「目前市面上的蘋果醋可謂是琳琅滿目,叫得出名字的有華生堂、健康一號、海天……叫不出名字的就更多了,實在是挑得我眼睛都花了,到底怎樣才能選到一瓶質量有保障,味道還不錯的蘋果醋呢?」面對著貨架上繁多的蘋果醋,陳小姐發出了疑問。
其實,有著類似疑問的不只陳小姐一人。近年來,被譽為「新一代黃金飲品」的果醋,因其解酒護肝、減肥美容、提升免疫力等功效成為人們的新寵,大量企業紛至沓來,行業呈現魚龍混雜之態,其中不乏投機者將不合乎要求的蘋果醋投入市場,令消費者在選擇時望而卻步。
為此,小編搜羅了目前市面上的各種亂象,教您如何見招拆招。
品牌繁雜——選大品牌
小編查找資料發現,雖然果醋行業的銷售規模只有6億多元,但是目前我國的果醋生產企業,包括酒廠、食品廠、飲料廠、調料廠,大大小小有近千家,品牌之多可見一斑,加上行業標準缺乏,各種產品在口味、風格、質量上千差萬別,良莠不齊,有的甚至是投資者找家工廠代加工就面市,資質不全的企業,產品更難 有保障。
所以,我們建議消費者應選擇那些知名的果醋大品牌,例如華生堂等。這些品牌都有多年的歷史,經過在產品研發、生產工藝上下功夫,已通過了國家的質量管理體系和食品安全管理體系。以「華生堂」為例,目前產品銷往全國多個省市及自治區,還遠銷全球10多個國家和地區,選擇這樣的品牌自然更放心。
山寨層出——終端比對
不少企業不做研發,一味在拼裝、模仿、翻新知名品牌方面鑽市場的空子,所以,「山寨果醋」也是消費者要提防的對象。
前不久,市場上很流行一款由著名影視巨星佘詩曼代言的「華生堂」蘋果醋品牌,其外觀包裝就出現了被中山一家企業仿冒的情況,仿冒者生產的蘋果醋產品包括屋頂形狀的設計都一模一樣,致使許多消費者稍不留神就會誤買;另外,有的小廠商把生產日期打在蓋子上,賣的卻是過期的果醋,消費者發現有問題時,蓋子已經扔了,無據可對,只能吃個啞巴虧。
對於這種亂象,消費者要學會「慧眼識醋」。在終端選購時,要認真看清品牌名稱,看看附近是不是有類似包裝的產品,避免拿錯,同時要找找包裝上有無生產日期和許可證編號,對那些生產日期或標籤模糊的產品,一定要多留個心眼,寧肯不買,也別上當受騙。
「李鬼」盛行——五官上陣
蘋果醋是以蘋果或果汁為主要原料,經發酵製成果醋,再添加不同輔料加工而成的,對企業在生產設備、技術方面有較高的要求。不過,市場上不少「李鬼」的生產工藝則簡單得多,他們為了壓低成本,只是把普通食醋與果汁經過簡單勾兌而成,全無營養價值。
當然,我們自有辦法分辨「李鬼」。拿一瓶華生堂的蘋果醋與一瓶「李鬼」比較,就會發現,假果醋的液體顏色很淺甚至無色,搖動後泡沫瞬間消失,聞起來有股香精的味道,有的甚至還有點臭味,喝完後口中發澀;「華生堂」蘋果醋的液體是天然琥珀色,搖動後出現泡沫,不易消失,具有一定的粘稠性,品嘗起來口感厚重、醇香。所以,在選購蘋果醋時,不妨看一看,搖一搖、聞一聞、嘗一嘗。
通過以上方法,大家對於挑選蘋果醋是不是成竹在胸了呢?希望人人都能通過這三招,成為「選醋」達人。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
研究表明:看電視多的兒童易患哮喘
英國一項長期研究表明,每天看電視2小時以上的兒童,罹患哮喘的風險相對高1倍。
格拉斯哥大學研究人員在3日出版的醫學專業雜誌《胸腔》上報告說,他們追蹤調查了1991年和1992年出生的3000多名英國兒童在11歲半前的呼吸系統健康狀況和看電視的習慣,發現原來並沒有任何哮喘症狀的孩子,其中6%在8年後得了哮喘。分析表明,每天看電視超過2小時的那些孩子與少於2小時的孩子相比,罹患哮喘的風險要高1倍。
研究人員認為這支持了最近的一種理論:與缺少運動關聯的呼吸模式可導致兒童肺部發育的變化和氣喘症狀。
專家們懷疑,缺少運動和肥胖會影響呼吸系統的發育,尤其是肺部氣道組織——平滑肌的發育。
通常在研究中,每天看電視時間的長短被認為可確定一個人在日常生活中是否有足夠的身體運動。在英國的這項研究中,上世紀90年代中期個人電腦和電子遊戲尚未流行,研究還未列入這兩個因素的影響。
家具養護小竅門
總的來說,就是要記住「七忌三要」:
「七忌」:
一忌在搬運時硬拖硬拉,應輕抬輕放;放置時應放平放穩,若地面不平,要將腿墊實,以防損壞榫眼結構。
二忌將家具放在陽光下曝曬,亦忌放在過於乾燥處,以防木料開裂變形。
三忌將家具放在十分潮濕的地方,以免木材遇濕膨脹,久之易爛,抽屜也會拉不開。
四忌在大衣櫃等家具頂上壓重物,以免櫃門凸出,櫃門關不嚴;衣物亦忌堆放過多,忌超過櫃門,以防櫃門變形。
五忌用水沖洗或用是抹布擦膠合板製作的家具,切忌放在鹼水中浸泡,防止夾板散膠或脫膠。
六忌用與家具原油漆色澤不同的顏料與油灰拌勻後嵌入家具裂縫堵平,那樣會留下疤痕。
七忌用鹼水或開水洗刷家具或桌面上放置高濃度的酒精、香蕉水和剛煮沸的開水等滾燙的東西,以防損壞漆面。
「三要」:
一要在家具內放點兒花椒,可預防老鼠進入,放置樟腦、菸葉,可預防蛀蟲和蟑螂。
二要及時用淡肥皂水將家具表面漆層占上的鹼水或油漬洗去,再用清水洗淨,干後打上光蠟。
三要每隔幾年再刷凡立水一層清漆,以保持色澤新鮮,光澤耐久。
常喝冰飲料,慎防中暑
進入炎熱的7月,馬上就要大暑了。無論是小孩還是大人,都抵受不住冰涼飲料的誘惑。特別在廣州街頭,奶茶店飲料鋪俯拾皆是,警惕!這些冰凍飲料可不是解渴防暑的萬靈藥,一不小心,還可能誘發中暑!