美國一家非贏利機構 8 月 4 日公布的最新調查結果顯示，美國主要的連鎖快餐店內提供的各類兒童餐中， 93% 以上都熱量超標。
非贏利機構「公眾利益科學中心」 4 日在新聞發布會上介紹說，該機構共調查了包括肯德基、麥當勞、漢堡王在內的 13 家主要的連鎖快餐店。結果顯示，這些快餐店提供的兒童套餐選擇組合 93% 以上所含的熱量都高於 430 卡路里。而根據美國醫學研究院的建議， 4 至 8 歲兒童每餐平均攝入熱量約為 430 卡路里。根據調查，肯德基提供的某種兒童套餐熱量總計達 940 卡路里。在麥當勞， 93% 的兒童套餐熱量過高，漢堡王、 DQ 的超標比例分別為 92% 和 89% 。
除熱量超標外，在被調查的套餐中，有 45% 飽和脂肪和反式脂肪超標，有 86% 含鹽量過高。報告指出，目前在美國 5 至 10 歲兒童中，約四分之一已顯現出心臟疾病的早期跡象，如「壞膽固醇」水平升高、血壓偏高等。
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養棵植物當寵物（圖）
誰都說植物是一種「自然」的東西，可是對待它們的態度卻總那樣小心翼翼：或是爺爺奶奶的精神寄託，或是園藝達人的創作秀場，在家中放上幾盆，也不過是生活的額外裝點。可是 MossGreen 的主人說：「為什麼不像養一隻寵物那樣來養植物呢？」
很多人喜歡植物的顏色和氣息，喜歡植物所帶來的自然生態，卻少有都市人在現實生活中，真正成為一個「植物人」。或許這是因為，大家都把「植物生活」想像得太嚴重了——「苔蘚，屬蕨類植物，最佳生活環境為戶外朝東南的半陰半陽處。澆水時間以清晨為佳，切忌在較高溫度的陽光下澆水。室內觀賞時，選放通風、明亮位置……」基本上這樣一段夾雜不明專業術語、操作要求，精準到苛刻的養護說明，已足以打倒大多數業餘植物愛好者。更不用說如何將植物與植物、植物與器皿進行搭配，如何將造型做得生動、好看，等等這些審美上的嚴肅事情了。
當真如此嗎？或許並沒有那麼複雜。在資深「植物人」陸宇星（ MossGreen 的主人）看來，真正的關鍵只有一個，就是喜歡。她從前在日本生活，很多鄰居好像養寵物一樣地養著植物。有的人只要養活就可以了，喜歡植物自由自在的形態；也有的人喜歡把它們做出一點造型來，就變成有點設計感的「盆栽」。其實都是自己種著玩的，自由自在地享受樂趣才最重要。在她看來，就像人們養小動物，常常是會有一些偏好，植物類的生命也一樣有個人喜好。只要找到自己喜歡的，就會用心去對待它們和了解它們，哪裡還怕養不好。
所以，去離家最近的那間花木市場看看吧，從挑選自己喜歡的植物開始，隨便哪一種都可以，將它們當作寵物一樣帶回家來。先為它們挑選一個合適的住所，可以是一隻舊盆子，或者一隻壞掉的吊燈燈罩，翻轉過來，或者是一隻用細鐵絲編成的籠子，襯一個小小的塑料底座。然後開始同它們一起生活，甚至一起玩耍。
養只植物寵物，每天回家問候一下，餵它喝一點水，偶爾給它吃些營養食物。植物跟小動物最大的不同是它很安靜，並且沒有任何破壞性，所以當它呆在那裡時，幾乎不會打擾到主人的生活。可是與此同時，它又是一種生命，如果有耐心靜靜地觀察，會發現它也有自己的生存狀態，也每天都有變化……
