「我們的身體在被『設計』之初，就擁有了自主掃除體內垃圾的功能。只不過，這需要我們按照正確的方法去激發它。」美國暢銷書作者喬·斯卡曼和朱莉·佩萊斯，在她們去年合著的《自我清潔》一書中強調了養成良好生活習慣可為身體排毒的重要性。
1、多吃綠色食物助排便。深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質以及其他植物營養素，其抗炎作用可以令免疫系統保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維，有助於促進排便，保證毒素的排出。所以，可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜，加少量醬汁拌成沙拉食用，也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。衛計委臨床科普專家、首都醫科大學附屬北京朝陽醫院沈雁英指出，水果中同樣含有豐富的膳食纖維，且維生素含量更高，因此，多吃水果會有類似的好處。比如，可用將香蕉、桃、梨、芒果、藍莓等混合榨汁食用。
2、少吃高能食物促代謝。少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅乾、麵包，或奶酪等，因為這些食物會阻礙身體各系統的工作速度，影響代謝。可以這樣一點點做出改變：一次只吃一小塊，然後再用其他更健康的食物來填肚子。比如，用芹菜拌鷹嘴豆、菠菜拌花生來代替奶酪等。不妨先嘗試兩個星期，看看你的身體到底會出現什麼變化。
3、優化食物組合，平衡吸收和代謝。身體能量的獲得80%來自我們的日常飲食；同時，我們需要靠排出垃圾保持身體的平衡。把容易吸收與容易排出的食物進行組合，最利於身體保持良好的工作狀態。人們常常採用的組合，如肉和土豆、雞蛋加培根、雞肉配米飯會加重身體負擔，不值得推薦；以蔬菜為主，搭配蛋白質或純穀物才是更好的選擇。水果則建議空腹吃，特別是不要在剛吃完甜點後吃。
4、只吃八分飽有利消化。吃飯八分飽，二分留空餘。換句話說，當你覺得胃裡還沒填滿，但對食物的熱情已經下降時，就要停下來了。這種吃飯方式不僅有利於腸胃健康，還可以讓身體像加足潤滑油的機器，運行無礙。此外，這樣的習慣可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而導致的不利影響，為你偶爾的飲食放縱上了一道保險。
5、多喝溫檸檬水利排尿。人體60%~70%由水構成，水還可以幫助搬運體內的垃圾，其重要性不言而喻。每人每天應保證6~8杯水。對大部分健康人來說，判斷你喝水夠不夠的標準之一就是：如果你每天小便的次數不足10次，那就再加點吧。此外，在水中加入半片檸檬或檸檬果汁，趁熱喝，有利於消化系統和淋巴系統的正常工作，進而起到促進清除體內垃圾的作用。同時，檸檬水還可以幫助肝臟排毒，平衡內分泌；美國芝加哥洛約拉大學研究證明，其所含的檸檬酸鹽有抑制腎結石形成的作用。
6、洗澡多用鹽浴。清除體內垃圾最簡單、便宜的方法之一是來個鹽浴。在30℃左右的熱水中，加入2杯浴鹽；如果有條件的話，還可以再加幾滴精油。調暗燈光，放點舒緩的音樂，在裡面水中享受20分鐘的泡浴。溫熱的水可以打開你的毛孔，使毛細血管擴張；浴鹽則有助於帶走身體毒素。但沈雁英提醒，有高血壓、心臟病或年老體弱的人，不適宜使用此方法。北京中醫藥大學教授張湖德則表示，熱水泡腳也有類似的好處。他認為，腳是人體的第二心臟，熱水泡腳能夠使氣血運行通暢，增加足部的血液流速和流量，增強新陳代謝。水溫以40℃左右，溫暖舒適為宜；時間控制在20~30分鐘。特別是在夏天，這種方法的排汗排毒效果更好。
7、遠離過敏原保護身體機能。過敏可能帶來的危害很多，頭疼、濕疹、關節和肌肉疼痛、哮喘、腹瀉，以及情緒失控、易怒、抑鬱等。同時，它還可能破壞身體的自我清理機能。
8、鍛煉並保證出汗量。有專家指出，定期鍛煉可以使我們的身體康復能力加快8倍，且有助於保持心理健康。一定強度的鍛煉可以促進排汗，而汗液可以幫助帶走體內多餘的垃圾。沈雁英認為，鍛煉應保證持續性，每周最好5次。運動項目的選擇應按人群有所區別，45歲以下者既可以進行較劇烈的無氧運動，也可以參加緩慢一些的有氧運動；45歲以上的人，特別是老年人，則應以有氧運動為主，如散步、慢跑、游泳等。
