秋天滋陰潤燥甜品有哪些?

一、紫薯銀耳湯

材料:銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。

做法:

(1)銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開來,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片(大小隨意,當水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁備用。

(3)銀耳放入紫砂(陶瓷)燉鍋,加水,燉至軟糯出現膠質,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根據個人口味增減,如果晚上喝,建議不要放太多),繼續煮至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。

做法:

(1)新鮮百合剝片,洗淨,濾水,備用;

(2)白果用水清洗過後,剝去硬殼。清洗乾淨,濾水;

(3)在放進燉盅前,先將白果用鹽水煮一煮。水開後,撈出;

(4)銀耳用溫水泡發;枸杞子也用溫水泡發;

(5)放進燉盅。最後放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每個燉盅里45粒即可(6)冷水上鍋,水量要過燉盅的2/3。大火燒開;蓋上鍋蓋,中火慢燉30分鐘,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶 瓊脂一小把 冰糖適量

做法:

(1)瓊脂提前用水泡開備用。

(2)杏仁露倒入鍋中,加入一小塊冰糖煮開,等冰糖煮化後放入瓊脂並不停攪拌。

(3)等瓊脂全部融化後迅速倒入深盤中冷卻定型。

(4)冷卻好的杏仁豆腐就可以切小塊食用了,可以依據個人愛好加入水果等輔料。

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滋陰補腎吃什麼食物好?

山藥

性平味甘,為中醫「上品」之藥,上藥具有補肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

乾貝

又稱江珧柱。性平味甘咸,能滋陰補腎,故腎陰虛者宜常食之。

鱸魚

又稱花鱸或鱸子魚。性平味甘,既能補脾胃,又可以補肝腎,益筋骨。

栗子

性溫味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。

枸杞子

性平味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人,是極佳的滋陰補腎的食療藥品。

何首烏

有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,也是極佳的滋陰補腎的食療藥品。

滋陰補腎的食療忌吃或少吃荸薺、柿子、生蘿蔔、生地瓜、生黃瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、蓴菜、菊花、醬、鹽、白酒及香菸等。

冬至養生6款粥 滋陰又潤肺

冰糖沙參粥

做法:先取沙參15-30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗淨後切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。

功效:養胃、潤肺、祛痰、止咳,適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病後津傷口渴。

粳米玉竹粥

做法:先將新鮮肥玉竹50克洗淨,去掉根須,切碎煎取濃汁後去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。

功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退,並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。

薏仁山藥粥

做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。

功效:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。

百合銀耳粳米粥

做法:銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

酥蜜粥

做法:將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

功效:酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。

粳米甘蔗粥

做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。

功效:清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結。

10大寶貝幫女人滋陰補腎

補肝腎,益精血,用於更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

滋陰補腎 4款最佳湯品

此種情況需要額外補充一些補氣補血的食物,如桂圓、蓮子、雞、鴿、大棗等食物,煲湯飲用,可補氣滋陰,澀汗固精。