1、梨:秋冬季節潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
2、石榴:石榴也是可以潤肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口乾、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
3、甘蔗:甘蔗是解熱、潤燥、滋養、生津的佳品,它有著消痰鎮咳的作用,能助脾和中,對於一些有口舌乾燥、大便乾燥、高燒、煩渴等症狀的人可以食用甘蔗。
4、百合:有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥症的人可以食用百合調理滋養,百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
5、荸薺:荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用,對於熱病傷津、口乾舌燥、肺熱、咳嗽等症的治療調理功效佳,荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。
6、葡萄:葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效,秋冬季節可以食用葡萄滋陰去煩。可以直接把葡萄搗爛成汁液,然後再加蜂蜜煎膏,用開水沖服。
7、柑桔:秋冬季節潤肺還可以吃柑桔,除了可以潤肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
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自製潤肺止咳糖水 潤肺止咳糖水有哪些
雪梨燉冰糖
用料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。
製法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯後食用。
功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,唇乾咽干。
注意事項:咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用 。
蘿蔔蜂蜜飲
用料:白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
製法服法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。 溫熱服下。每日1~2次。
功效主治:蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。 治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。
注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反覆遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發熱痰黃者,則不宜選用。
荸薺百合羹
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。
製法服法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者 混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫熱食用。
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。
五款養生湯潤肺除燥
薏仁鴿子湯
食材:肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗
作法:
1、將鴿肉切塊,薏仁、蓮子、紅棗洗淨待用;
2、紫砂鍋中加入清水適量,再將所有材料倒入熬煮2小時,加入鹽調味即可。
蓮藕湯
食材:馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗
作法:
1、將馬蹄、蓮藕去皮,百合、豬大骨洗淨;
2、豬大骨先入鍋內熬煮,放入蓮藕;
3、骨頭湯熬煮一小時後,再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);
4、稍熬一會,最後放入百合,加少許鹽調味即可。
淮山板栗湯
食材:淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法:
1、將淮山、板栗去皮去殼待用,豬骨、北芪洗淨;
2、將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時,加入鹽調味即可。
魚腥草里脊絲湯
特點:養肺、消食,湯清味鮮。
魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、澱粉10克、蛋清10克、蔥花及薑絲各5克。製作:魚腥草擇洗乾淨,切成約3厘米長的小段,只取嫩的部分,放鹽水中醃泡約60分鐘去「腥」味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、澱粉上漿,水鍋上火燒沸,放入魚腥草氽燙後撈入涼水中,肉絲用沸水氽煮後撈出。湯鍋上火放入蔥花、薑絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸後加入魚腥草、里脊絲略煮,加入味精盛入湯碗中即可。
金針菇蘆筍湯
特點:湯清味鮮,增強人體抗病力。
蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。製作:蘆筍擇洗乾淨,去掉老的部分,切約3厘米的段;金針菇擇洗乾淨分別用清湯氽煮,鍋上火注入清湯,放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸後,放入蘆筍、金針菇略煮,加入味精,淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。
秋季潤肺選擇哪些食物
秋季的煩躁不安,不妨多吃一些藕片來緩解,其實藕片在現實生活中還是有很多烹飪方法的,能夠調和不同口味滿足不同人群的需要,不少人都喜歡用藕片作為秋季補充營養的一種重要物質,有著獨特的作用,而且是特別適合女性解除煩躁的一種食物。經常吃藕片,能夠增強人體抵抗疾病的能力。你可以選擇生吃,口味更加豐富,是一個營養十分全面的食物。
肺不好皮膚差 女人養肺潤肺15招
許多人的肺炎是感冒未及時治療,或治療不徹底,休息不足引起,所以,感冒後一定要休息,咳嗽厲害又有發熱較高一定要就醫。