或者去 Mossgreen 「苔青植物工作室」看看。整個院子種著各式各樣的花草，院子中央用木頭和毛玻璃搭出一間小小的工作室，陸宇星就在這裡和她的綠色寵物們一起玩。許多年輕人都很喜歡她的盆栽作品，不僅素材不拘一格，植物和器皿之間的搭配亦是自由，也有粗獷的原生態，也有精緻的傳統式樣，並不固定在任何一種風格上。近些年來，她還喜歡在做盆栽時放些模型小人進去：一對夫婦，默默無語，望著同一個方向；一個背影，剛剛轉身離開；一群年輕人，帶著風箏，背著背囊，踏青去。有時候是看到一個好玩的東西，從它出發想像出一片情境；也有時候是想到了一種情形，再慢慢尋覓能夠將它表現出來的那些東西。最生氣勃勃是小精靈們的加入，無論是在琵琶間閃著翅膀的小仙女，還是在溪谷間有個約會的天使，植物與精靈，本來就是這樣輕盈而自由的世界。
Choice
水竹，又稱水棕竹。天生一付文靜姿態，莖挺葉茂，層次分明，秀雅自然，四季常綠，是室內清供佳品，亦是切花的好材料。其養護簡單，管理粗放，可水植也可盆栽。因此深得盆景愛好者的青睞。
山茶，我國山茶的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風日盛。南宋詩人范成大曾以「門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春」的詩句，來描寫當時成都海六寺山茶花的盛況。一株山茶配上憨態可掬的苔球，別有一番風味。
「一支煙上癮」專家找到原因
第一支煙足以讓一些人對尼古丁成癮，讓另一些人對尼古丁產生厭惡。加拿大研究人員在白鼠大腦一特定區域找到這一差異形成的原因。
加拿大西安大略大學的拉維奧萊特博士和同事在白鼠身上實驗。他們發現大腦獎賞通路中伏隔核內核和外殼中多巴胺的特殊感受器決定白鼠對尼古丁的反應。注射藥物抑制兩種類型的多巴胺感受器 D － 1 和 D － 2 ，小白鼠對尼古丁的刺激反應積極愉悅。這一過程能逆轉，讓白鼠對尼古丁產生厭惡。
調查顯示：６類女性苦惱多
新華網西寧８月１２日專電（記者姜辰蓉、駱曉飛）一份來自青海省婦聯的調查顯示，有６種性格特徵的婦女容易受到婚姻家庭問題困擾。這６類女性分別是：一是過度遷就的女性。在現實生活中，這類女性對伴侶過度遷就寵溺，事無大小都侍奉代勞，唯恐有什麼做得不周，長年累月，形成習慣，要是偶爾侍奉不周，便成為衝突和摩擦的導火線。二是喋喋不休的女性。她們無法讓對方有相對安靜的環境，久而久之，使對方產生厭倦情緒。三是固執己見的女性。她們大多遇事聽不進親朋好友的勸告，即便傷痕累累，也不願承認自己的致命弱點。四是顧慮重重的女性。在面對離婚問題時，她們大都表現出了懦弱、無知和茫然，擔心孩子、擔心丈夫。五是過分依賴的女性。她們在心態上尚未成熟，婚姻生活中一出現問題，就向別人求援，不會和伴侶共同設法解決。 六是感情用事的女性。她們在受到傷害時，悲痛地訴說如何遭受丈夫的毆打、折磨，丈夫如何不負責任地傷害她和孩子而棄家不顧等等，然而，最令她們傷心之處並不是自己受了多少折磨和傷害，而是丈夫離她而去。婦聯婚姻家庭問題專家表示，上述６類女性這些顯著的性格特徵，不同程度地妨礙著她們的獨立、健康與幸福。建議現代婚姻生活中夫妻雙方，一方面要做好發生情感意外的準備，更重要的是要用心經營，保證婚姻的穩固。
糖尿病人能食用黑巧克力和藍莓
瑞典卡羅林斯卡醫學院 5 日發表研究報告說，黑巧克力和藍莓都是適合糖尿病患者食用的健康食品。