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蘋果爛了一點能吃麼 四招巧除果蔬農殘
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱，無疑是對身體健康很有益的水果之一，很多人也超愛吃蘋果。但是一條微博【蘋果爛一點全得扔！】的出現可能顛覆了你吃蘋果的習慣。很多人為了便利，就大量購買水果後儲藏在家中，即使發現水果有一點腐爛，也不捨得丟棄，覺得把壞的部位削了就可以食用了！
那麼蘋果爛了一點還能吃麼？
專家表示，蘋果如果是碰傷的，這樣的蘋果短時間內可以吃；但是如果是發霉腐爛的蘋果，即使壞了一小塊，看起來完好的部分也會有展青黴素，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。這樣的蘋果吃個一個或幾個可能不會造成中毒，但是長此以往還是對身體不好的，建議霉變的蘋果就不要吃了。如果略有一小斑塊，可以根據情況多削些果肉下去。
蘋果最好削皮吃
吃蘋果該不該削不削皮？你是否也有這個疑問？專家提醒，蘋果最好削皮吃。蘋果皮上可能有農藥和蠟，有些果皮上是果蠟還好一些，但是有些商販為了省錢可能會用一些工業石蠟，這種不削果皮吃了對身體不好。建議吃蘋果還是削皮食用。
教大家四招去農殘的辦法：
第一招，浸泡
將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農藥毒性。
這個方法看似簡單，但還要注意一些問題：1，不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利。2，浸泡時應保持蔬果的完整性，避免農藥滲透和一些維生素的丟失。
第二招，削皮
像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜，一般來 說農藥用得比較多 ， 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。這個方法看似簡單，但也有它的不利的一面，因為帶皮的蔬果大部分營養成分都在果皮中，像植物化學成分、維生素、礦物質。如果你不在意這些，也沒關係，我們可以用其他石材做補充。
第三招，淘米水浸泡
在實際生活中，淘米水是比較常見的。我們幾乎都是以大米為主食，生活中的淘米水我們聽得最多的就是拿它澆花施肥，而用它去除農藥殘留效果也較好的「良方」。淘米水呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱藥效；淘米水中含有的澱粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘米水侵泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易於實施，成效顯著。
第四招，烹調加熱
加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，應注意的是焯水的過程中也是要保持蔬菜的完整性。再經加熱烹調，就可以清除90%的農藥。
初春咋暖還寒 營養專家總結食物保暖小貼士
立春剛過，龍年第一場大降溫就伴隨著大風大雨席捲了大半個中國。老話說春天要捂一捂，想趁著早春換春裝的各位可能還再等些時候。
讓身體暖起來的方式有很多種：在身上裹上一層又一層的保暖衣物，抑或者躲進空調暖風和暖氣中，這些都是外在的保暖方式；吃下溫暖的食物和飲料，讓我們從內而外地溫暖起來，這是內在的保暖方式。康寶萊多位營養專家總結出了食物保暖的幾個小貼士，能讓這個寒冷的「倒春寒」過得更舒服些。
春天還要捂一捂
春捂秋凍是中國傳統醫學中的一個著名理論。元代著名養生家邱處機的《攝生消息論》中就提到春天「天氣寒暖不一，不可頓去棉衣。……時備袷衣，遇暖易之，一重減一重，不可暴去。」闡明了春捂的理念。
雖然立春已過，但離氣象學意義上的春天還遠。現在的時段正是天氣忽冷忽熱、很容易出現「忽如一夜寒風來，大江南北齊降溫」的情況。在這樣的前提下，保護住自己身體的溫暖十分重要。
那春季該如何「捂」，怎麼「捂」？專家介紹，人體下半部血液循環比上身差，易受風寒侵襲，故寒多自下而生，因此春季穿衣應注意「下厚上薄」。但是現在許多愛美的女士偏偏反其道而行，上身常全副武裝，雙腿卻只著薄襪，雖顯亭亭玉立，但對於身體卻有害無益，尤其易患膝關節病症。
