不知從何時開始，家家戶戶都會備上保鮮膜，蔬菜會用，平時剩菜也用它包著，水果更不用說了。雖然，保鮮膜確實能為食物保鮮，但有些食物用了卻會對健康有害。
保鮮膜保鮮原理
保鮮膜具有適度的透氧性和不透濕性，以此來調節被保鮮食品 周圍的氧氣含量和水分含量，由於內外氧氣可以交流，所以可以有
效阻止厭氧菌的繁殖，並且阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保 鮮期。所以保鮮包括『保水』、『保質』和『保護營養』，一般而 言，正確使用保鮮膜的食品大概可以在常溫下保鮮到一周左右。
保鮮膜用途分類
按照用途來分類，市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通 保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優 於普通保鮮膜。
保鮮膜選購方法
「看」：看它有沒有產品說明，如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜，就可以放心的使用
「摸」：聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以後容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以後不好展開，容易粘在手上。
「燒」：聚乙烯保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，並且沒有刺鼻的異味。
質量技監部門希望消費者在購買保鮮膜前，不要忘了多看一眼材質，如果寫有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜，可以放心使用，若寫有PVC或未標明材質的話，儘量不要選購。
哪些食物不能用保鮮膜？
蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養素。在該項研究中，美國科學家發現100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。
但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
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老發火容易導致五種"氣病" 如何巧妙應對怒火
生活節奏越來越快、壓力越來越大，這使得很多看上去溫柔如水的女性成為一點就著的「炸藥包」。現代女性脾氣越來越大，生氣成了家常便飯，殊不知，生氣可以讓女人變醜、加速衰老，並會導致各種疾病。
老發火容易導致五種「氣病」
1、傷心。生氣時，會令心跳加快，血壓升高，尤其是患有心腦血管疾病的人，生氣容易使病情加劇。
2、傷胃。中醫認為，郁怒則傷肝，「肝木橫逆則克脾土」，使脾胃受傷，引發胸腹脹滿、疼痛、食欲不振、消化不良等症狀。有調查顯示，約50%的胃病與生氣有關。
3、傷肺。生氣易引起呼吸急促，過度換氣，肺泡不停擴張，得不到放鬆，有害肺部健康，嚴重時會引發哮喘等病症。
4、傷肝。生氣會導致肝氣不舒、氣滯血淤。
5、傷皮膚。生氣時，大腦血液中增加的毒素會刺激毛囊，引起毛囊周圍程度不等的炎症，出現色斑。
生氣時候怎麼辦
1、一分鐘法則：就是不到最後一分鐘絕不生氣，生氣發作也要限定在一分鐘內結束。生氣時請留餘地，給對方下台階。
2、出氣娃娃：生氣時可以以社會可容許的方法出氣，例如對著不倒翁娃娃出氣或打球時把球想成令人生氣的事物用力打，這在心理學上稱為轉移作用。
3、呼吸法放鬆：做十分鐘深呼吸，把手放在腹部，慢慢吸氣，慢慢呼氣，感受腹部有收放。然後，做行進式肌肉放鬆運動，從前額開始向腳趾行進，使身體每一部位的肌肉組織先收緊後放鬆。
4、上健身房：運動會加快神經交元激素的分泌。神經傳導不僅有激發情緒、減輕疼痛之效，還能提高人的靈敏度和記憶力。可做加速心跳的散步、慢跑、騎自行車或體操等運動，每次三十分鐘。醫學`教育網搜集整理。
5、 化憤怒為力量：最高明辦法是把怒氣升華，發揮建設性的作用。有一定的生活積累、社會地位高的女人比較少生氣，除了修養功夫夠之外，往往她們比較有本錢讓年紀輕、社會地位低的人對她們忍氣吞聲。往上爬吧！
6、馬上喝一杯水：水不但能平復情緒，還能幫助機體排出遊離脂肪酸。
7、趕快坐下：站立時，激素分泌相對較快，如果想發火，趕緊坐下，就能大大減少衝動。
8、 深呼吸：這個動作能刺激體內負責鎮靜的副交感神經，對抗交感神經的興奮，還能緩解胃部不適。
眼圈發黑嘴色發暗 肝臟不好的人身體有4徵兆
肝臟是人體內臟里最大的器官，是尿素合成的主要器官，又是新陳代謝的重要器官。肝臟不好會嚴重影響人們身體健康，早發現、早治療尤為重要。臨床檢驗證明，肝臟不好，身體有四個地方會變黑，那麼，是哪四個地方呢？
通常來說，人體肝臟不好，以下四個地方會有變化：
（一）看臉色。臉色無血色、暗沉，這是因為肝血不足，臉部沒有得到足夠的滋養，而肝臟毒素過多時就會出現臉色暗黃的症狀。另外，長痤瘡的原因之一就是因為肝臟毒素過度，導致激素失衡、內分泌失調。長粉刺也是，這個出現的原因是體內的黃體荷爾蒙增多，肝臟受損不能破壞它，調整不了荷爾蒙的平衡。
（二）看眼色。眼圈發黑原因之一，就是某些肝病的表現；眼睛經常乾澀、瘙癢怕光等問題，說明肝血不足會沒有足夠的肝陰去滋養眼睛所致；如果肝火過旺，就會導致眼睛發紅有火氣，甚至發炎。
（三）看手掌色。手掌正常的顏色是呈均勻一致的淡紅色。如果你的手掌在大拇指至小拇指的根部之間的大小魚際處的皮膚出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊。再輕輕按壓自己的手掌會變蒼白，就需要注意了，這是「肝掌」的病症，說明肝臟的代謝功能出現了問題。
（四）看嘴巴色。如果嘴色發暗，有口乾、口臭、口苦的情況，就需要注意了，這是肝火過旺的現象，需要及時去肝火了。
除了注意觀察，及早發現肝病，更重要的是防病於未然。為了肝臟健康，一定不可忽略肝臟的保養，預防肝病，一定要注意做好以下幾個預防措施：
一、遠離肝病傳播途徑：遠離各種可能受血液污染的器具。避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等。
二、調理飲食，營養均衡： 注意--1、補充足夠的優質蛋白質2、多食用細軟、易於消化的食物3、多吃新鮮蔬菜和水果，補充足量的維生素養肝飲食；忌食辛辣、刺激性食物，避免油炸及干硬食品，忌吸菸飲酒、甜膩食物。
三、勞逸有度，避免過度勞累，可通過適量的鍛煉增強體質，平時也要保持愉悅的心情面對生活。
四、注射疫苗：肝炎疫苗安全性高，預防成功率在90%以上，所以中老年人應積極注射肝炎疫苗。
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