ）、德國漢莎航空公司（LH）、美國聯合航空公司（UA）、加拿大航空公司（AC）等等。在您出行前，一定要向航空公司諮詢一下出發的航站樓，以免到時因走錯航站樓而耽誤時間。
三是要了解出境游的相關流程，提前辦理好相關手續。旅客出境時，需要辦理行李託運、換領登機牌、邊防檢查、安全檢查、海關等一系列手續。旅客要注意自己乘坐航班的起飛時間，提前辦理好相關手續，以免延誤登機。北京邊檢友情提醒廣大出入境旅客，每天早晨7點至9點、中午11點至12點、下午2點至3點屬於出境高峰期，邊防檢查現場旅客較多，大家要儘量避開這個時間段，以快速辦理邊檢出境手續。同時，北京邊檢設有遲到免排通道，遲到的旅客也可以選擇此通道優先辦理邊防檢查手續。
四是要保管好自己的證件。出入境證件一旦丟失，將會造成很多不必要的麻煩。如果在出境前證件丟失，將直接導致不能出境；若在外旅遊期間丟失證件，也會帶來許多不便。據悉，在境外中國使（領）館補辦或重新申領證件需要一段時間，過程也比較麻煩，特別是在沒有補辦成功的情況下，回國時，將會在境內外因難以確認身份而耽擱行程。
五是行李物品不要超重。旅客需注意託運行李的重量最好控制在所搭乘航空公司規定的重量之內。女性旅客要特別注意，很多護膚品包裝的容量超過100毫升，是不允許隨身攜帶的。
警惕「鮮花殺手」
一位40多歲的中年婦女，外出旅遊時看到山上的野花高興得不得了，採摘了許多帶回家裡，結果晚上引發了支氣管哮喘，呼吸道幾乎被阻塞，憋得連打電話求救的力氣都沒有了，幸虧家人發現及時，立刻送往醫院，才避免了更嚴重的後果發生。
在秋季，許多過敏性的疾病、呼吸道的疾病是因為鮮花的花粉混加在空氣中，從鼻子進入體內後也會導致人發生疾病的。臨床醫學證實，至少有200多種花粉，進入呼吸道後，容易誘發人體出現異常的變化。空氣中的花粉濃度越高，就越容易使人患上感冒、肺炎、過敏、支氣管哮喘、鼻炎、咽炎、頭痛、眩暈、高血壓等病。
那麼，如何預防「鮮花殺手」的攻擊呢？比較簡單易行的辦法是：
1、秋季是空氣里花粉濃度最高的季節，有過敏史的人外出時一定要格外注意，有必要的話應該戴上口罩，或是絲巾，不要接近可能引發過敏的鮮花。
2、對於不明的野花最好不要去採摘，更不要隨意把野花帶回家，或是隨意插在頭髮上。從野外回家後，應該馬上脫下外衣進行消毒清洗乾淨，鞋也要洗乾淨，最好自己沖一個淋浴。
假期出遊結束 火車上飲食注意4事項
假期結束了，回家團聚的各位朋友又得踏上回去上班的途程。在漫長的火車旅途上，要吃什麼食物好呢？在這裡，不然就來一起了解了解火車上吃什麼食物好吧。
秋季謹防燥氣來 潤燥推薦4款湯粥
告別了熱烘烘的夏天，秋風帶來陣陣涼意，人們終於可以呼吸涼爽的空氣。但是秋風降溫的同時，也把空氣中的水分吹乾了，中醫把這種氣候特點稱為「秋燥」。