而對於老人和孩童，對於下身的保暖更顯珍貴。在出行要注意穿著防風保溫的衣褲鞋襪。除去衣物上的保暖，積極進行體育鍛煉也是讓身體暖起來的一個好方法，可以增強機體適應外界氣溫變化的能力和抗病能力。尤其值得注意的是，絕對不能因為冷而一天都窩在被窩裡和暖氣中，這樣對身體的血液循環也是非常不利的。
多種食物也保暖：
「饑寒交迫」這個詞中，飢餓和寒冷常常是同時出現的。而攝取食物後，哪怕是本身冰冷的食物，也可以讓我們稍微暖和起來。這樣的溫暖並非是我們的胃得到滿足後的錯覺，而是真實存在的科學反應。
「每當我們進食和消化，體溫就會上升。這一過程我們稱之為攝食產熱作用，或簡稱為 DIT，」康寶萊醫學及教育部副總裁路易吉·格拉頓（Luigi Gratton） 博士如是說。「但是，有些食物比其它食物更能刺激產熱。比如高蛋白質食物，它們比含澱粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用，因此更為保暖」，博士補充道。
以下四種食物就是路易吉博士自己的保暖秘方：
l 富含蛋白質的菜餚就如同添加到火爐里的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片裡加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。
l 用熱茶和熱湯幫助補充身體水分並保持呼吸道的滋潤。天氣炎熱時，我們往往會喝湯飲避暑降溫。極寒天氣，我們同樣需要大量的流質。不同的是，我們在夏季會選擇冷飲，而在春冬季，熱飲顯然更能取暖禦寒。熱湯比熱菜往往更讓人舒適，那是因為寒冷的天氣乾燥，流質能幫助身體保濕抗干。
l 為菜餚添加一些香料和調味品。刺激性佐料，如辛辣的生薑、辣椒、胡椒和大蒜，可以促進血液循環並產生熱量，除此之外，這些食材還能幫助驅除寒氣，防治感冒等春冬季常發病。一般認為，在湯里添加這些傳統的調料，如洋蔥和胡椒，經過水蒸氣的揮發還有助於打開堵塞的鼻腔通道。
l 如果患了感冒或流感，不要忘記喝雞湯。研究表明，雞湯比其它熱湯更能加快體內粘液的流動。
食補還需避誤區
讀到這裡，或許有人會有疑問：既然多食用以上這些食物可以暖身，那多吃一些會不會顯得更溫暖一點？對此，加州大學洛杉磯分校人類營養中心副主任，康寶萊營養諮詢委員會成員之一的蘇珊•鮑爾曼博士的回答是「no！」。食物補充溫暖確實可行，但是在過程中需要避開許多誤區，防止無必要地攝入過多食物，導致發胖。
「隨著氣溫的下降，人的食慾會大增，這與我們的生物機能密切相關。寒冷環境下，人體會自動反應要求吸收更多熱量，以防體內能量匱乏，並增加一點額外能量來幫助我們保暖。」蘇珊博士解釋說，這也是為什麼天氣一冷，人們往往特別渴望豐盛美食、熱飲以及辛辣菜餚的原因，而這些食物在炎熱的夏季就不怎麼受歡迎。
但是在當今社會，我們的保暖工具已經遠多於我們的祖先，對於我們來說，挨冷的機會著實不多，但是對於食物的渴望卻沒有消失。既有那麼多美味的食物，又無法變作熱量抵禦不存在的嚴寒，這些額外儲備的熱量就轉變成了我們的小肚腩，從而發胖。
「禦寒並不等於吃熱的東西，這又是春冬季飲食的一個誤區。」據蘇珊博士介紹，許多人都認為在寒冷季節，越是溫暖的食物對身體越有益處，但是無論什麼季節，過熱的食物都會造成胃潰瘍、乃至消化系統出血等問題的發生。此外，辛辣的食物雖然可以迅速提升我們的溫度，但是頻繁吃辛辣食物，也容易引起身體燥熱、上火和便秘。少吃一些辣燙的食物，多吃富含維生素的水果和蔬菜，放之四季皆有道理。
吃對早餐很重要 五種早餐吃錯變傻變胖
上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅乾、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。應多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。
誤飲酸奶或失眠 酸奶正確食用方法
酸奶等食物酸甜可口且營養豐富，是多數人喜愛的食品之一，常飲酸奶好處多。然而，你真的了解奶製品嗎，你有沒有因錯誤食用反而導致相反的效果呢?下面就為你解析酸奶好處及正確食用方法。