天目湖白茶是普通茶的一半，採用了普通綠茶的嫩葉製作而成的，主要產於天目湖旅遊區的南山竹海旁的丘陵山區。它形如鳳羽，色如玉霜，品質獨特，具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂等營養功效，是不可多得的保健茶，深受消費者的青睞。下面小編就詳細地為你介紹天目湖白茶的主要特徵與營養功效、還有喝茶的一些注意事項，讓你健康喝茶，喝出好身體。
天目湖白茶主要特徵
白茶屬於綠茶類，但與中國六大茶類之一「白茶類」中的白毫銀針、白牡丹有著本質的區別，是兩個完 全不同的概念。白茶類白茶是用普通綠茶的嫩葉製作而成的帶白毫的茶葉，其色白只是一種加工工藝。而白茶的色白由其品種而來，是與生俱來的。白茶是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名，她屬於「綠茶類」，和傳統的「白茶類白茶」不可同日而語。普通的綠茶每年可根據季節採摘多次，而白茶一年只能採摘一次，且產量很低，畝產一般只在20斤左右。
天目湖白茶營養功效
1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。
2、防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力 3、抗癌：綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌症形成的分子起到抑制作用。
4、解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
6、瘦身：英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
7、防口腔異味：茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。
8、堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
9、治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。
喝茶的注意事項
◆茶葉經過不同的製作工藝有涼性及溫性之分，燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。
◆晚上最好不喝綠茶屬。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
◆平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
◆晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。最好晚飯後飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。
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老年人旅遊 不可不知的五味伴隨游
年輕的時候我們總說等以後老了就要出去旅遊，現在很多老年人都喜歡外出旅遊。不過老人出遊還是比較危險的， 在旅遊過程中，一定要做好保健。今天小編就告訴老人在旅遊過程中如何保健。
老年人旅遊過程中如何保健
1、老人易疲勞且不易恢復，旅遊中要有充足的休息和睡眠。若感到體力不支，可休息幾天或中止旅行。在長時間步行遊覽時應隨時坐下小憩。
2、老人體溫調節功能較差，易受涼感冒，所以衣服要帶得夠，以便隨時增減。
行走出汗時不要馬上脫衣敞懷。晝夜溫差大的地區，睡前要蓋好被毯，夜間風起雨來時要關好門窗。
3、老人胃腸功能減弱，水土不服容易引起消化功能紊亂，所以飲食應以清淡為宜，多吃些新鮮蔬菜和水果，少食油膩和辛辣生冷食物，最好少飲或不飲酒。
4、老年人對自身平衡控制力差、行走常不穩，易摔跌、絆倒，除少數體質較好的之外，一般來講，儘量不登山下水，進行過分消耗體力的活動。
5、老年人在旅遊時，應注意、做好腳的保健，如穿著柔軟合腳的鞋，晚上用熱水燙腳，並可自我按摩雙腿肌肉和腳心，這樣能使你在旅遊中，無論行走還是爬山，都會感到格外輕快。
帶上這五味，可以助君旅途健康：
醋
在旅途中醋有多種用處。長途旅行，每天晚上洗澡在溫熱的洗澡水中加少許醋，浴後會感到身體爽滑、肌膚輕鬆、全身舒適。醋有解除疲勞、恢復精神的作用。用加醋的熱水泡洗雙腳，不僅有消除疲憊、祛腳汗臭的功能，而且能使趾甲軟化，易修剪，對鉗趾患者的旅途愉快尤為重要。此外，對於那些因住宿環境的改變而易引起失眠的旅客，臨睡前飲一杯用醋沖淡的汽水，就猶如服了高效的安眠藥，能迅速、安然人睡。
大蒜
大蒜的鱗莖中含有蒜氨酸和蒜酶，把鱗莖搗碎，讓蒜氨酸在蒜酶的作用下分解，生成有揮發性的大蒜辣素，具有較強的殺菌能力。常吃大蒜可防止痢疾和腦膜炎。旅途中進餐時，吃一二瓣大蒜可防治腹瀉和預防春季流行的腦膜炎。大蒜搗成泥，取黃豆大小，放人傷濕止痛膏中心，每晚洗腳後貼雙腳心，第二天揭去，可治咳嗽;輕者連貼二次，重者四次，即可痊癒。
蔥
進食時嚼兩根蔥，有增食慾、助消化、預防腸道疾病的作用。將全蔥加人生薑、紅糖煮湯飲服，一日三次，可預防流行性感冒。以蔥莖煮湯，熏洗肛門，可防治痔瘡和肛裂所導致的出血。剝下近根部的白色莖上的最外層薄皮，睡前貼在雞眼處，以膠布固定(使用前用熱水洗腳並擦乾)，第二天起床時雞眼壓痛會明顯減輕或消失;多次重複，雞眼周圍的皮膚會發白、變軟，最後自行脫落。
糖
患有失眠症的遊客，晚上臨睡前飲一杯糖水，會睡得香甜。
生薑
乘飛機、車、船有暈眩感的遊客，在上車、船或飛機時，口含一片姜，或將薑片用傷濕止痛膏敷在手臂的內關穴上，即能有效防止暈車、船或飛機發生的嘔吐、頭暈等不適。
對於生薑，如果在出發前飲一小杯加醋的溫開水，效果更佳。把生薑搗爛敷在流血的傷口上(以敷滿傷口為宜)，止血效果極佳。
雞蛋變炸彈！3種食物勿進微波爐
微波爐是現代廚房必備的用具，它加熱食物方便快捷而且簡單易操作而深受喜愛。但是由於其並非傳統火源加熱，因此有些食物並不適合放入微波爐，例如把雞蛋放入微波爐，那就會變成一枚「炸彈」哦。
3種食物勿進微波爐
1、生雞蛋。微波爐加熱生雞蛋會爆炸。因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸。
2、干辣椒。干辣椒不含水分，在經過高溫的過程中非常容易著火，並且辣椒具有揮發性，刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜。蔬菜中含有水溶性維生素C，如果經過微波爐超高溫的加熱，營養素將會受到極大的破壞，長期吃這樣的蔬菜，即使吃的再多，維生素C也會缺乏。
使用微波爐的一些禁忌
忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
筷子也要曬太陽 使用有三要點
我們都知道蔬菜水果農藥殘留很多，所以會用淡鹽水泡一陣在清洗，但是我們的廚具貌似往往被忽略了，什麼案板，菜刀，筷子一般是我們不被重視的範圍，尤其筷子，其實筷子的細菌多的超乎我們的想像，除了經常用開水燙之外還要經常讓它曬太陽。
開春多吃四種菜 初春飲食的注意事項
俗話說，一年之計在於春，你是否也為自己春天的飲食做好計劃了呢?以下4種蔬菜有利於春天保健養生，應該多吃。