牛奶營養豐富，是不錯的早餐飲品，不少家庭無論吃什麼早餐都喝牛奶，其實這樣是不正確的，某些事物會與牛奶相衝，造成營養流失。下面為您介紹喝牛奶的禁忌，來看看吧。
喝牛奶有哪些好處呢？
1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶，對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量；對於兒童來說可以增進骨骼發育成長；對於老年人來說（特別是骨質疏鬆的老年人）更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，對於兒童而言十分有益。
3、牛奶可以幫助睡眠，很多人睡前都會喝杯牛奶，也許就是這原因。
4、牛奶有助於緩解身體疲勞和眼部疲勞。
5、對於愛美的女性來說，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
喝牛奶的六大禁忌
1、在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
4、喝牛奶忌草酸。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、不要用牛奶送服藥物。由於牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效。
6、喝牛奶忌放糖過多。不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內，會將水分瀦留在身體中，使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。
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蓮霧有什麼營養價值？這種藥用價值別忽略
隨著現代人的生活水平在不斷的提高，越來越多的人重視養生保健，養生不僅是生活習慣的養成，還要多吃一些健康的綠色水果。你們知道蓮霧的營養價值有哪些嗎，蓮霧過的營養價值又是什麼呢？
什麼是蓮霧？
蓮霧是一種主要生長於熱帶的水果。我國主要生長在海南、廣東、潮汕、台灣等地區。其果肉呈海綿質，略有蘋果香味。果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧的功效與作用
1、蓮霧中含有的維生素和微量元素也是相當的豐富，有維生素C、B2、B6，鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等。
2、蓮霧中含有很高的水分，但是含糖量卻很少，對肌膚很有好處，還可以幫助利尿。
3、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
4、蓮霧還有幫助消化、生津止渴的功效，當消化不良時，可以加點鹽與蓮霧一同食用。
5、蓮霧有一種特別的香味，是一種很好的解熱劑，有靜心安神的作用。常用於清熱解毒，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果
6、蓮霧是消暑解渴的佳果，常用於清熱解毒，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。
蓮霧有什麼藥用價值？
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫藥學認為蓮霧『性平味甜』，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
喝牛奶不能「一口悶」！牛奶要這樣喝營養才跑不掉
喝牛奶是大家從小到大都有的飲食習慣，因為牛奶中的鈣、蛋白質含量豐富，對於身體發育非常有幫助。但是，很多人喝牛奶喝得急，選擇一飲而盡的方式，這樣喝固然很爽，但實際上影響到牛奶中的營養成分的吸收，怎樣喝牛奶才最健康呢？
為什么喝牛奶不能「一口悶」？
喝牛奶不能像喝中藥一樣「一口悶」，不僅會阻礙營養的吸收，還會加重腸胃功能較弱的人的負擔。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪等，一旦一飲而盡會導致人體腸道內滲透壓突然增高，加重腸胃負擔，容易引起腹瀉。此外，「一口悶」致使腸蠕動加快，好比吃飯沒有嚼直接吞下一樣，使營養物質無法充分吸收就排出體外了。對於本身乳糖不耐受的人來說，更加不適。
怎樣喝牛奶才健康？
1、牛奶和巧克力不能同時吃
牛奶和巧克力裡面都含有一些對身體有利的成分，但兩者放在一起會互相抑制。巧克力中的某些成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法被吸收起來，相當於有一部分的牛奶就白喝了。反之，巧克力中含有的抗氧化成分、抗血栓成分也會被牛奶影響，無法發揮應有的功效。
2、空腹不能喝牛奶
很多人一早起來習慣光喝杯牛奶墊墊肚子，這樣對腸胃不好。空腹時腸胃中沒有什麼食物，突然的牛奶的進入，會加重腸道負擔，引起腹瀉，而牛奶中的蛋白質也會很快地轉化為能力消耗掉。
3、不能用牛奶服藥
用牛奶代替白開水服藥也是生活中一些人的習慣，但是這大大影響人體對藥物的吸收。牛奶容易在藥物表面形成一個膜，使得藥物會和牛奶中的鈣、鎂等物質發生化學反應，形成非水溶性物質，這樣就阻礙了藥效的釋放和吸收，因為在服藥前1個小時也儘量不要喝牛奶。
4、不宜長時間高溫煮牛奶
冬天時候，人們喜歡喝熱牛奶，於是將牛奶進行高溫蒸煮，但是這樣會讓蛋白質受到高溫作用，由原本溶膠狀態轉變成凝膠狀態，出現沉澱物，導致營養價值降低。
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